¿Cuáles son las especialidades de Changde?

Las especialidades de Changde incluyen la tortuga de caparazón blando Hanshou, el pollo nativo Shimen, los cítricos Shimen, etc. La tortuga de caparazón blando Hanshou es una especialidad del condado de Hanshou y se produce principalmente en el condado de Hanshou, provincia de Hunan. Debido a que el clima proporciona un buen ambiente ecológico para el crecimiento de las tortugas de caparazón blando Hanshou, las tortugas de caparazón blando Hanshou tienen un sabor único, carne pura, tierna y deliciosa, y su valor nutricional y medicinal son superiores a otras especies.

El pollo Shimen es una especialidad del condado de Shimen, ciudad de Changde, provincia de Hunan, con una historia de más de 1.400 años. El pollo Shimen tiene un cuerpo fuerte, garras finas y plumas brillantes. El pollo es tierno y rico en proteínas, minerales, oligoelementos y vitaminas.

Los cítricos Shimen se producen en las zonas montañosas del condado de Shimen. Debido al clima único de su suelo y sus buenas condiciones de iluminación, la industria frutícola internacional la reconoce como "la mejor zona productora de mandarinas". Según los registros, hace ya 600 años, Shimen era una famosa zona productora de cítricos en el sur del río Yangtze. Debido a su buena calidad, es famoso en todas partes y tiene buen sabor.