Los pequeños electrodomésticos pueden mejorar eficazmente la calidad de vida en el hogar. ¿Alguna cosa buena para recomendar?
He ordenado sus respectivas ventajas y desventajas para que puedas entenderlas primero y luego te las contaré en detalle.
Primero, la freidora puede freír cualquier cosa fácilmente.
Por supuesto, las freidoras sin aceite fueron las primeras en promocionarse. De hecho, este producto existe desde hace muchos años, pero durante mucho tiempo en el pasado, personalmente lo rechacé, pensando que se debía al coeficiente intelectual, y también tengo un horno. No es absolutamente necesario comprar una freidora.
Luego, el año pasado, por algunas razones (en realidad soy vago y, a veces, demasiado vago para cocinar), puse en marcha una freidora en Mijia. Desde entonces me pregunto: ¿por qué no compré antes un producto tan útil? Especialmente durante este tiempo que estoy en casa recientemente, tengo que cocinar y trabajar en casa. Realmente ayuda mucho cocinar algunos platos automáticamente más rápido con la ayuda de la freidora.
Entonces, ¿por qué es tan útil la freidora sin aceite? Primero hablemos de cómo funciona. En realidad es muy simple. En pocas palabras, hay un ventilador de alta potencia que sopla continuamente el aire calentado por el tubo calefactor sobre los alimentos. Elimina la humedad de los alimentos a través de altas temperaturas y expulsa la grasa de los alimentos, para así eliminarlos. Consigue el mismo efecto crujiente que al freír.
Por lo tanto, aporta algunos beneficios, porque no es necesario freírlo, por lo que la grasa es relativamente menor y más saludable, y debido a que la capacidad es pequeña, la eficiencia general de calentamiento también es mayor. Además, el funcionamiento es sencillo y seguro. Para Chubai, solo necesitas poner los ingredientes, seleccionar la temperatura y el tiempo según sea necesario y, de vez en cuando, darles la vuelta para completar la cocción. La dificultad es básicamente cero.
Por supuesto que hay desventajas. En primer lugar, debido al ventilador, el ruido suele ser más fuerte. Además, se elimina la humedad y algunos alimentos se secan, especialmente algunos ingredientes que son secos por naturaleza. Además, el reducido aforo dificulta que muchas personas cenen juntas.
En cuanto a cómo elegir, creo que básicamente depende del precio. Al igual que Mijia, el precio es de doscientos a trescientos yuanes, pero como producto básico, puede satisfacer la mayoría de las necesidades de cocina. Puede elegir recetas a través de su teléfono móvil o según sus propias necesidades. También es conveniente agregar recetas a sus hábitos culinarios. Por supuesto, si es más caro, puede ofrecer algo de rendimiento y calidad, y puedes comprarlo a pedido.
En segundo lugar, el horno, que rara vez se utiliza, fue de gran ayuda en momentos críticos.
Creo que los hornos son el electrodoméstico de cocina elegido por muchas personas. Incluso si mucha gente los compra, es probable que acumulen polvo. Incluso en mi caso, a pesar de cocinar todos los días, el horno se utiliza muy poco. Pero durante este período muchos problemas se resolvieron gracias a la existencia del horno.
Por ejemplo, a los niños en casa les suele gustar desayunar pan, pero debido a la epidemia, comprar pan no es tan fácil. Gracias al horno podrás hornear tu propio pan. Aunque cocino a menudo, hornear pan por primera vez fue para un novato. Sin embargo, siguiendo el tutorial paso a paso, finalmente hice un pan delicioso y resolví un gran problema.
Entonces si realmente es para un novato en la cocina, un horno también es muy útil. En comparación con freír y freír, que es más complicado, utilizar el horno siempre es mucho más sencillo. Simplemente sigue los pasos, elige el momento y la temperatura adecuados y siempre tendrás una comida estupenda.
Aunque das un paso atrás, todavía quedan muchos ingredientes preprocesados aptos para el horno. Si lo compras y lo congelas, simplemente sigue las instrucciones y hornéalo en el horno, y obtendrás comida deliciosa fácilmente.
La elección del horno implica muchos aspectos, como la capacidad del horno, si se puede ajustar la temperatura de forma independiente hacia arriba y hacia abajo, el material del revestimiento, etc. Para electrodomésticos de cocina, personalmente recomiendo marcas como Mijia, que pueden cumplir con las funciones más básicas y tienen una buena relación calidad-precio. También es muy conveniente calentar los ingredientes todos los días.
En tercer lugar, la olla arrocera más común también puede estar deliciosa.
Cuando se trata de electrodomésticos de cocina, las ollas arroceras deberían ser las más comunes. Además de cocinar en serio, las ollas arroceras pueden prepararnos muchos alimentos deliciosos y son muy fáciles de usar. Puedes preparar cualquier tipo de arroz con cazuela de barro, albóndigas fritas o incluso cerdo estofado.
En cuanto a los métodos específicos, no los abordaré aquí. Hay muchas búsquedas en línea.
Aquí hablaré principalmente de cómo elegir una arrocera, aunque sea tan común. Con el desarrollo de la tecnología, las ollas arroceras también se han subdividido en muchas categorías de productos, con precios que van desde decenas de yuanes hasta decenas de miles de yuanes. ¿Cómo elegir?
En primer lugar hay que fijarse en la capacidad. Generalmente, una olla arrocera de 2 L es adecuada para 1 a 3 personas, una olla arrocera de 3 L es adecuada para 1 a 5 personas, una olla arrocera de 4 L es adecuada para 3 a 7 personas y una olla arrocera de 5 L es adecuada para 4 a 10 personas. . Creo que en la mayoría de los casos solo necesitamos elegir una arrocera de 2L o 3L.
Además, también depende de su método de calentamiento. Las ollas arroceras suelen tener dos métodos de calentamiento, a saber, calentamiento del chasis y calentamiento electromagnético IH. Entre ellos, el calentamiento del chasis es un método más tradicional debido a que la tecnología es madura y el costo es bajo, el precio de las ollas arroceras que utilizan esta tecnología será más asequible. En cuanto a la desventaja, es que el calentamiento superior e inferior es desigual y el arroz tendrá mal sabor.
El calentamiento con batería IH es un método de calentamiento más avanzado. El principio fundamental es calentar directamente la olla interior de la olla arrocera a través de la bobina electromagnética alrededor de la olla interior. Algunas ollas arroceras de alta gama incluso utilizan bobinas electromagnéticas para calentar toda la olla interior para garantizar un calentamiento más uniforme y mejorar el sabor del arroz. Las ollas arroceras un poco más caras que se encuentran actualmente en el mercado, generalmente con un precio de más de 400 yuanes, utilizan tecnología de calentamiento IH, como productos de alta gama de marcas como Midea y Xiangyin.
Además, el material y la forma del revestimiento, como el revestimiento de aleación de aluminio, tendrán una conductividad térmica más rápida, mientras que el revestimiento de acero inoxidable tendrá una mejor durabilidad, etc. En cuanto a la apariencia, las ollas arroceras de alta gama actualmente en el mercado suelen utilizar una olla interior esférica, que es lo que promocionamos como "tetera de bolas". En comparación con las ollas tradicionales, las ollas de bolas tienen un área de calentamiento más grande, un calentamiento más uniforme y el arroz cocido será más fragante.
4. La olla a presión eléctrica fácil de usar pero un poco aterradora
Si quieres obtener suficiente comida deliciosa, a veces necesitas suficiente tiempo para esperar, pero a través de algunos métodos. , podemos acelerar el proceso de cocción, la olla a presión es una buena ayuda, ya sea guisando unas manitas de cerdo o una cazuela de pato. Creo que mucha gente ha leído noticias sobre explosiones de ollas a presión en Internet y mucha gente ya no se atreve a utilizar ollas a presión. De hecho, en comparación con las ollas a presión tradicionales, las ollas a presión eléctricas actuales tienen un factor de seguridad mucho mayor y pueden usarse con confianza.
El principio de una olla a presión es aumentar la presión interna, proporcionando así la temperatura de ebullición del agua para acelerar el proceso de cocción. Las ollas a presión tradicionales controlan la presión a través de una válvula de gravedad en la parte superior. Cuando la presión es demasiado alta, levantará la válvula de gravedad para desinflarla. Pero una vez que se bloquea el orificio de alivio de presión, existe riesgo de explosión.
Actualmente se suele añadir presión eléctrica con los correspondientes mecanismos de seguridad. Cuando la presión interna alcance un cierto nivel, el suministro de energía se cortará automáticamente para evitar situaciones peligrosas. Algunas ollas a presión eléctricas incluso incluyen un control de temperatura más preciso, que puede ajustar diferentes presiones e incluso agregar ingredientes a mitad de camino, lo que hace que la cocción sea más informal, algo que las ollas a presión tradicionales no pueden hacer.
En cuanto a cómo elegir, la olla a presión eléctrica es en realidad un poco como una combinación de olla arrocera y olla a presión, por lo que las consideraciones principales son relativamente consistentes con la olla arrocera, que no es más que el método de calentamiento, el material del recipiente interior, la forma, etc. , básicamente se refiere a la olla arrocera. Por ejemplo, la olla a presión eléctrica Supor adopta la tecnología de calentamiento IH y proporciona una tecnología de control de temperatura precisa. Ajuste inteligente de presión de tres etapas para satisfacer diversas necesidades de cocción. También viene con dos marmitas esféricas, con arroz y guiso separados para evitar sabores cruzados.
Cocinar es en realidad una cuestión simple pero complicada. Elegir las herramientas adecuadas a menudo puede obtener el doble de resultado con la mitad de esfuerzo, ahorrando tiempo y esfuerzo. Especialmente para chefs como Xiaobai, las herramientas adecuadas pueden mejorar la tasa de éxito en la cocina, y la alegría que trae el éxito puede mejorar aún más su interés y confianza en la cocina, para las personas que dominan la cocina, las herramientas que pueden pagar pueden mejorar aún más; la eficiencia de cocinar y completar una deliciosa comida en menos tiempo. Al igual que los cuatro electrodomésticos de cocina que te recomendamos hoy, estos pequeños electrodomésticos muy habituales en la vida diaria, además de su propio trabajo, pueden tener un mayor protagonismo siempre que se utilicen correctamente. Siempre que los use correctamente, ya sea que sea nuevo en la cocina o tenga experiencia en el campo, pueden brindarle una gran ayuda en la preparación de alimentos.