¿Cuál es la causa del cáncer de esófago? ¿Qué causa el cáncer de esófago?
1. Causas del cáncer de esófago
1. Hábitos alimentarios
Investigadores relevantes descubrieron que el uso de alimentos mohosos puede inducir tumores precancerosos en el esófago y el estómago. ratones. lesiones o carcinoma de células escamosas. Este moho hace sinergia con las nitrosaminas para promover el cáncer.
Las nitrosaminas son un potente carcinógeno y la principal causa de cáncer de esófago. Los estudios han demostrado que la metilbencilnitrosamina, la nitrosopirrolidina y la nitrosoguanidina están presentes en el jugo gástrico y la orina de los residentes de Linxian, una zona con una alta incidencia de cáncer de esófago, que comen chucrut. Se encontró que el consumo de chucrut es directamente proporcional a la incidencia de cáncer de esófago.
Se ha encontrado una variedad de mohos en chucrut, bollos al vapor y harina de maíz en áreas de alta incidencia, y la tasa de contaminación por moho de los granos es significativamente mayor que en áreas de baja incidencia. Los aislados de Artemisia holly y Alternaria de los cereales son cancerígenos y las toxinas que producen pueden provocar aberraciones cromosómicas. El moho y las nitrosaminas tienen un efecto cancerígeno sinérgico. La lejía es un potente químico utilizado industrialmente en muchos procesos de limpieza e incluso como limpiador doméstico. Cuando la esofagitis erosiva es causada por una ingestión accidental u otros factores, también significa una mayor probabilidad de cáncer de esófago. En otras palabras, comer alimentos encurtidos o salados y picantes con frecuencia puede provocar enfermedades.
2. El consumo excesivo de tabaco y alcohol
Fumar es perjudicial para la salud, no sólo para los pulmones, sino también para el cáncer de esófago. A medida que aumenta la cantidad de tabaco y la duración del mismo, también aumentará la acumulación en el cuerpo de carcinógenos como las nitrosaminas del tabaco y también aumentará el riesgo de enfermedades. Beber alcohol y fumar tienen efectos cancerígenos sinérgicos.
3. Herencia
Los pacientes con cáncer de esófago tienen una agregación familiar evidente. Puede ocurrir dentro de la misma generación o cada pocas generaciones dentro de la misma familia. Por lo tanto, las personas con antecedentes de la enfermedad en su familia deben prestar más atención a si tienen síntomas de la enfermedad y recibir exámenes y tratamiento oportunos.
4. Falta de vitaminas
Muchos pacientes con cáncer de esófago no prestan atención a su ingesta de vitaminas, por ejemplo, consumen menos verduras y frutas, lo que resulta en una cantidad insuficiente de vitamina A, C. o proteína animal en sus alimentos. La vitamina A participa en muchos aspectos del metabolismo humano. Altas concentraciones de vitamina A pueden favorecer el desbordamiento del contenido celular o de las enzimas lisosomales, provocando autolisis y destrucción celular, lo que puede provocar la regresión de algunos tumores. Para prevenir la aparición de cáncer de esófago, los pacientes con cáncer de esófago pueden comer más hígados de animales, huevos, mantequilla y aceite de hígado de bacalao, así como alimentos que contengan caroteno, que son ricos en vitamina A. La vitamina C puede mejorar el sistema de defensa del cuerpo y mejorar la inmunidad. Se descubrió que la concentración de vitamina C en pacientes con cáncer de esófago era menor que la de personas normales. Si los pacientes con cáncer avanzado reciben suplementos diarios de vitamina C, su tiempo de supervivencia puede prolongarse. Por tanto, los pacientes con cáncer de esófago pueden comer más cerezas, granadas, pimientos rojos, pimientos amarillos, caquis, brócoli, fresas, naranjas, flores de col rizada, kiwis, etc., que son muy beneficiosos para los pacientes con cáncer de esófago.
2. Tabúes dietéticos para el cáncer de esófago
1. Alimentos con moho
Los cereales con moho y los alimentos grasosos pueden producir carcinógenos. No sólo los pacientes con cáncer de esófago, sino también las personas sanas deben tener cuidado de no comer alimentos con moho, prestar atención a la higiene dietética y garantizar una buena salud.
2. Comida fría
Los pacientes con cáncer de esófago deben intentar evitar la comida cruda y fría. Debido a que el esófago es relativamente estrecho, la reacción de irritación a los alimentos fríos es muy obvia. Los alimentos fríos que ingresan al esófago pueden causar fácilmente espasmos esofágicos, vómitos y dolor.
3. Comida picante
Alimentos picantes e irritantes, como cebolla cruda, jengibre, ajo crudo, pimientos, granos de pimienta, canela, etc. , puede fortalecer el estómago y elevar el Yang, pero para los pacientes con cáncer, estimulará el cáncer y agravará la condición.
4. Alimentos grasos y fritos
Alimentos grasos, como manteca, grasa, grasa de cordero, etc. Estos alimentos son difíciles de digerir y aumentan la carga sobre el sistema digestivo. La comida frita tiene una textura más dura, es más difícil de digerir y es perjudicial para los órganos digestivos. Usar con precaución en pacientes con cáncer de esófago.
5. "Pelo"
El "pelo" se menciona a menudo en la vida, como cordero, cabeza de cerdo, despojos de animales, camarones, cangrejos y otros mariscos, gallo, carne de perro, crisálida de gusano de seda, etc. Este tipo de alimentos puede agravar fácilmente el cáncer de esófago.
6. Alcohol y tabaco
El tabaco y el alcohol son perjudiciales para la salud y deben estar contraindicados en todos los pacientes.