¿Cómo hacer cola de pelo para bebés?
Ingredientes: cola de pelo, cebolla y jengibre, vino de cocina, sal
Ejercicio:
1. lavar y envasar en un plato, marinar con vino de cocción, cebolla, jengibre y sal durante 15 minutos.
2. Añade agua a la vaporera y deja que hierva, luego cocina la cola de pelo durante 10 minutos.
Consejo: Come más pescado de mar, tu bebé será más inteligente. Cuando alimenten al bebé, deberán escoger el jengibre y la cebolleta a tiempo y agregar menos sal. Es apto para bebés mayores de 10 meses.
Cómo hacer cola de pelo para bebés: papaya con sopa de pescado
Ingredientes: cola de pelo, hongos secos, costillas, papaya, jengibre, agua, sal.
Ejercicio:
1. Lavar y pelar la papaya, abrirla, quitarle las semillas y cortarla en trozos. Lavar el hongo, remojar en agua tibia, quitarle los tallos y desgarrarla. en trozos de tamaño moderado.
2. Lavar y cortar las costillas en trozos, recogerlas con agua limpia, lavar la cola, raspar la membrana negra del abdomen, escurrir el agua y cortar en trozos de 5 cm.
3. Poner dos cucharadas de aceite en la sartén caliente. Cuando el aceite esté caliente al 70%, añade los trozos de pescado y las rodajas de jengibre y sofríe a fuego lento hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.
4. Hervir el agua, añadir todos los ingredientes, cocinar a fuego alto durante 20 minutos, cocinar a fuego lento durante una hora y media y añadir sal al gusto.
Consejos: La cola de pelo es rica en calcio y el hongo negro es rico en hierro. Tiene los efectos de nutrir la sangre, el calcio y el qi nutritivo, y es adecuado para bebés mayores de 1 año.
Cómo hacer cola de pelo para bebés: cola de pelo en salsa de tomate.
Ingredientes: Cola de pelo, rodajas de jengibre, vino de cocina, sal, pimienta, pasta de tomate, vinagre blanco, azúcar, salsa de soja, almidón, aceite comestible, ajo, harina.
Práctica:
1. Lavar la cola de pelo, cortarla en trozos, añadir la cebolleta, el vino de cocción, un poco de sal y pimienta, remover, dejar reposar 20 minutos para que se asiente. Infundir el sabor y cubrir la superficie finamente. Sumergir en una capa de polvo.
2. Calentar la sartén con aceite al 60%, añadir los trozos de cola de pelo y sofreír hasta que estén cocidos. Freír hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados, retirar y escurrir.
3. Deje el aceite bajo en la olla, agregue las rodajas de jengibre, saltee las rodajas de ajo hasta que estén fragantes, agregue medio tazón de agua al jugo de tomate y mezcle bien.
4. Llevar a ebullición a fuego medio, añadir un poco de agua con almidón para espesar, apagar el fuego, añadir los filetes de cola de pelo y mezclar bien. Atender.
Consejos: La carne de cola de pelo es deliciosa y tiene una textura delicada. El jugo de tomate es ácido y dulce, rico en nutrientes, y es apto para bebés mayores de año y medio.