¿Es necesario pelar los ñames?
El ñame, también conocido como ñame, ñame, ñame, ñame, ñame, ñame, es una medicina herbaria registrada en la "Materia Médica China". Su fuente medicinal es el rizoma seco del ñame.
El ñame tiene los efectos de nutrir y fortalecer, ayudar a la digestión, aliviar la sudoración y detener la diarrea. Se utiliza principalmente para tratar la diarrea por deficiencia del bazo, la tos por deficiencia pulmonar, la diabetes, la orina roja y corta. espermatorrea, leucorrea, indigestiones, etc. Enteritis crónica. Es mejor tomar el ñame junto con Ganoderma lucidum, que tiene el efecto de prevenir y tratar la diabetes.
Datos ampliados:
El origen del ñame
Como material medicinal tradicional chino con la misma fuente de medicina y alimento, el ñame se ve afectado por las características climáticas regionales. , características geológicas, hábitos de crecimiento, etc. La influencia de los factores tiene diferentes características de origen. El ñame se produce principalmente en Aibo, Wuzhi, Wenxian y otros lugares de Henan, y también se cultiva en Shaanxi, Shandong, Hebei, Zhejiang, Hunan, Sichuan, Yunnan, Guizhou, Guangxi y otros lugares. Guangxi, Hebei, Henan y otras importantes zonas productoras constituyen las principales zonas de plantación de ñame.
Beneficios de comer ñame
1. Fortalece el bazo y el estómago y ayuda a la digestión.
El ñame contiene amilasa, que puede descomponer el almidón tres veces más que el rábano. Consumirlo cuando se tiene distensión abdominal puede favorecer la digestión, eliminar los síntomas de malestar y mejorar la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. Es un buen producto tanto para fines medicinales como alimentarios.
2. Nutre los riñones y repone la esencia
El ñame contiene mucina, amilasa, saponinas, aminoácidos libres, polifenol oxidasa y otras sustancias, es rico en contenido y tiene un efecto nutritivo. Es un buen producto para post-rehabilitación y suplementación dietética. Tiene las funciones de fortalecer el organismo, nutrir los riñones y reponer la esencia;
3. p>El ñame contiene saponinas y moco, que pueden lubricar e hidratar la sequedad, por lo que puede reponer el qi pulmonar, nutrir el yin pulmonar y tratar la deficiencia pulmonar, que provocará flema excesiva y tos durante mucho tiempo;
4. Prevenir las enfermedades cardiovasculares
El ñame casi no contiene grasa y la mucina puede prevenir las enfermedades cardiovasculares. La deposición de grasa en el sistema vascular previene la arteriosclerosis prematura. Los ñames contienen saponinas, que pueden reducir el colesterol y los triglicéridos y mejorar la presión arterial alta y la hiperlipidemia.
5. Prolongar la vida
El ñame puede aumentar los linfocitos T humanos, mejorar la función inmune y retrasar el envejecimiento celular.
6. Coma antihepático
La colina contenida en el ñame es la base material de la acetilcolina, un neurotransmisor relacionado con el aprendizaje y la memoria. Los estudios han encontrado que el ñame tiene un efecto sedante y puede resistir el coma hepático.
7. Pérdida de peso y fitness
El ñame contiene una variedad de oligoelementos, rico en vitaminas y minerales, especialmente potasio, y tiene calorías relativamente bajas. El consumo regular tiene el efecto de pérdida de peso y culturismo. ?
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Yam