¿Qué ingredientes se le pueden añadir al guiso de ave?

Generalmente se añaden Codonopsis pilosula, ginseng americano, Polygonatum odoratum, Polygonatum odoratum o longan, longan y dátiles rojos.

¿Cómo hacer sopa para pájaros? 1. Cortar el ave en trozos, lavar y escurrir.

2. Llevar la olla a ebullición, añadir una pequeña cantidad de aceite y dos rodajas de jengibre, añadir el ave y sofreír (sofreír a fuego medio), sofreír hasta que esté superficial. del ave esté cocida, y agregue vino (vierta el vino en el lado de la olla), agregue agua.

3. Determinar el tiempo de cocción dependiendo del ave.

Notas:

1. Las rodajas de jengibre y el vino se utilizan para eliminar malos olores como el olor a pescado. Lo mejor es utilizar un poco de vino de arroz de alta calidad ya que el sabor del vino se evaporará al cocinar, por lo que no tienes que preocuparte por el sabor de la sopa.

2. Durante el proceso de fritura, es recomendable freír lentamente a fuego medio y evitar el fuego alto. La casa tiene estufa de gas.

3. La mayoría de los materiales medicinales que se venden en el mercado están tratados con medicamentos y no son recomendados. Generalmente lleva jengibre y vino y la sopa sabe bien.