¿Qué función debo usar en el microondas para hacer galletas? ¿Qué función debo usar en el microondas para hacer galletas?

1. Se utiliza la función barbacoa en el horno microondas. No se pueden hacer galletas en un horno microondas sin función grill. Lleva al microondas a fuego alto durante 1 minuto y 25 segundos y sácalo del horno.

2. Ingredientes necesarios para hacer galletas en el microondas: 150 gramos de harina baja en gluten, 2 yemas de huevo, unos 100 gramos de leche, 100 gramos de mantequilla, 1,5 gramos de levadura, 50 gramos de azúcar y 1 gramo de sal.

3. Pasos: Separar la yema y la clara, luego agregar azúcar blanca a la yema y remover uniformemente. Tamizar la harina en un recipiente y hacer un hueco en el medio. Vierta la solución de yema de huevo en la harina y haga la masa si se siente un poco seca, agregue un poco de leche fresca y ajuste hasta obtener una consistencia dura con sequedad y humedad moderadas. Después de amasar la masa, use un alfiler para enrollarla hasta obtener un trozo de masa con un grosor de aproximadamente 3 mm. Debe quedar plano, de lo contrario las galletas tendrán un grosor desigual. Utiliza un molde para galletas para cubrir los bizcochos uno a uno. Este proceso es relativamente lento y largo. Pon un poco de harina en el plato para evitar que se pegue al fondo. Introduce las galletas hechas en el molde en el microondas. Primero unte una capa de mantequilla en la base. Cepille la superficie del pastel con líquido de yema de huevo, déle la vuelta a fuego alto durante un minuto, luego dé la vuelta a la galleta y gírela a fuego alto por otro minuto, y luego déle la vuelta a fuego medio-alto durante otros dos minutos.