Masaje de pies en la isla Guang'an Jia
Si la raíz de loto debe nutrir el estómago, nutrir el yin, fortalecer el bazo y reponer el qi, debe procesarse bien. Wang Yi, director del Departamento de Dietoterapia y Nutrición del Hospital Guang'anmen de la Academia China de Ciencias Médicas Chinas, explicó que la medicina tradicional china cree que la raíz de loto cruda puede eliminar la estasis sanguínea, eliminar el calor y aliviar los vómitos y la sed. Las mujeres no deben comer alimentos fríos después del parto, simplemente porque la raíz de loto tiene un buen efecto para eliminar la estasis sanguínea. Sin embargo, la raíz de loto es de naturaleza fría, de sabor dulce y refresca el estómago. La tercera generación de la máquina de masaje de pies Jianerma puede tener cierto efecto estimulante en las personas mayores con tracto gastrointestinal frágil. Cuando la raíz de loto se procesa y madura, sus propiedades cambian de fría a cálida. Aunque ha perdido su función de eliminar la estasis sanguínea y eliminar el calor, se ha vuelto beneficioso para el bazo y el estómago. La máquina de masaje de pies Jianerma tiene el efecto de nutrir el estómago y el yin, reponer la sangre y detener la diarrea.
En particular, la raíz de loto se procesa para obtener polvo de raíz de loto, que es un suplemento dietético poco común para las personas mayores de tres generaciones. Es rico en nutrientes, fácil de digerir y tiene los efectos de nutrir la sangre, detener el sangrado y regular el apetito. Los amigos mayores que normalmente tienen el bazo y el estómago débiles tal vez deseen comer más raíces de loto frescas en otoño, cuando estén en el mercado. El baño de pies Taikang tk 868a elabora polvo de raíz de loto en casa.
El método de elaboración es muy sencillo: primero se corta la piel de la raíz de loto en rodajas finas y se cuece al vapor durante 5 minutos para acelerar el secado; luego, se extienden las rodajas de raíz de loto sobre una gasa limpia y se dejan secar; Después de secar al sol y minuciosamente, colocar en un mortero y machacar hasta convertirlo en polvo.
Para el desayuno, utiliza agua hirviendo para preparar un bol pequeño de almidón de raíz de loto cristalino. La ligera fragancia de la raíz de loto es especialmente útil para que las personas mayores disfruten del apetito. Desde un punto de vista nutricional, no sólo puede garantizar una ingesta adecuada de carbohidratos, sino también complementar algo de vitamina C y fibra dietética. Si bebes papilla todas las mañanas, también puedes cambiar el sabor de vez en cuando y tomar un poco de almidón de raíz de loto. Si te gusta dulce, también puedes añadir un poco de miel, azúcar moreno u osmanto. Usar almidón de raíz de loto como merienda también es una buena opción.
También hay cosas a las que prestar atención a la hora de elegir las raíces de loto. Al comprar, busque raíces de loto que sean amarillas en la superficie, fuertes y con un corte de olor dulce. Las raíces de loto tratadas con ácido industrial tienen un aspecto blanco y huelen agrio. Preste atención a que no haya daños, ni pudrición, ni manchas de óxido, ni nudos, ni encogimiento ni decoloración. Las diferentes partes de la raíz de loto se procesan y comen de diferentes maneras. Por ejemplo, las finas puntas de la raíz de loto se pueden mezclar y comer. La parte media es apta para freír, y las más viejas generalmente se procesan para obtener almidón de raíz de loto, dulces o se fríen.
(Editor: Zeng Hui)
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