Introducción al valor nutricional de la piña de las zonas productoras de piña más famosas de Guangxi

1. La zona productora de piña más famosa de Guangxi es Nanning, también conocida como "piña", que es la fruta principal de Nanning. La piña es rica en azúcar rica en calorías, minerales y vitaminas indispensables para el cuerpo humano como calcio, hierro, fósforo y potasio. También contiene una enzima similar a la gastrina, que puede descomponer las proteínas y ayudar a la digestión. En 1952, se introdujeron las variedades hawaianas y sarawak con ojos de fruta más superficiales, llamadas piñas sin uñas. La piña enlatada es uno de los productos de exportación de Nanning.

2. Valor nutricional: El fruto de la piña es de gran calidad y rico en nutrientes. Contiene grandes cantidades de fructosa, glucosa, vitaminas B, C, fósforo, ácido cítrico y proteasa. Cada 100 g de piña contienen 87,1 g de agua, 0,5 g de proteína, 0,1 g de grasa, 1,2 g de fibra, 0,1 mg de niacina, 126 mg de potasio, 1,2 mg de sodio y 0,08 mg de zinc. Tiamina 0,03 mg, riboflavina 0,02 mg, vitamina C8 ~ 30 mg, ceniza 0,3 g, otros ácidos orgánicos y enzima de piña.

3. Ingredientes: La piña es de naturaleza suave, de sabor dulce, ligeramente ácida, ligeramente astringente y ligeramente fría. Tiene los efectos de eliminar el calor y saciar la sed, eliminar los alimentos y detener la diarrea, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer el cuerpo, reponer el qi y la sangre, eliminar los alimentos y eliminar la humedad, y embellecer y adelgazar. Es una fruta de temporada que se utiliza tanto como medicina como alimento en verano, pero no es recomendable comer demasiada cantidad de una sola vez. La piña contiene una sustancia llamada "bromelaína", que puede descomponer las proteínas, ayudar a la digestión, disolver la fibrina y los coágulos sanguíneos bloqueados en los tejidos, mejorar la circulación sanguínea local, diluir los lípidos sanguíneos, eliminar la inflamación y el edema y promover la circulación sanguínea. Especialmente después de comer carne y alimentos grasosos, comer piña es más adecuado para prevenir la deposición de grasa.