Los mejores platos de invierno para niños
Carne de algas estofada
Este plato es muy nutritivo. Las algas marinas son ricas en yodo, calcio, fósforo y hierro, que pueden promover el crecimiento de huesos y dientes. Es un buen alimento dietético y saludable para los niños y también puede prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro en los niños. La carne de cerdo estofada con algas tiene un mayor valor nutricional y es apta para el consumo de niños.
Ingredientes: 400 g de magro de cerdo, 600 g de algas, 100 g de salsa de soja, 5 g de vino de cocina, 4 g de sal refinada, 7 g de azúcar, 2 dientes de anís, 15 g de cebolla verde, 7 g de rodajas de jengibre, 8 g de aceite de sésamo.
Preparación:
1. Lavar la carne y cortarla en trozos de 1,5 cm de ancho y 0,5 cm de grosor; lavar las cebollas y cortarlas en rodajas, lavar las algas; añadir Hervir en agua hirviendo durante 10 minutos, cortar en trozos pequeños y reservar.
2. Poner en la olla aceite de sésamo, agregar azúcar y sofreír hasta que se dore, agregar la carne, el anís, la cebolla verde, las rodajas de jengibre, colorear la superficie de la carne, agregar la salsa de soja, la sal refinada y el vino de cocción. , sofreír Sofreír por un rato, agregar agua (lo suficiente para cubrir la carne), llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que esté 80% triturado, agregar las algas y guisar juntos.
Características: Las algas son crujientes y fragantes, y la carne está blanda y podrida.
Sopa de hígado de cerdo
El hígado de cerdo en sí puede nutrir el hígado, nutrir la sangre y mejorar la vista, y las espinacas pueden nutrir la sangre. El hígado de cerdo combinado con espinacas tiene un mayor valor nutricional. El consumo infantil puede prevenir la anemia y la ceguera nocturna y, al mismo tiempo, puede promover el metabolismo humano y es beneficioso para el crecimiento y el desarrollo.
Ingredientes: 50g de hígado de cerdo, 50g de espinacas, 13g de aceite vegetal, 2g de sal refinada, 5g de cebolla y jengibre picados, 3g de vino de cocina.
Preparación:
1. Lavar el hígado de cerdo, cortarlo en trozos de 0,3 cm de grosor, 2 cm de ancho y 3 cm de largo, ponerlos en un bol, añadir un poco de vino de cocción. , sal refinada y 5 gramos de agua, marinar un rato lavar las espinacas, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, retirar y cortar en trozos pequeños;
2. Poner la olla a fuego alto, añadir aceite vegetal a calentar, añadir la cebolla verde y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante, añadir 100g de agua, hervir las rodajas de hígado en el bol y llevarlas a fuego alto. la olla con el agua, desnatar y hervir. Después de hervir, cocinar el hígado de cerdo hasta que esté poco cocido para no afectar el sabor.
3. Añade las espinacas y la sal. Después de hervir, saca las espinacas, cocínalas dos veces y viértelas en un bol.
Características: Hígado tierno y verduras frescas.
Qixing nº1
Xingqier
Miércoles
Xingqisi
casa semanal
p>
Comida de la mañana
Leche fresca 220ml
Tarta de frutos secos 50g
Salchicha 10g
Gachas de los ocho tesoros
15 g de arroz glutinoso 15 g de azufaifa 10 g de maní 5 g de frijol rojo 5 g de lirio 5 g de semillas de loto 5 g de nuez 5 g de pasas 5 g
Pastel de tres caras
Harina de trigo 10g, maíz 20 gramos de harina y 10 gramos de harina de soja.
30g de espinacas con sésamo
50g de polenta
Bollos chinos al vapor rellenos de verduras
(40g de tofu, 60g de rábano rojo y blanco, 30g fideos, 5 g de gambas secas)
30 g de hígado de cerdo estofado
Gachas de tofu y verduras
(10 g de tofu cortado en cubitos, 10 g de verduras cortadas en cubitos y zanahorias cortadas en cubitos)
50g de bollos pequeños al vapor
50g de huevos revueltos con cebolla verde picada
220ml de leche fresca
30g de tortas pequeñas de aceite
Tres trozos tibios mezclados 15g
Trozos de algas, trozos de zanahoria y trozos de patata (5g cada uno)
Desayuno temprano
Frutas de temporada 75g
Fruta de temporada 75g
Fruta de temporada 75g
Fruta de temporada 75g
Fruta de temporada 75g
Mediodía
Comida
75 g de arroz
100 g de raíz de ala de pollo estofada
Fideos fritos de flores blancas
30 g de fideos blancos 15 g
p>Sopa de tofu con cabezas de pescado
15g de cabezas de pescado 30g de tofu 10g de verduras
5g de zanahorias
Fideos con gravy/salsa
75 gramos de harina, 40 gramos de carne magra
8 gramos de hongo negro, 10 gramos de frijoles, 10 gramos de apio, 10 gramos de zanahorias,
10 gramos de harina seca de tofu
Sopa de verduras tres delicias
75g de arroz
100g de albóndigas agridulces
Salteado de verduras con setas
80g champiñones 60g verduras
Sopa de huesos de verduras con algas
Shopee 10g algas 5g verduras 10g
Arroz
Gambas al vapor 75g
Tofu rojo en dados
Agárico 5g zanahorias 10g
Tofu 40g
Sopa de huesos de fideos de algas
Algas 5g verduras 10g de fideos 10g
p>Fideos Zhajiang
30 gramos de verduras de temporada y 75 gramos de harina.
60g de carne picada, 10g de cebolleta.
20g de tofu, 10g de algas
20g de zanahorias y 10g de verduras.
30g rollitos de flores de pasta de sésamo
Comida rápida
Sopa de hongos blancos con azúcar de roca
50g de huevos cocidos
50g fruta
Leche fresca 220ml
Tarta de sésamo 15g
Fruta 50g
Leche fresca 220ml
50g fruta
Un vaso de yogur
15 g de snacks
Azúcar de roca y agua de Sídney
10 g de boniato
Tarde
Comida
Casa de Fideos Gao
Huevos 20g 10g carne magra
Tomate 40g 10g flores amarillas
Hongo 10g 10g verdura
20g zanahorias, 20g brotes de soja
30g tortitas de cebolleta
Arroz
100g filete de pescado crujiente
Huevos fritos con tomate
60g de tomate y 40g de huevo.
10 gramos de hongo negro, 10 gramos de vara de oro
Caldo de algas, verduras y pollo
5 gramos de algas, 10 gramos de vegetales verdes.
Bollos de ternera y cordero al vapor
50 gramos de ternera
80 gramos de bizcocho
5g de zanahorias y 5g de cilantro
Cebollas verdes picadas 5 g de fideos fideos 10 g de azúcar ajo 2 g
Baozi
Carne magra 40 g de verduras de temporada 35 g de fideos fideos 10 g de harina 50 g
Dátiles rojos y gachas de arroz negro
20g de arroz negro 10g de dátiles rojos
10g de azúcar
Arroz
Cerdo estofado
80g carne cortada en cubitos 60g patatas
Hongo negro, brotes de bambú verde, huevos lisos
Hongo negro 10g brotes de bambú verde 15g huevos 20g zanahoria 10g
Setas vegetales y carne de cerdo sopa de costillas
Verduras 10g champiñones 20g costillas de cerdo 40
Qi Xing nº 1
Xing Qier
Miércoles
Xing Qisi
casa de la semana
Mañana
Comida
Leche fresca 220ml
Tarta de nueces 50g
Salchicha 10 g
Gachas de los ocho tesoros
15 g de arroz glutinoso 15 g de azufaifa 10 g de maní 5 g de frijol rojo 5 g de azucena 5 g de semilla de loto 5 g de nuez 5 g de pasas 5 g
Tarta de tres caras
10g de harina de trigo, 20 gramos de harina de maíz y 10 gramos de harina de soja.
30g de espinacas con sésamo
50g de polenta
Bollos chinos al vapor rellenos de verduras
(40g de tofu, 60g de rábano rojo y blanco, 30g fideos, 5 g de gambas secas)
30 g de hígado de cerdo estofado
Gachas de tofu y verduras
(10 g de tofu cortado en cubitos, 10 g de verduras cortadas en cubitos y zanahorias cortadas en cubitos)
50g de bollos pequeños al vapor
50g de huevos revueltos con cebolla verde picada
220ml de leche fresca
30g de tortas pequeñas de aceite
Tres trozos tibios mezclados 15g
Trozos de algas, trozos de zanahoria y trozos de patata (5g cada uno)
Desayuno temprano
Frutas de temporada 75g
Fruta de temporada 75g
Fruta de temporada 75g
Fruta de temporada 75g
Fruta de temporada 75g
Mediodía
Comida
75 g de arroz
100 g de raíz de ala de pollo estofada
Fideos fritos de flores blancas
30 g de fideos blancos 15 g
p>Sopa de tofu con cabezas de pescado
15g de cabezas de pescado 30g de tofu 10g de verduras
5g de zanahorias
Fideos con gravy/salsa
75 gramos de harina, 40 gramos de carne magra
8 gramos de hongo negro, 10 gramos de frijoles, 10 gramos de apio, 10 gramos de zanahorias,
10 gramos de harina seca de tofu
Sopa de verduras tres delicias
75g de arroz
100g de albóndigas agridulces
Salteado de verduras con setas
80g champiñones 60g verduras
Sopa de huesos de verduras con algas
Shopee 10g algas 5g verduras 10g
Arroz
Gambas al vapor 75g
Tofu rojo en dados
Agárico 5g zanahorias 10g
Tofu 40g
Sopa de huesos de fideos de algas
Algas 5g verduras 10g de fideos 10g
p>Fideos Zhajiang
30 gramos de verduras de temporada y 75 gramos de harina.
60g de carne picada, 10g de cebolleta.
20g de tofu, 10g de algas
20g de zanahorias y 10g de verduras.
30g rollitos de flores de pasta de sésamo
Comida rápida
Sopa de hongos blancos con azúcar de roca
50g de huevos cocidos
50g fruta
Leche fresca 220ml
Tarta de sésamo 15g
Fruta 50g
Leche fresca 220ml
50g fruta
Un vaso de yogur
15 g de snacks
Azúcar de roca y agua de Sídney
10 g de boniato
Tarde
Comida
Casa de Fideos Gao
Huevos 20g 10g carne magra
Tomate 40g 10g flores amarillas
Hongo 10g 10g verdura
20g zanahorias, 20g brotes de soja
30g tortitas de cebolleta
Arroz
100g filete de pescado crujiente
Huevos fritos con tomate
60g de tomate y 40g de huevo.
10 gramos de hongo negro, 10 gramos de vara de oro
Sopa de laver, verduras y pollo
5 gramos de algas, 10 gramos de vegetales verdes.
Bollos de ternera y cordero al vapor
50 gramos de ternera
80 gramos de bizcocho
5g de zanahorias y 5g de cilantro
Cebollas verdes picadas 5 g de fideos fideos 10 g de azúcar ajo 2 g
Baozi
Carne magra 40 g de verduras de temporada 35 g de fideos fideos 10 g de harina 50 g
Dátiles rojos y gachas de arroz negro
20g de arroz negro 10g de dátiles rojos
10g de azúcar
Arroz
Cerdo estofado
80g carne cortada en cubitos 60g patatas
Hongo negro, brotes de bambú verde, huevos lisos
Hongo negro 10g brotes de bambú verde 15g huevos 20g zanahoria 10g
Setas vegetales y carne de cerdo sopa de costillas
Verduras 10g champiñones 20g costillas de cerdo 40