Eficacia y funciones de la sopa de angélica y cordero Efectos y funciones de la sopa de angélica y cordero y sus contraindicaciones.
Lista de artículos: 1. Eficacia y función de la sopa de angélica y cordero 2. Ingredientes de la sopa de angélica y cordero 3. Cómo hacer sopa de angélica y cordero 4. Efectos de la sopa de angélica y cordero 5. Eficacia y función de la sopa de cordero con jengibre y angélica Eficacia y funciones de la sopa de cordero con angélica
La sopa de cordero y danggui es una sopa elaborada a base de angélica y cordero que no solo tiene efectos nutricionales, sino que también tiene ciertos efectos terapéuticos sobre las enfermedades. .
La sopa de danggui, jengibre y cordero pertenece a la categoría de alimentos saludables de la medicina tradicional china y puede usarse para tratar la anemia posparto, el dolor abdominal por frío, el dolor abdominal por frío, la hernia y la fatiga.
Entonces, ¿cómo hacer sopa de cordero angélica? ¿Cuáles son los efectos de la sopa de cordero angélica? A continuación se detallan los conocimientos que les aporto sobre la eficacia y funciones de la angélica y la sopa de cordero. Bienvenido a leer.
La sopa de cordero Danggui es una sopa elaborada a base de angélica y cordero.
Condimentos
500 g de cordero, 20 g de angélica, 10 g de astrágalo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pollo en polvo, 10 g de jengibre, 5 g de cebolla verde, cantidad adecuada de vino de cocción.
Pasos
1. Lavar el cordero.
2. Lavar la raíz de angélica y la raíz de astrágalo, y cortar el jengibre en rodajas.
3. Poner el cordero en agua fría, añadir el jengibre, las cebolletas y el vino de cocción, cocinar el cordero, quitarle la sangre, lavar y reservar.
4. Pon todos los materiales en la vasija de barro violeta y añade un poco de agua.
Pasa a automático durante tres o cuatro horas.
5. Añade el pollo en polvo y la sal.
Efectos de la sopa de cordero
La sopa de cordero tiene muchas funciones. En primer lugar, en la vida diaria, la sopa de cordero es cálida por naturaleza y disipa el frío. Tiene un efecto muy bueno para nutrir el qi y la sangre y también puede fortalecer el cuerpo. Si se cuece con frecuencia, el efecto curativo es similar al de la asta de ginseng.
Y en la sopa de cordero hay muchas proteínas, muchas grasas, muchas vitaminas, además de minerales como calcio, potasio, hierro y fósforo. El valor nutricional es muy fuerte en comparación con otras sopas.
La sopa de cordero contiene altos niveles de hierro, fósforo y otras sustancias, y es adecuada para pacientes con todo tipo de anemia.
Las mujeres y los ancianos que tienen insuficiente qi y sangre y están delgados y débiles después de una enfermedad pueden comer sopa de cordero para reponer el qi y la sangre, reponer el yang, reponer el qi, curar la deficiencia y calmar los nervios, fortalecer el bazo. y el estómago, y fortalecer el cuerpo.
La sopa de cordero también tiene un efecto terapéutico auxiliar en mujeres con escalofríos, palpitaciones, dificultad para respirar, fatiga, insomnio y vasculitis causada por deficiencia de sangre y coagulación por frío causada por deficiencia de corazón y bazo.
También puede mejorar la resistencia del cuerpo, lo que es muy útil para la debilidad post-enfermedad, la anemia y la deficiencia posparto tanto de qi como de sangre.
La sopa de cordero también puede tratar las palpitaciones del corazón, la dificultad para respirar, la fatiga, el insomnio, etc. en mujeres causadas por deficiencias del corazón y del bazo.
La sopa de cordero es de naturaleza cálida y de primer sabor. Es de naturaleza cálida, disipa el frío y resuelve el estancamiento. Tiene ciertos efectos para tratar la fatiga, adelgazar y prevenir la pérdida de leche.
Además, tiene un sabor amargo y ácido, y tiene efectos fortalecedores de músculos y huesos, activando la circulación sanguínea y favoreciendo la menstruación.
Si añades un poco de medicina tradicional china a la sopa de cordero, también tendrá el efecto de fortalecer los senos, lo cual es bueno para mujeres con senos planos y hundidos.
Efectos y funciones de Angelica sinensis
1. Efectos sobre el músculo liso uterino
Efectos de Angelica sinensis sobre el músculo liso uterino
Investigación muestra que el aceite volátil de Angelica sinensis tiene un efecto inhibidor directo en el útero aislado de conejos, cobayas, ratones, ratas, perros y otros animales, como los que no están embarazadas, las primeras etapas de la gestación, las últimas etapas del embarazo y el posparto, provocando que las contracciones rítmicas disminuyan gradualmente. se vuelven más pequeños y desaparecen, lo que lleva a un estado de relajación.
También puede resistir las contracciones uterinas provocadas por la hormona pituitaria, la histamina, la epinefrina y la acetilcolina.
2. Efectos sobre el sistema cardiovascular
El aceite volátil contenido en la sopa o en las raíces y hojas de Angelica sinensis puede inhibir significativamente la frecuencia de las contracciones del miocardio, prolongar el período refractario de las aurículas aisladas del conejo y inhibe la acetilcolina o tiene un efecto terapéutico sobre la fibrilación auricular en perros y gatos anestesiados causada por corriente eléctrica.
3. Para la sangre y el sistema cardiovascular
Después de la administración oral de la decocción de Angelica sinensis a ratas, el tiempo de coagulación del plasma se prolonga, lo que puede reducir los trombos y ralentizar la tasa de crecimiento de Trombo y tiene un efecto antitrombótico evidente.
4. Para el sistema digestivo
Tiene un efecto protector sobre el daño hepático causado por la intoxicación aguda por tetracloruro de carbono en ratones; puede reducir la fibrosis y promover el daño hepático en el daño hepático crónico; Restauración de la función celular.
Sistema respiratorio: El extracto de Angelica sinensis tiene efectos considerables sobre el enfisema complicado por bronquitis crónica y las etapas tempranas o de remisión de la enfermedad cardíaca pulmonar.
Después de tomar el medicamento, la función de ventilación pulmonar mejoró significativamente y la fuerza física se recuperó por completo.
5. Función inmune
Angelica sinensis y sus extractos, ferulato de sodio y polisacárido de angélica, tienen un importante efecto estimulante sobre el sistema monocitos-macrófagos y además son reguladores inmunes a los organismos inmunocomprometidos. y efectos reconstituyentes.
Angelica sinensis también puede favorecer la transformación de linfocitos en personas sanas.
6. Efecto antiinflamatorio
Los componentes n-butenolida y fenilactona de la angélica pueden relajar los músculos lisos de las vías respiratorias y resistir el asma bronquial causada por la histamina-acetilcolina.
7. Efecto anticancerígeno
La angélica puede usarse ampliamente para diversos tumores, especialmente tumores ginecológicos, especialmente aquellos con estancamiento de qi y estasis sanguínea.
Danggui también se puede utilizar en pacientes con cáncer en etapa avanzada con deficiencia de sangre y cuerpo delgado, o pacientes con una rectitud débil después de la cirugía, radioterapia y quimioterapia, para fortalecer su salud y combatir el cáncer.
8. Efecto antibacteriano
La decocción de Danggui tiene un ligero efecto inhibidor sobre los bacilos de Escherichia coli, Salmonella typhi y Paratyphoid, Shigella Dysenteriae, Proteus y Diphtheria.
9. Eliminación de radicales libres
El ácido ferúlico de la angélica tiene un efecto antiperoxidación lipídica, puede eliminar directamente los radicales libres, inhibir las reacciones de oxidación y de radicales libres y puede interactuar con la biomembrana. Los fosfolípidos se unen para proteger los lípidos del daño de los radicales libres a los tejidos.
10. Antienvejecimiento
La decocción de Danggui tiene un impacto significativo en el aprendizaje y la memoria en ratones. Puede mejorar la demencia causada por el tricloruro de aluminio, reducir los niveles de éster de peróxido y la actividad de oxidación de monoaminas de tipo B en el cerebro de ratones con demencia y puede tratar la enfermedad de Alzheimer.
11. Favorecer la hematopoyesis
El ferulato de sodio y el polisacárido de angélica de Angelicae pueden promover significativamente la producción de hemoglobina y glóbulos rojos, por lo que tienen efectos antianémicos.
El ferulato de sodio y el polisacárido de angélica de Angelicae pueden promover significativamente la producción de hemoglobina y glóbulos rojos, por lo que tienen efectos antianémicos.
Ingredientes de la sopa de cordero Angélica: La sopa de cordero Angélica es rica en valor nutricional y tiene un sabor muy dulce y delicioso. Los ingredientes son relativamente simples e incluyen principalmente los siguientes ingredientes:
Materiales: 500 gramos de cordero, 20 gramos de raíz de angélica, 30 gramos de jengibre, 3 gramos de sal y 2000 milímetros de agua.
El primer paso es poner el cordero en una olla con agua, blanquear el agua y quitar la espuma de sangre.
El segundo paso es blanquear el cordero, recoger el cordero; y enjuágalo con agua limpia Enjuaga bien, luego vierte todos los ingredientes en la olla, agrega 2000 ml de agua y lleva a ebullición a fuego alto;
Después de hervir, baja a fuego lento y agrega sal al gusto.
Me terminé un plato de sopa de angélica y cordero como este. Es delicioso y nutritivo.
Cuando se trata de angélica, el astrágalo suele ser inseparable. Si desea lograr el efecto de reponer el qi y la sangre, también puede agregar algunas rodajas de astrágalo a la sopa de angélica y cordero.
Si quieres centrarte en reponer qi, el peso del astrágalo puede ser un poco mayor que el de la angélica, es decir, 2:1.
Aunque el método es sencillo, hay que prestar atención a elegir cordero fresco y lavarlo repetidamente durante el proceso de preparación para no afectar el sabor.
Hay muchas formas de hacer sopa de cordero y angélica, pero todas son similares. Puede agregar los materiales correspondientes según sus necesidades. A algunas personas les gusta agregar dátiles rojos y baya de goji, lo cual también es una buena opción.
Eficacia de Angelica sinensis y sopa de cordero
Angelica sinensis tiene buenos efectos para el cuidado de la salud. No solo promueve la circulación sanguínea y el suministro de sangre, sino que también tiene funciones de belleza y cuidado de la piel. El cordero es el tónico de invierno más popular, que no sólo protege del frío, sino que también nutre el cuerpo.
Especialmente indicado para resfriados y tos, bronquitis crónica, asma por carencia y frío, impotencia por deficiencia renal, abdomen frío y doloroso, debilidad física y miedo al frío, dolor y debilidad de cintura y rodillas. cara amarilla y músculos delgados, deficiencia tanto de qi como de sangre y debilidad física después de una enfermedad o espera posparto.
Existen propiedades terapéuticas y tónicas para todos los síntomas carenciales.
Angelica sinensis y cordero forman una combinación perfecta.
¿Con qué frecuencia bebes sopa de angélica y cordero?
La sopa de cordero Angélica es muy nutritiva nada más escucharla. Además, la angélica también es un complemento. Cualquier sopa que contenga angélica quedará estupenda siempre que se le añada.
Esto se debe a que Angelica sinensis tiene un aroma fuerte y se utiliza para cocinar sopa de cordero. El aroma del cordero también es muy bueno y muy bueno.
Pero la angélica y el cordero son tónicos. Está bien comerlos en verano, pero no puedes comer demasiado, de lo contrario puedes enojarte.
De hecho, lo mejor es tomar un plato de sopa picante de angélica y cordero en otoño e invierno, pero no beberlo de repente. Después de todo, todo debe revertirse.
Además, algunos quesos no son aptos para comer demasiado cordero, como en el caso de personas con problemas de estómago y riñones. El cordero es rico en proteínas. Comer demasiado puede provocar indigestión.
Cómo hacer sopa de cordero Angélica Cómo hacer sopa de cordero Angélica
La sopa de cordero Angélica está riquísima. También puedes preparar una sopa nutritiva en tres sencillos pasos.
Ingredientes: 500 gramos de cordero, 20 gramos de raíz de angélica, 30 gramos de jengibre, 3 gramos de sal, 2000 mm de agua.
El primer paso es poner el cordero en una olla con agua, blanquear el agua y quitar la espuma de sangre.
El segundo paso es blanquear el cordero, recoger el cordero; y enjuágalo con agua limpia Enjuaga bien, luego vierte todos los ingredientes en la olla, agrega 2000 ml de agua y lleva a ebullición a fuego alto;
Después de hervir, baja a fuego lento y agrega sal al gusto.
Un plato de sopa de angélica y cordero se puede preparar fácilmente. Es posible convertirse en chef sin ninguna experiencia culinaria. Probar.
Cuando se trata de angélica, el astrágalo suele ser inseparable. Si desea lograr el efecto de reponer el qi y la sangre, también puede agregar algunas rodajas de astrágalo a la sopa de angélica y cordero.
Si quieres centrarte en reponer el qi, el peso del astrágalo es un poco mayor que el de la angélica, que es 2:1.
Aunque el método es sencillo, hay que prestar atención a elegir cordero fresco y lavarlo repetidamente durante el proceso de preparación para no afectar el sabor.
Hay muchas formas de hacer sopa de cordero y angélica, pero todas son similares. Puede agregar los materiales correspondientes según sus necesidades. A algunas personas les gusta agregar dátiles rojos y baya de goji, lo cual también es una buena opción.
Eficacia de Angelica sinensis y sopa de cordero
Angelica sinensis tiene buenos efectos para el cuidado de la salud. No solo promueve la circulación sanguínea y el suministro de sangre, sino que también tiene funciones de belleza y cuidado de la piel. El cordero es el tónico de invierno más popular, que no sólo protege del frío, sino que también nutre el cuerpo.
Especialmente indicado para resfriados comunes y tos, bronquitis crónica, asma por deficiencia de frío, impotencia por deficiencia renal, epigastrio frío y doloroso y dolor abdominal, debilidad física, intolerancia al frío, dolor y debilidad de la cintura. y rodillas, tez cetrina, delgadez tanto del qi como de la sangre, post-enfermedad o período posparto Físicamente débil.
Angélica y Cordero hacen una combinación perfecta.
El dangquai puede mejorar el poder del cordero para nutrir el hígado y calentarlo. El jengibre puede calentar el cuerpo y disipar el frío, inducir la sudoración y aliviar los síntomas. Tiene los efectos de nutrir la sangre y activarla. dispersando el frío y aliviando el dolor.
El sabio médico Zhang Zhongjing dijo que esta es una receta famosa para tratar el dolor abdominal causado por la deficiencia y el frío.
También sugirió que si el clima es frío se debe aumentar la cantidad de jengibre para pacientes con dolores intensos y vómitos persistentes, se puede agregar cáscara de mandarina y Atractylodes macrocephala como referencia para la aplicación de este; decocción.
Los trabajadores administrativos que tienen presión laboral prolongada y están nerviosos son los más adecuados para beber esta sopa, que puede calentar el hígado y activar la circulación sanguínea, disipar el frío y calentar los riñones.
Las personas con deficiencia de Yang y deficiencia de sangre también pueden beber más cantidad de esta sopa.
Las mujeres sufren de menstruación irregular, dolores de cabeza menstruales, debilidad posparto del qi y la sangre y tez pálida. También puedes beber esta sopa para acondicionar.
También hay algunos amigos que están delgados, sufren de palpitaciones e insomnio, están entumecidos y tienen miedo al frío. También puedes probar esta sopa.
¿Las mujeres embarazadas pueden tomar sopa de angélica y cordero?
Muchas mujeres embarazadas tienen preguntas. ¿Pueden las mujeres embarazadas beber sopa de angélica y cordero? La respuesta es no.
Debido a que Angelica sinensis tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, las mujeres embarazadas pueden provocar fácilmente un aborto espontáneo, por lo que es mejor que las futuras madres eviten comerla durante el embarazo.
En cuanto al cordero, las futuras madres no deben comer en exceso y evitar enfadarse, para no ser perjudicial para el bebé en el feto.
Así que, aunque este tipo de sopa es nutritiva y deliciosa, no es recomendable para mujeres embarazadas.
Sin embargo, las madres posparto son diferentes. Esta sopa es un producto nutritivo imprescindible.
Si se presentan síntomas posparto como dolor abdominal, mareos y palidez, esta es la causa de la deficiencia de yang que conduce a debilidad del qi y la sangre y pérdida de la temperatura corporal. Es más apropiado tomar esta sopa. en este momento.
Algunas madres se quedarán sin leche materna tras dar a luz, así que no te preocupes, esta sopa puede tener cierto efecto de lactancia.
Debido a que Angelica sinensis es de naturaleza cálida, tiene las funciones de nutrir el yin y la sangre, humedecer los intestinos y ser laxante.
El cordero es rico en proteínas, grasas, hidratos de carbono, calcio, fósforo, hierro, caroteno y vitamina B.
Por lo que está especialmente indicado para madres que presentan síntomas posparto como deficiencia sanguínea, falta de leche y loquios.
Si todavía te preocupa no poder producir leche, incluye esta sopa en tu receta de comida de confinamiento.
¿Con qué frecuencia bebes sopa de angélica y cordero?
La sopa de cordero Angélica es muy nutritiva nada más escucharla. Además, la angélica también es un material medicinal relativamente nutritivo. Cualquier sopa que contenga angélica, incluso si no está bien hecha, quedará excelente siempre que se le agregue angélica.
Esto se debe a que Angelica sinensis tiene un aroma fuerte y se utiliza para cocinar sopa de cordero. El aroma del cordero también es muy bueno y muy bueno.
Pero la angélica y el cordero son tónicos. Está bien comerlos en verano, pero no puedes comer demasiado, de lo contrario puedes enojarte.
De hecho, lo mejor es tomar un plato de sopa picante de angélica y cordero en otoño e invierno, pero no beberlo de repente. Después de todo, todo debe revertirse.
Además, algunos quesos no son aptos para comer demasiado cordero, como por ejemplo en personas con problemas de estómago y riñones. El cordero es rico en proteínas. Comer demasiado puede provocar indigestión.
En otoño e invierno con beber una vez a la semana es suficiente. Si es verano, tómate una copa de vez en cuando. No puedes compensarlo.
Tabúes de la sopa de angélica y cordero
La sopa de dangui y cordero es nutritiva y deliciosa, pero no todo el mundo es apta para beberla.
Debido a que el cordero tiene olor a pescado y puede provocar la recurrencia de enfermedades antiguas, es mejor no comerlo en pacientes con enfermedades de la piel, asma alérgica y algunos tumores. Además, este tipo de sopa no es apta para personas que tienen miedo al calor, son propensas a enfadarse, tienen úlceras bucales o tienen manos y pies calientes.
En resumen, la mayoría de las personas pueden beber esta sopa, especialmente los ancianos frágiles y enfermos. Pueden beberlo con regularidad, pero deben evitar enfadarse.
Este tipo de sopa no está recomendada para personas de constitución caliente.
Además, quiero darte algunos consejos sobre cómo comer cordero.
Las personas con fiebre, dolor de muelas, llagas en la boca, tos, flema amarilla y otros síntomas de calor interno no deben comer cordero; las personas con enfermedades hepáticas, presión arterial alta, enteritis aguda u otras enfermedades infecciosas y también deben tener fiebre; no comer cordero; las personas con infecciones externas no deben comer cordero. Las personas con fiebre deben usarlo con precaución.
Los pacientes con calor veraniego o fiebre deben comer con precaución; las personas con edema, vaporización de huesos, malaria, enfermedades exógenas y diversas enfermedades relacionadas con el calor deben ayunar.
También está prohibido comer vino tinto y cordero juntos, ya que producirá reacciones químicas y tendrá un mal impacto en el cuerpo humano.
El otoño cada vez cobra más fuerza, y una dieta nutritiva en otoño debe centrarse en prevenir la sequedad e hidratar los pulmones. Sólo comiendo más alimentos agridulces y menos picantes y calientes podremos sobrevivir mejor al "otoño turbulento".
Como dice el refrán, "Si tomas suplementos en otoño e invierno, matarás al tigre el año que viene". Esto demuestra la importancia de los suplementos en otoño e invierno, pero también existen tabúes. tome suplementos de manera casual; de lo contrario, obtendrá la mitad del resultado con el doble de resultado.
Al tomar tónicos, debes prescribir el medicamento adecuado según tu propia constitución y consultar a las personas pertinentes. Sólo así podrás tomar los tónicos de forma eficaz y lograr el efecto de fortalecer tu cuerpo.
Eficacia de Angelicae y la sopa de cordero.Efectos de Angelicae y la sopa de cordero.
Efectos de Angelicae y la sopa de cordero Tanto la angélica como el cordero son alimentos calientes. La sopa de angélica y cordero, como su nombre indica, es una sopa elaborada con ingredientes como la angélica y el cordero. Es apto para personas con mala salud y tiene un alto valor nutricional. ¡Ven y aprende sobre los efectos de la angélica y la sopa de cordero!
Efectos de la sopa de angélica y cordero 1
Sopa de angélica y cordero Huangqi
Ingredientes: Angelica sinensis, astrágalo, cordero, cebolla, jengibre, vino de cocina, glutamato monosódico .
Elaboración:
1. Lavar el cordero, poner la piel de naranja en la olla, retirarla y tirarla después de cocinar, luego añadir unos trozos de piel de naranja y seguir cocinando. Repita de 3 a 5 veces para eliminar el olor a cordero.
2. Lave la angélica, el astrágalo y el dangshen, póngalos en una bolsa de gasa y átelos en la boca.
3. Lavar la cebolla y el jengibre y cortarlos en rodajas.
4. Ponga en la olla el cordero, la angélica, el astrágalo, la Codonopsis pilosula, la cebolla verde, el jengibre y el vino de cocción, y agregue una cantidad adecuada de agua.
5. Llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento hasta que el cordero esté cocido.
Consejo:
La Sopa de Astrágalo, Angélica y Cordero es adecuada para nutrir la sangre y tonificar las carencias, pero al comer Sopa de Astrágalo, Angélica y Cordero no beber té, vinagre, sandía, o calabaza.
El cordero es de naturaleza cálida y debe comerse con verduras, que pueden enfriar, desintoxicar y eliminar el calor interno.
El cordero es apto para comer con verduras como el melón de invierno, la lufa, las espinacas, la col, las setas enoki y las setas.
Efectos de la Sopa de Angélica y Cordero
La sopa danggui y cordero está compuesta de angélica, cordero y jengibre.
El método de cocción de la sopa de cordero angélica también es muy sencillo. Lavar el cordero, cortarlo en trozos, cortar el jengibre en rodajas, lavar la angélica, envolver el jengibre y la angélica con una gasa, ponerlos en una olla, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante 40 minutos hasta que el cordero está cocido.
El cordero es de naturaleza dulce, picante y rico en proteínas. Es un buen producto para mantener el calor y el frío en invierno. En comparación con la carne de cerdo y de res, tiene muchas calorías, excelentes proteínas y la mayor cantidad de calcio y hierro.
Angelica sinensis es un medicamento para mejorar la sangre que se usa comúnmente en la medicina tradicional china. Es de naturaleza suave y tiene los efectos de activar, nutrir y reponer la sangre.
El jengibre es una medicina tradicional china muy utilizada, que tiene los efectos de calentar el cuerpo, dispersar el frío y favorecer la sudoración.
El cordero, el jengibre y la angélica tienen los efectos de calentar el cuerpo, activar la circulación sanguínea y calentar la menstruación, dispersar el frío y aliviar el dolor.
Pero no todo el mundo es apto para beber sopa de cordero angélica. Por ejemplo, los pacientes con enfermedades de la piel, asma alérgica y algunos tumores no son aptos para comerla.
Las personas que se enfadan con facilidad y tienen dolor de garganta no son aptas para beber Angélica y sopa de cordero.
Selección de ingredientes para la sopa de cordero Angélica
1.
No elijas angélica dorada, elige angélica marrón terroso o marrón oscuro.
Además, el marrón oscuro hay que comprobar si el color es uniforme, de lo contrario se ahumará con el fuego de carbón.
2.
Cuando las raíces están ligeramente hinchadas y hay 5-10 hebras en la parte inferior, significa que Angelica sinensis es la mejor variedad (debe crecer de forma natural sin intervención artificial).
3. Dureza.
Flexible, de color blanco amarillento o amarillo claro en la sección transversal, marrón en la cámara de aceite.
No elijas angélica que esté demasiado seca.
4. Fragancia.
¡La buena angélica tiene un aroma fuerte, un sabor dulce, picante y ligeramente amargo!
Cómo elegir cordero
A la hora de comprar cordero se requiere que el aspecto sea completo, la carne magra sea roja, la grasa sea blanca o de color crema y la superficie sea húmedo y elástico.
Si el color del cordero es opaco, la grasa carece de brillo y las abolladuras se recuperan lentamente después de presionarlas con las manos y no pueden volver completamente a su forma original, significa que el cordero no está fresco y debe no ser comprado.
Efectos de la Sopa de Angélica y Cordero 2
¿Pueden las mujeres embarazadas tomar Sopa de Angélica y Cordero?
Las mujeres embarazadas pueden beber sopa de angélica y cordero.
El cordero tiene un alto valor nutricional y es rico en vitaminas B1, B2, B6, hierro, zinc y selenio.
La sopa de cordero Danggui tiene las funciones de nutrir el qi y la sangre, calentar el medio y tonificar los riñones, y es adecuada para mujeres con dolor abdominal posparto causado por qi y sangre débiles, deficiencia de Yang e hipotermia.
Cómo tomar sopa de angélica y cordero para mujeres posparto
Ingredientes: cordero, angélica, jengibre, vino de arroz, sal.
Elaboración:
1. Lavar el cordero, poner la piel de naranja en la olla, retirarla y tirarla después de cocinar, luego añadir unos trozos de piel de naranja y seguir cocinando. Repita de 3 a 5 veces para eliminar el olor a cordero.
2. Lavar el jengibre, partirlo con el dorso de un cuchillo y cortarlo en gajos.
Lavar la angélica y reservar.
3. Lavar la cebolla y el jengibre y cortarlos en rodajas.
4. Poner en la olla el cordero, la angélica, la cebolla verde, el jengibre y el vino de arroz, y añadir una cantidad adecuada de agua.
5. Llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante 40 minutos hasta que el cordero esté cocido.
6. Añade sal y vino de arroz al gusto antes de cocinar.
¿Qué no se debe comer con sopa de angélica y cordero?
1. No lo comas con vinagre.
El vinagre tiene un efecto astringente y no favorece el crecimiento del Yang Qi en el cuerpo. Comerlo con cordero reducirá en gran medida su efecto de calentamiento.
2. No puedes comer sandía.
Comer sandía después del cordero es fácil de "dañar tu vitalidad", porque el cordero es de naturaleza cálida y la sandía es de naturaleza fría. Comerlos juntos dañará el bazo y el estómago.
3. No se puede comer calabaza.
Debido a que el cordero y la calabaza son alimentos calientes, si se comen juntos, es fácil enojarse.
Del mismo modo, al comer cordero, puedes utilizar menos chile, pimienta, jengibre y otros condimentos.
4. No comer castañas.
Tanto las castañas como el cordero son difíciles de digerir, y comerlos juntos también puede provocar vómitos.
5. No comer brotes de guisantes.
Comer brotes de guisantes mientras se bebe sopa de angélica y cordero puede provocar ictericia y pie de atleta.
Eficacia de la sopa de jengibre, angélica y cordero: el jengibre puede disipar el frío, la angélica puede nutrir la sangre, mientras que el cordero puede nutrir ligeramente los riñones y nutrir el qi y la sangre.
Entonces, ¿cuáles son los efectos de la sopa de jengibre, angélica y cordero? El jengibre, la angélica y el cordero se hierven juntos en sopa, que es muy eficaz para la recuperación posparto de las mujeres y el tratamiento de la anemia, la falta de galactología, la menstruación irregular y la menstruación irregular.
Las personas delgadas y con las extremidades frías también pueden beber más.
Efectos de la sopa de jengibre, angélica y cordero
La sopa danggui, jengibre y cordero es una dieta medicinal china común.
Utilizado principalmente para complementar la sopa.
Tiene los efectos de reponer el qi y nutrir la sangre, calentar el cuerpo y nutrir los riñones, y es adecuado para el dolor abdominal causado por el dolor abdominal posparto de las mujeres causado por insuficiencia de qi y sangre, deficiencia de yang e hipotermia. . Al mismo tiempo, esta sopa también puede tratar síntomas como la deficiencia de sangre, la falta de leche y los loquios.
Calienta y nutre la sangre, regula la menstruación y dispersa el frío
Ámbito de aplicación: 1.
Se utiliza para menstruación irregular, menstruación retrasada, oligomenorrea, dismenorrea, dolores de cabeza menstruales, hernia por frío, plenitud mamaria, displasia uterina, movimientos fetales inquietos, aborto habitual, dolor abdominal posparto, mareos, tez pálida, etc. debido a deficiencia de sangre y coagulación por frío. .
2. Indicado para pérdida de peso, tez pálida, mareos, palpitaciones, insomnio, entumecimiento y sensibilidad al frío.
Valor nutricional: Cordero - Como dice el refrán: "La buena comida debe combinarse con utensilios bonitos y el tratamiento médico no es tan bueno como la terapia dietética". El cordero es de naturaleza cálida, repone el qi y el yin, calienta el cuerpo y nutre las deficiencias, y es apetitoso y fuerte. En el "Compendio de Materia Médica", se le llama un tónico calentador que nutre el yang y repone la sangre y el qi.
Fuente: “Sinopsis del Cuarto Dorado”.
Existen diferentes nombres de sopa de cordero (Volumen 3 de "Preparando Miles de Oro para Recetas de Emergencia"), "Sopa Danggui" (Volumen 94 del Registro General de la Vida), "Sopa de Cordero" (Volumen 6 de "Jingyue Quanshu") diez).
Se compone de 9 gramos de Angelica sinensis, 65.438 gramos de jengibre y 50 gramos de cordero.
Uso: Tomar 800 ml de agua, hervir 300 ml y tomar dos veces.
Función: Calentar, nutrir la sangre, dispersar el frío y aliviar el dolor.
Indicaciones: hernia por frío, fatiga, deficiencia sanguínea posparto acompañada de frío, dolor abdominal, dolor hipocondríaco, presión cálida, distensión abdominal, saburra blanca y pulso profundo y astringente.
Ingredientes: 20g de jengibre, 20g de angélica, 100g de cordero.
Elaboración: Primero se blanquea el cordero en agua, se corta el jengibre en rodajas, se envuelve la angélica en una gasa y se cuece con el cordero.
A medida que el clima se vuelve gradualmente más frío, tiene el efecto de calentar y tonificar, especialmente calentando los riñones.
Eficacia de la decocción de astrágalo y angélica
La medicina clásica china "Su Wen del Clásico Interno del Emperador Amarillo" registra: "La falta de armonía entre el Qi y la sangre conduce al desarrollo de diversas enfermedades. "
"Se puede observar que el Qi Sangre es la base del ser humano y está relacionado con el funcionamiento normal de los órganos y la salud del cuerpo.
La deficiencia a largo plazo de Qi y sangre conducirá a una inmunidad baja, lo que te hará más propenso a enfermarte que otras personas, y siempre estarás en un estado subsaludable. Por lo tanto, las personas, especialmente las mujeres, deben prestar atención a la regulación del Qi y la sangre.
Aquí me gustaría recomendar un régimen de salud muy práctico para reponer el qi y nutrir la sangre: la decocción de astrágalo y angélica.
Método específico: lavar 30 g de astrágalo, 6 g de angélica y 10 g de dátiles rojos, agregar la cantidad adecuada de agua, hervir durante 40 minutos y obtener el jugo, agregar la cantidad adecuada de agua al residuo, hervir durante 30; minutos y obtener el jugo. Combinar las decocciones.
El astrágalo ha sido catalogado como un material medicinal de primer nivel por los médicos desde la antigüedad.
El astrágalo tiene un sabor dulce, ligeramente cálido y regresa a los meridianos del pulmón, el bazo, el hígado y el riñón. La medicina tradicional china cree que puede reponer el qi de todo el cuerpo y tiene las funciones de fijar la superficie y detener la sudoración, ser afrodisíaco, diuresis y reducir la hinchazón. Tiene efectos sobresalientes sobre resfriados repetidos, debilidad física y sudoración excesiva, somnolencia física, fatiga y dificultad para respirar y ptosis visceral.
Angelica sinensis está registrada en "Zheng Zheng of Materia Medica": "Su sabor es dulce pero pesado, por lo que puede nutrir la sangre; su Qi es ligero y picante, por lo que puede activar la circulación sanguínea, tonificar el medio y fortalece el Qi en la sangre. También es una medicina sagrada en la sangre.
Así que Angélica no solo puede reponer la sangre, sino también activar la circulación sanguínea. Mujeres con síntomas de deficiencia sanguínea; los mareos, las palpitaciones y las ensoñaciones se pueden tratar con Angelicae
Porque puede promover significativamente la función hematopoyética del cuerpo, aumentar el contenido de glóbulos rojos, glóbulos blancos y hemoglobina, y también puede tratar la anemia <. /p>
Cabe señalar que la proporción de astrágalo y angélica es particular. La compatibilidad debe ser de 5:1, lo que tiene el mayor efecto de nutrir el qi y nutrir la sangre.
Debido a la. Producción de sangre tangible. En cuanto al Qi invisible, debemos prestar más atención al efecto tónico del astrágalo sobre el Qi del bazo y los pulmones para nutrir la bioquímica del Qi y la sangre. Angélica puede nutrir el Yin y la sangre, hacer que el Yang genere Yin. y fortalece el Qi y la sangre.
Los dátiles rojos tienen el efecto de nutrir el Qi y la sangre. Puede mejorar la resistencia humana y resistir la fatiga, y también es rico en calcio y hierro. puede mejorar la función de nutrir el qi y la sangre.
Aunque este régimen de salud es bueno, no es adecuado para personas con deficiencia de yin y fuego excesivo, y no es adecuado para mujeres durante la menstruación.
Aspectos destacados:
La eficacia y el papel de las castañas y los piñones. La eficacia y el papel de los hongos, la eficacia y el papel de la cebolla. ¿Te enojarás después de comer polvo de esporas de Ganoderma? para nutrir el aceite de pescado de aguas profundas y el aceite de hígado de bacalao? ¿Se pueden comer nueces con leche?
Con esto concluye la introducción a los efectos y funciones de la angélica y la sopa de cordero. contenido de esta web. No olvides buscar más información sobre los efectos, funciones y contraindicaciones de la angélica y la sopa de cordero.