Cómo hacer ensalada de frutas con yogur

300 gramos cada uno de manzanas, plátanos, melocotones dulces (no melocotones, sino variedades con pulpa dura), 2 ciruelas marrones, 1 limón y 1.000 gramos de sandía. Una botella de yogur puro Kraft (227g), un poco de sal y 50g de azúcar.

Ejercicio de plegado 1

1. Cortar la mitad del limón en rodajas semicirculares, picar la mitad, mezclar con sal y azúcar y dejar marinar durante 30 minutos. Corta toda la fruta en cubos de aproximadamente 2 cm cuadrados.

2. Mezclar el yogur y la cuajada de limón, y mezclar uniformemente con la fruta cortada en cubitos.