¿De dónde viene la navaja Shouguang?
La playa de Shouguang es baja y suave, ancha y poco profunda, con textura fangosa y agua fértil. Hay muchos tipos de zooplancton y la densidad es alta, lo que es muy adecuado para el crecimiento de las navajas. Si las plántulas se liberan el mismo año, alcanzarán las especificaciones comerciales ese año. La Oficina de Pesca y Océanos de Shouguang aprovechó este recurso, ubicación y ventaja natural y guió enérgicamente a los pescadores para que criaran navajas. Al mismo tiempo, ajustaremos aún más la estructura de reproducción, transformaremos los métodos de producción pesquera y promoveremos vigorosamente la tecnología de reproducción ecológica y saludable de las navajas. En la actualidad, la navaja Shouguang ha sido reconocida como un producto agrícola libre de contaminación, con un área de reproducción de 6,5438+0,6 millones de acres, y ha logrado buenos beneficios económicos, sociales y ecológicos.
Shouguang Cricket
Ámbito regional
Shouguang Lamarck, comúnmente conocido como Xian, se distribuye principalmente en las aguas costeras de la ciudad de Yangkou dentro del área administrativa de Ciudad de Shouguang, provincia de Shandong, el rango geográfico es 37° 17′-37° 19′ de latitud norte y 119 de longitud este.
Características de calidad del producto
(1) Características de calidad del producto: 2 conchas de navaja, finas, quebradizas, rectangulares. La parte superior del caparazón está ubicada ligeramente por delante del borde de salida, aproximadamente 1/3 de la longitud total del caparazón. Los bordes dorsal y ventral son casi paralelos, el borde frontal está ligeramente redondeado y el borde posterior está ligeramente truncado. El ligamento externo es de color marrón oscuro y de forma ligeramente triangular. La superficie del caparazón es lisa, la línea de crecimiento es obvia y hay un surco oblicuo ligeramente cóncavo desde la parte superior del caparazón hasta la superficie ventral. Los músculos aductores anterior y posterior son triangulares y la cicatriz del músculo aductor posterior es más grande; El pie tiene músculos bien desarrollados, lados planos y una parte superior plana, formando una superficie de suela ovalada con muchos tentáculos que rodean el orificio del pie. 2 caños de agua, largos y separados. Índice de calidad intrínseca: La carne de la navaja es deliciosa y nutritiva. Se puede convertir en navajas secas, aceite de navajas, etc. , que es un marisco popular. En "Ben Cao Qiu Zhen" está registrado que debido a que el cuerpo pertenece al yin, puede eliminar los problemas, eliminar el calor, nutrir el yin, eliminar el calor y aliviar los problemas. Puede usarse para tratar la fatiga posparto, el malestar y la sed, la hinchazón debido a la humedad y el agua caliente y la disentería. 2. Normas de calidad y seguridad: Siga estrictamente los requisitos de producción de los "3 métodos de producción específicos" anteriores: entorno de producción, almacenamiento de semillas y gestión de producción, y también cumpla con GB18406.4-2001 "Requisitos de seguridad para productos agrícolas y libres de contaminación". Productos acuáticos" y NY5362-2010 "Entorno de producción de acuicultura marina de alimentos libres de contaminación". NY5073-2001 "Límites de sustancias tóxicas y peligrosas en alimentos y productos acuáticos libres de contaminación" organiza la producción y mejora las reglas de gestión de calidad para garantizar la calidad y seguridad de las navajas Shouguang. La navaja es un tesoro. Su carne es comestible y su cáscara se puede utilizar como medicina. Tiene el efecto de "eliminar la estasis sanguínea y reducir la flema. También es un importante aditivo suplementario de calcio para la alimentación del ganado y las aves de corral, por lo que no existe el problema de los "tres desechos". .