¿Cómo hacer pan de mantequilla?

1.

Ingredientes: 500 gramos de nata para montar, 30-40 gramos de azúcar, batidora de huevos. Enfríe la nata en el frigorífico durante unas 12 horas antes de desecharla.

2.

Verter la nata montada en un bol, cuidando que no quede aceite ni agua. Vierta el líquido de la crema batida en más de la mitad del cabezal para batir;

3.

No use azúcar al principio y déjelo a velocidad media durante aproximadamente 1 minuto. Luego agregue lentamente el azúcar y bata a velocidad alta durante 2 minutos;

4.

Bate hasta que la crema para batir tenga líneas obvias y el cabezal para batir no presione hacia abajo cuando se levanta;

5.

Después de más de 5 minutos, estaba duro y terminado.