Existen en el mercado sartenes automáticas fabricadas en cerámica o arcilla morada y calentadas con acero inoxidable. ¿Tiene esta olla un mal impacto en la medicina?

Los químicos metálicos como el cromo, cadmio, plomo, hierro y bronce son inestables. Durante el remojo y la ebullición a alta temperatura, algunos iones como el cobre y el hierro pueden aparecer activamente, promoviendo así muchas reacciones químicas complejas. Por ejemplo, si se utiliza una sartén de hierro para freír medicina tradicional china, reaccionará fácilmente con los taninos y azúcares contenidos en el ruibarbo, la raíz de flor de vellón, la sanguisorba, la agalla, la raíz de peonía blanca, etc. , y produce una especie de ingredientes nocivos como el "tanino de hierro" que es insoluble en agua, lo que hace que la decocción de la medicina tradicional china sea negra y verde, y la medicina tenga un sabor astringente y a pescado. En casos leves, el sabor del medicamento cambiará y se reducirá la eficacia. Además, los usuarios también pueden experimentar efectos secundarios como náuseas, regurgitaciones y vómitos; No apto para su uso como recipiente para vaporizar medicina china.

Para obtener más información, consulte los vasos de medicina tradicional china de Baidu.