Regulaciones de calidad y seguridad de productos acuáticos de la provincia de Guangdong
Los productos acuáticos mencionados en este Reglamento se refieren a los animales y plantas acuáticos y sus productos obtenidos de actividades pesqueras como la cría, la recolección y la pesca.
El término “calidad y seguridad de productos acuáticos”, como se menciona en este Reglamento, significa que la calidad de los productos acuáticos cumple con los estándares nacionales, industriales o locales para la calidad y seguridad de los productos acuáticos, y cumple con los requisitos para proteger la salud y seguridad de las personas. Artículo 3 Los gobiernos populares a nivel de condado o superior son responsables del liderazgo, organización y coordinación unificados de la supervisión y gestión de la calidad y seguridad de los productos acuáticos dentro de sus respectivas regiones administrativas, implementando el sistema de responsabilidad de gestión y supervisión de la calidad y seguridad de los productos acuáticos, estableciendo y mejorando Mecanismos y sistemas de servicios de supervisión y gestión de la calidad y seguridad de los productos acuáticos. Mejorar la calidad y seguridad de los productos acuáticos. Artículo 4 Los departamentos administrativos de pesca de los gobiernos populares a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión de la calidad y seguridad de la producción de productos acuáticos dentro de sus respectivas regiones administrativas, y fortalecen la supervisión y gestión del uso de insumos pesqueros. .
Los departamentos de administración y supervisión de alimentos y medicamentos de los gobiernos populares a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión de la calidad y seguridad de los productos acuáticos dentro de sus respectivas regiones administrativas después de que ingresan al comercio mayorista y minorista. mercados o empresas de producción y procesamiento.
Otros departamentos relevantes como protección ambiental, transporte, agricultura, silvicultura, salud, industria y comercio, inspección de entrada-salida y cuarentena deberán, de acuerdo con sus respectivas responsabilidades, hacer un buen trabajo en la supervisión y Gestión de la calidad y seguridad de los productos acuáticos. Artículo 5 Los productores y operadores de productos acuáticos serán responsables de la calidad y seguridad de los productos acuáticos que produzcan y operen, y los productos acuáticos que produzcan y operen deberán cumplir con los estándares nacionales, industriales o locales para la calidad y seguridad de los productos acuáticos. Artículo 6 Las normas nacionales, las normas industriales y las normas locales para la calidad y seguridad de los productos acuáticos serán organizadas e implementadas por los departamentos administrativos de pesca, los departamentos de gestión y supervisión de alimentos y medicamentos y otros departamentos relevantes de los gobiernos populares a nivel de condado o superior. . Artículo 7 Los departamentos administrativos de pesca y los departamentos de administración y supervisión de alimentos y medicamentos de los gobiernos populares a nivel de condado o superior establecerán un mecanismo de coordinación para la supervisión y gestión de la calidad y seguridad de los productos acuáticos y un sistema de trazabilidad de la calidad y seguridad de los productos acuáticos. y promover la implementación de monitoreo dinámico.
Los productores y operadores de productos acuáticos deben establecer y mejorar un sistema de trazabilidad, recopilar, guardar y registrar información de trazabilidad veraz para garantizar la trazabilidad de los productos acuáticos.
Fomentar y apoyar a las empresas de tecnología, instituciones de investigación científica, etc. para que desarrollen tecnologías únicas de trazabilidad de la calidad y la seguridad de los productos acuáticos. El artículo 8 alienta y apoya a los productores y operadores de productos acuáticos a establecer o unirse a asociaciones de la industria de productos acuáticos y organizaciones económicas cooperativas profesionales de pescadores.
Las asociaciones de la industria de productos acuáticos y las organizaciones económicas cooperativas profesionales de pescadores deben fortalecer la autodisciplina de la industria, establecer y mejorar las normas de la industria y los mecanismos de recompensa y castigo, proporcionar información, tecnología y otros servicios sobre la seguridad de los productos acuáticos, publicitar y popularizar los productos acuáticos. Conocimiento de la calidad y seguridad del producto, guiar y supervisar a los productores y operadores de productos acuáticos para que produzcan y operen de acuerdo con la ley. Artículo 9 Los gobiernos populares de todos los niveles y sus departamentos pertinentes darán a conocer el conocimiento sobre la calidad y seguridad de los productos acuáticos, guiarán a los productores y operadores de productos acuáticos para fortalecer la gestión de calidad y seguridad y la prevención científica y el control de epidemias, y mejorarán las especificaciones técnicas y de seguridad de la calidad y seguridad de los productos acuáticos. Concientización sobre el uso seguro de insumos pesqueros, Garantizar la calidad y seguridad de los productos acuáticos. El artículo 10 fomenta la supervisión social de la calidad y seguridad de los productos acuáticos. Cualquier unidad o individuo puede denunciar y presentar quejas sobre violaciones de la calidad y seguridad de los productos acuáticos. Los departamentos pertinentes manejarán los informes y quejas de manera oportuna después de recibirlos y recompensarán los informes cuya veracidad se verifique de acuerdo con las regulaciones. Capítulo 2 Áreas de producción de productos acuáticos Artículo 11 Los gobiernos populares a nivel de condado o superior deberán planificar científicamente las áreas de reproducción, fortalecer la construcción de bases de productos acuáticos, proteger y mejorar la calidad ambiental de las áreas de producción de productos acuáticos, prevenir y controlar la contaminación ambiental en las áreas productoras. y mejorar las condiciones de producción de productos acuáticos.
Los departamentos administrativos de pesca de los gobiernos populares a nivel de condado o superior deben tomar medidas para promover la construcción de áreas de demostración de producción estandarizada, sitios de demostración de reproducción saludable y áreas de producción de productos acuáticos libres de contaminación, para garantizar la calidad y seguridad de los productos acuáticos, y de acuerdo con las condiciones ambientales de las áreas de producción de productos acuáticos Dividir las áreas funcionales de cría, organizar racionalmente la producción de cría y determinar científicamente la escala de cría. Artículo 12 El departamento administrativo de pesca del gobierno popular a nivel de condado o superior deberá, junto con el departamento de protección ambiental, establecer un sistema de gestión y monitoreo de la seguridad ambiental para las áreas de producción de productos acuáticos, realizar investigaciones, monitoreo y evaluación del medio ambiente de áreas de producción de productos acuáticos, y realizar muestreos regulares o irregulares de detección de cuerpos de agua de acuicultura.
Artículo 13 El departamento administrativo de pesca del gobierno popular a nivel de condado o superior, de acuerdo con los requisitos para garantizar la calidad y seguridad de los productos acuáticos, y en función de las características de los productos acuáticos y el estado de las sustancias tóxicas y nocivas en los cuerpos de agua y sedimentos del lugar de producción, proponer áreas donde se prohíba la producción de productos acuáticos se anunciará después de la aprobación del gobierno popular al nivel correspondiente.
El departamento administrativo de pesca del gobierno popular a nivel de condado o superior organizará y llevará a cabo un monitoreo de la calidad ambiental y de la calidad y seguridad de los mariscos en las áreas productoras de mariscos con base en las condiciones locales de calidad y seguridad de los mariscos, delineará las tipos de zonas productoras de mariscos en función de los resultados del seguimiento, y se anunciarán. Artículo 14 Los productores de productos acuáticos protegerán el entorno de cría de productos acuáticos, controlarán científicamente la densidad de cría, utilizarán racionalmente los insumos pesqueros y evitarán que sus actividades de producción contaminen el entorno de cría de productos acuáticos.
El agua utilizada para la acuicultura debe cumplir con los estándares nacionales de calidad del agua de acuicultura. Los productores de productos acuáticos deberían controlar periódicamente la calidad del agua de la acuicultura. Si el agua utilizada para la producción acuícola no cumple con los estándares de calidad del agua de acuicultura, se deben tomar medidas de purificación. Si la calidad del agua aún no cumple con los estándares de calidad del agua de acuicultura después del tratamiento, se debe detener la acuicultura.
Los productores de productos acuáticos no pueden criar, recolectar y capturar productos acuáticos en áreas donde la producción de productos acuáticos está prohibida.