Cómo hacer sopa de ñame y tofu
2. Pelar el ñame, blanquear el tofu en agua hirviendo, cortarlo en cubos, calentar el aceite de cacahuete al 50%, sofreír el ajo, verter el ñame cortado en cubitos, sofreír y añadir la cantidad adecuada. de agua. Llevar a ebullición, agregar el tofu cortado en cubitos, sazonar, llevar a ebullición, espolvorear con cebolla verde picada y rociar con aceite de sésamo.
3. Esta sopa es blanca, deliciosa, suave y tersa, y tiene el efecto de eliminar el calor y la diuresis, fortaleciendo el bazo y la diuresis. Es adecuado para síntomas como edema de extremidades, cabeza y cara, dificultad para orinar y dolor y debilidad en la cintura y las rodillas causados por debilidad física y deficiencia del bazo. También es una sopa de uso común en clínicas de longevidad y atención médica domiciliaria.