Alta presión laboral, insomnio y falta de sueño, pruebe la perilla.
La perilla es un producto medicinal y alimenticio, y es un tesoro para todo el cuerpo: las hojas de perilla tienen la tendencia a disipar el frío y tratar los síntomas externos del viento frío. ; el Qi resuelve la flema, alivia la tos y el asma, y también humedece los intestinos y alivia el estreñimiento. Los tallos de Perilla tienden a Xuan Tong, que puede regular el qi y aliviar el dolor.
La perilla como material medicinal se ha registrado en el "Compendio de Materia Médica": "Su Congsu es nítido y tiene un sonido nítido y relajante. La perilla tiene una naturaleza calmante y promueve el qi y la circulación sanguínea, por lo que se llama Su. Se dice "Perilla" a Bai Su. Su es una especie de arroz glutinoso y tiene un sabor picante, por eso Erya lo llama "Ciancilan es perilla, pero generalmente no se usa como medicina". La perilla es la medicina principal.
La fragancia puede penetrar el exterior y el calor puede calentar el interior.
"Song and Yuan Materia Medica" registró una vez: "La perilla puede reponer el fuego medio, tratar la distensión abdominal, detener el cólera y los tendones, abrir el apetito, aliviar el pie de atleta y abrir el intestino grueso".
Un día de verano sentí frío, no tenía apetito y tenía el estómago un poco hinchado. Sucedió que un rico plato de perilla de mi vecina me ayudó a aliviar estos síntomas. Mi vecino me dio sus propias hojas frescas de perilla envueltas en carne y ricas verduras. Era la primera vez en mi vida que el autor comía hojas frescas de perilla, que eran picantes y fragantes. Después de comer hojas de perilla, mis manos y pies inmediatamente recuperaron su calor, mi apetito mejoró y la tensión y otras emociones negativas causadas por la enfermedad desaparecieron silenciosamente.
Calma los nervios, favorece el sueño y alivia la ansiedad.
Las hojas de perilla también ayudan con el sueño. Fan, un gran médico de finales de la dinastía Qing y médico moderno, también habló sobre el uso de hojas de perilla para tratar el insomnio.
La autora tuvo una vez la experiencia del insomnio posparto. En ese momento, el autor eligió como base sopa de semillas de azufaifo, además de hojas de lirio y perilla, que tenían un buen efecto para ayudar a conciliar el sueño.
Los jóvenes de hoy en día están bajo mucha presión laboral y muchas veces se sienten nerviosos, ansiosos, deprimidos, etc. , lo que fácilmente puede conducir a un Qi deficiente e insomnio, afectando negativamente al cuerpo. De vez en cuando, comer hojas frescas de perilla no sólo ayuda a dormir, sino que también ayuda a aliviar la ansiedad.
Nota: Aunque las hojas de perilla son buenas, no deben consumirse con regularidad. Las personas con exceso de qi, sudoración y pérdida severa de qi no deben comerlas.
Añade color y fragancia, aumenta el apetito
El aroma permeable de la perilla ayuda a aumentar el apetito. Cada vez que mi familia pierde el apetito, los cocino con perilla.
La tortilla de perilla es un plato que le gusta hacer al autor. No sólo es fácil de hacer, también es delicioso. También es muy bueno utilizar hojas de perilla para cocinar pescados y camarones. No solo es delicioso, también puede desintoxicar pescados, camarones y mariscos.
A la hora de comprar perilla, también hay que elegir con cuidado. Hay diferentes colores de perilla en el mercado, y lo mejor es elegir las moradas en el dorso de las hojas.
Tortilla de perilla
Primero lave y pique las hojas de perilla y los tallos tiernos de perilla, viértalos en el huevo líquido con sal, luego ponga el aceite de sésamo en la sartén caliente, vierta Agregue el huevo de perilla líquido y freír hasta formar tortitas de huevo crujientes.
Pescado al vapor con perilla
Acomoda la cebolla verde rallada y el jengibre sobre el salmón con piel, luego vierte la salsa mezclada con tempeh, azúcar, vinagre, salsa de soja y pimienta. Coloque hojas de perilla en la superficie del pescado, espolvoree un poco de sal antes de cocinarlo al vapor en la olla, cocine al vapor a fuego alto durante cinco o seis minutos, vierta aceite caliente antes de sacarlo de la olla y finalmente espolvoree con cebolla verde picada para decorar.
(Los métodos descritos en este artículo deben utilizarse bajo la supervisión de médicos profesionales).