Platos caseros, aperitivos, acondicionamiento, adelgazamiento.

El kimchi es una verdura común en nuestra vida diaria. Tiene un sabor ligero y puede fortalecer el bazo y el aperitivo. El chucrut es un plato de Hunan y está encurtido. Lavar verduras es muy adecuado para fortalecer el bazo, apetecer y adelgazar. Lavar verduras también es un plato popular en Sichuan y es perfecto para personas con poco apetito.

Cocina casera, aperitivo, acondicionamiento, adelgazamiento

El kimchi tiene un sabor ligero y es una verdura ligera que a la gente le gusta mucho comer. Los encurtidos no se pueden comer directamente y deben prepararse una segunda vez o comerse como plato caliente. El método específico para lavar verduras es tomar un recipiente lavado vacío y tomar algunas de las "verduras lavadas" semiacabadas cubiertas con hojas verdes. Coma todo lo que pueda, preferiblemente todo lo que pueda comer en una comida, porque. Lo perderá si lo come cada dos comidas antes. Antes de cocinar, sofreír una cucharada de aceite vegetal hirviendo, espolvorear unos granos de sal, añadir un poco de glutamato monosódico, una cantidad adecuada de fideos con pimienta, una cucharada de azúcar, salsa de soja Deyang y vinagre Baoning. Ah, no olvides traer una cucharada de pimiento rojo cocido y brillante, mezclar bien y servir. El encanto de "Cai Chong" no sólo es entumecido, picante, fresco, fragante y crujiente, sino que también radica en su "chong"

Sichuan Caichong

Ingredientes: lechuga (1000g) .

Condimento: glutamato monosódico (1g); sal (5g); aceite de sésamo (50g); vinagre balsámico (10g);

Proceso de elaboración:

1. Romper las hojas viejas de lechuga y cortar los tendones de los tallos.

2 Lavar las hojas de lechuga y cortarlas. con alambre o alambre y colgarlo en un lugar alto y ventilado para que se seque;

3. Después del secado, retirarlo y cortarlo en dados del tamaño de una semilla de soja;

>4. Cortar el jengibre en trozos finos de arroz;

5. Poner el wok al fuego sin añadir aceite. Cuando el wok esté caliente sofreír las hojas de lechuga, ponerlas al fuego y ponerlas en una olla pequeña con panza grande.

6. Olla llena de agua hirviendo y blanquearla ligeramente. Pasado un rato, sella la boca del frasco y cómelo medio día después;

Al comer, saca las verduras del frasco, mézclalas. jengibre picado, sal, salsa de soja, glutamato monosódico, vinagre balsámico y aceite de sésamo, vierta encima y sirva.

En Kunming, las verduras se lavan y se fríen junto con la carne. El sabor se reducirá después de lavar las verduras y freírlas. Los encurtidos quedan muy sabrosos, crujientes, picantes, refrescantes y crujientes. Las personas pueden promover la digestión gastrointestinal y aumentar el apetito. El chucrut también es un acompañamiento refrescante en verano. El kimchi puede hacer llorar a la gente, por lo que también es un plato único.