Práctica de recetas caseras con imágenes.

Ingredientes: 500 gramos de carne, 5 champiñones, 500 gramos de apio.

Complementos: cebolla, ajo, pimiento, zanahoria 1.

1. Preparar las verduras, cortar la carne en rodajas, cortar los champiñones en cubos y cortar el apio en tiras diagonales. (Si no puedes comer carne grasa, puedes cortarla en tiras y freírla ahora). Si tienes una persona mayor, puedes hervir el apio en agua hirviendo durante unos 5 minutos.

2. Cortar las zanahorias en trozos pequeños y darles color, triturar los pimientos, cortar los ajos y picar la cebolla.

3. Después de engrasar, agregue el ajo y las rodajas de cerdo desmenuzadas, sofría durante 3-4 minutos, agregue los champiñones, sofría durante 4-5 minutos, agregue el apio y un poco de cebolla verde.

4. Sofría durante unos minutos, luego agregue salsa de soja, pimienta en polvo, jengibre en polvo, Daxiang y algunos otros condimentos (como vino para cocinar). Puedes vivir sin él.

5. Cuando la carne esté cocida aproximadamente al 70%, agregue la pimienta, las hojas de apio, el agua y cocine. Recuerda agregar un poco de esencia de pollo y glutamato monosódico al cocinar. La deliciosa comida está lista.

6. La comida casera está lista.