Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimientos de oftalmología - Cómo hacer costillas de cerdo estofadas con ñame y guisantes y cómo comerlas bien
Cómo hacer costillas de cerdo estofadas con ñame y guisantes y cómo comerlas bien
Costillas de cerdo estofadas con ñame y guisantes
El ingrediente principal son 300g de ñame.
100g guisantes, 300g costillas de cerdo
Accesorios 20g cebolla
5g sal
1 Preparar y lavar todos los materiales.
2. Blanquear las costillas en agua hirviendo para quitarles la espuma, después añadir agua y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
3. Cortar los ñames en cubos y ponerlos en agua limpia, pelar los guisantes y hacer nudos con las cebollas.
4. Después de cocinar las costillas a fuego lento durante 30 minutos, agregue los guisantes, el ñame y la cebolla y continúe cocinando a fuego lento durante 10 minutos. Finalmente agrega un poco de sal al gusto.