Cómo hacer un hombre de dulces

En primer lugar hay que preparar sacarosa, porque el azúcar que se utiliza para hacer los caramelos es sacarosa y su color es marrón rojizo. Pon la sacarosa en la olla y caliéntala para que se derrita. En este momento, controla el fuego para evitar que la sacarosa se queme. ¡Sigue revolviendo! Cuando la sacarosa esté casi lista, ¡empieza a cocinar!

En primer lugar, utilizamos una cuchara para sacar un poco de sacarosa derretida. La cuchara y la superficie de mármol forman un ángulo oblicuo de 60 grados. Para permitir que la sacarosa fluya mejor, se debe inclinar la cuchara y luego verter lentamente el azúcar en la cuchara sobre la superficie de mármol. Puedes ir un poco más lento al principio. Se recomienda que al principio sea más fácil empezar a practicar con caligrafía y luego podrás practicar el dibujo.

Si dibujamos una figura en la superficie de mármol, comenzaremos con el último paso, que es presionar la brocheta de bambú preparada sobre la imagen, y luego verter lentamente el agua azucarada de la cuchara sobre el bambú. Pinche sin verter demasiado, para no afectar la estética, y luego haga el papel de fijar las varas de bambú.

¡Después de que se seque un poco, entrará en juego la regla de acero que preparamos! La función de la regla de acero es separar Tang Hua de la superficie de mármol.

. Una regla de acero se rompe fácilmente cuando está completamente seca. ¡Se recomienda operar cuando se seque rápidamente!