Cosas a tener en cuenta al comer yuba
Los cantoneses prefieren comer "brotes de bambú". De hecho, los "brotes de bambú" se elaboran con yuba frita y tienen mayor contenido calórico, alcanzando las 472 kilocalorías por cada 100 gramos, superando las calorías de la carne de cerdo del mismo peso. . La barra de tofu frita huele bien en la nariz, sabe bien en la boca cuando se come y se puede introducir en el estómago. El alto contenido de grasas no favorece la digestión, no solo afecta el tracto gastrointestinal, sino que también provoca obesidad. Además, la yuba frita contiene mucha grasa y no es fácil de digerir. Comer alimentos fritos suele provocar indigestión, opresión en el pecho e incluso náuseas, vómitos, diarrea, pérdida de apetito, etc. Las personas que comen alimentos fritos con frecuencia son propensas a enojarse y estreñirse debido a la falta de vitaminas y agua. Es recomendable comer menos yuba frita y una dieta saludable a base de fibra cruda y vegetales.