¿Qué hace el Pequeño Ganso Blanco?
Región: Jiangsu Snack
Tecnología: Método de cocción al vapor
Ingredientes para hacer el Little White Goose: 250g Harina, 150 g de relleno de pasta de judías rojas. Un poco de pigmento amarillo y un poco de aceite de sésamo.
Características de la oca blanca:
Parece una oca blanca, dulce y deliciosa.
Enseñarte a hacer una oca blanca, como hacer una oca blanca.
1. La masa está hecha de pequeños peces de colores. Coge 10 gramos de masa y tíñela de naranja.
2. Primero pellizque la cabeza, el cuello y el cuerpo, use un peine de madera para presionar las plumas de la cola, recorte las alas a ambos lados del cuerpo y también use un peine de madera para presionar la forma de la pluma.
3. Utiliza masa de naranja en polvo para hacer una boca y unas garras, y presiona la corona sobre la boca.
4. El método de cocción es el mismo que el de los peces de colores pequeños.
Puntos clave para hacer ganso blanco:
1 Amasar bien la harina hasta que la superficie quede lisa y no pegajosa.
2. Lo mejor es utilizar pigmentos naturales;
3. Ponlo en una jaula y cocínalo rápidamente con agua hirviendo hasta que la superficie no esté pegajosa.