¿Cómo cocinar los granos de trigo?

Pregunta 1: El planteamiento de Mairen es completo. ¿Cómo comer bien los granos de trigo? La nueva cocina oriental de Yunnan tiene las características de la comida china y la pastelería occidental. En términos de comida china, puede aprender platos representativos de Yunnan, platos étnicos famosos, platos clásicos de las ocho cocinas principales, platos de sabor local, así como estofado, olla seca, Teppanyaki, platos famosos de palacio, platos oficiales, platos medicinales, Verduras guisadas, barbacoas, parrilladas, platos fríos y repostería estilo chino. Podrás aprender a hacer galletas de mantequilla, galletas de mantequilla, bizcochos, hojaldres, postres helados, pudines, bizcochos, tortas Qifeng, tortas grasas, tartas de queso, tortas de mousse, tortas decoradas, panes básicos, bolsas de comida, panes dulces, galletas de mantequilla, pan frito, rápido. pan, pan preparado, pan nutricional y saludable, pan artístico, etc.

Pregunta 2: ¿Cómo hacer gachas de carne de perro con granos de trigo pelados?

Ingredientes: 500 gramos de carne de perro, 100 gramos de granos de trigo (es decir, trigo pelado).

Preparación: Cortar la carne del perro en trozos pequeños y cocinar unas gachas con los granos de trigo. Tomar la cantidad adecuada en ayunas.

Pregunta 3: ¿Cómo preparar trigo y arroz con trigo? De vez en cuando cocine un poco de arroz al vapor y cocínelo durante un rato. Puedes remojarlo durante 1 hora primero. Recuerda que la carne es deliciosa. Gachas de granos de trigo con frijoles dobles [Ingredientes]: 50 gramos de frijoles adzuki, 50 gramos de frijoles mungos [Ingredientes]: 100 gramos de trigo [Condimento]: 5 gramos de azúcar blanca [Método]: 1. Lave los frijoles adzuki, los frijoles mungos, y los granos de trigo (trigo) con agua y escurrir Seco. 2. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla y deje hervir. Agregue los frijoles rojos, los frijoles mungo y los granos de trigo y deje hervir a fuego medio durante media hora. 3. Condimenta según tus propios gustos y hábitos, y también puedes comerlo con azúcar. [Ingredientes para la preparación del pastel de arroz con sorgo: arroz con sorgo (600 g), pasta de frijoles rojos (300 g), azúcar blanca (150 g). Lave el arroz de sorgo, vierta la cantidad adecuada de agua y cocine al vapor para usarlo más tarde. Coger dos platos de porcelana, poner en el plato la mitad del arroz de sorgo y alisarlo, presionarlo con las manos en trozos de dos o tres centímetros de grosor, poner el arroz de sorgo restante en otro plato y presionarlo bien. Coloque el arroz de sorgo prensado en la tabla de cortar, alíselo con un cuchillo, luego extienda el relleno de pasta de frijoles con un espesor uniforme, luego coloque la otra mitad del arroz de sorgo sobre el relleno de pasta de frijoles, alise con un cuchillo y corte Cortar en forma de rombos con un cuchillo al comer, tapar, emplatar, espolvorear con azúcar y servir. [1]

Pregunta 4: ¿Cómo comer avena? ¿Cómo comer avena?

Primero, cocina la papilla:

1. No laves la avena, porque en la superficie de la avena queda una capa de elementos de avena con alto valor nutricional. En el futuro, la empresa refinará los elementos de la avena para convertirlos en medicamentos y productos sanitarios que tendrán efectos terapéuticos en los pacientes adinerados. Hierva 2 onzas a la vez, suficiente para que una persona coma dos comidas y dos tazones a la vez.

2. El método más sencillo en nuestra vida diaria es cocinar avena en papilla y añadir 1:15 para cocinar. La cantidad de agua se puede ajustar adecuadamente y la mejor proporción es 1:20. No lo cocines demasiado espeso;

3. Usa una olla o cacerola de aluminio común para cocinarlo, no uses una olla de hierro para cocinar, de lo contrario el color no se verá bien;

4. Al principio, la papilla se cocina a fuego alto. Cuando el agua hierva, encienda el fuego. Mientras el agua esté hirviendo, cubra la mitad de la tapa antes de cocinar, de lo contrario el agua se desbordará. Hervir a fuego tibio durante 45 días y 60 minutos. El agua estará un poco turbia al principio. Después de 20 minutos, el agua se volverá blanca. Después de más de 45 minutos, el agua de arroz adquirirá un color blanco lechoso.

2. Arroz estofado:

1. Remojar la avena durante 15 minutos.

2. Mezcle avena y arroz en una proporción de 1:2 (Nota: las personas con diabetes y otras hipertensión arterial pueden usar una proporción de 1:1 para cocinar arroz).

Comer avena:

Al comer papilla, lo primero que puedes observar es su forma. La sopa de avena es de color blanco lechoso y un extremo de la avena conserva el germen abierto. El arroz y el germen normales se procesan a máquina. De hecho, el valor nutricional de un germen puede superar al de un grano de arroz. Antes de comer, puedes tomar una pequeña cantidad de sopa en tus manos y aplicarla en tu cara o manos. El agua de arroz de avena tiene un alto valor nutricional y contiene péptidos de moléculas pequeñas, que serán completamente absorbidos por tu piel. Para este experimento, lo sabrás comparando la sopa de arroz con nuestra sopa de arroz. El agua de arroz que comemos no será absorbida por el cuerpo humano y dejará una capa de piel blanca después de secarse. El consumo prolongado de productos de avena tiene efectos de belleza y desintoxicación.

Arroz confitado de lujo:

Justo antes de añadir agua para preparar el arroz, añade algunos ingredientes como pasas, albaricoques en conserva y frutos secos. El arroz cocido quedará igual de dulce y delicioso. tan pronto como esté mezclado.

Arroz frito:

El arroz con avena cocido se puede freír como el arroz normal. También se pueden agregar a los ingredientes huevos, cebollas verdes picadas, judías verdes, maíz, piñas y frutas. El sabor de la avena es más adecuado para hacer arroz frito dulce.

Pregunta 5: Cómo hacer papilla de pepitas de trigo y azúcar moreno (agua azucarada) Cómo hacer los pasos para comer papilla de pepitas de trigo y azúcar moreno (agua azucarada)

Azúcar moreno y pepitas de trigo. gachas (agua azucarada) ilustración 1

1 Lave los granos de trigo secos y déjelos en remojo durante la noche. Lo hice por impulso así que lo dejé hervir media hora. Cocine en la olla a presión por otros 20 minutos. El tiempo de cocción no es fijo y depende de la presión de la olla a presión y de tu gusto preferido. La olla a presión de casa es de 140 Pa (¿es M? Se dice que la presión es mayor que la de las ollas a presión normales, por lo que el tiempo es más corto). Si te gusta la comida blanda, 15 minutos serán suficientes. Después de cocinar, abre la tapa de la olla, agrega el azúcar moreno y continúa cocinando para disolver el azúcar moreno.

Dos ejemplos de cómo hacer gachas (jarabe) de azúcar moreno y granos de trigo

2. ¡Dulce, ceroso, masticable y el aroma de los granos de trigo mezclados con azúcar moreno es tan tentador! ¡A mi hija y a mí nos encanta la comida!

Pregunta 6: ¿Cómo preparar en casa los detalles de los ingredientes de los granos de trigo al vapor?

1 bolsa de granos de trigo

Una cantidad adecuada de sal

Original y delicioso

Proceso de cocción al vapor

Tarda media hora.

Dificultades Fáciles

Pasos para cocinar granos de trigo al vapor en casa

1

Granos de trigo en bolsa

2

Enjuague con agua limpia, agregue aproximadamente la misma cantidad de agua que el arroz al vapor y luego agregue un poco de sal.

Tres

Mételo en la olla y cocínalo al vapor durante media hora aproximadamente.

Cuatro

Al vapor.

Cinco

Sácalo y ponlo en un bol

Pregunta 7: ¿Cómo hacer avena? La avena se puede comer incluso sin cocinarla. Compra unas pasas y avena mezcladas con huevos duros para limpiar tu organismo.

La avena tiene un alto valor nutricional. El contenido de los ocho aminoácidos y vitamina E que necesita el cuerpo humano es superior al del arroz. La avena contiene esencia de avena, que tiene un sabor único a los cereales. Al mismo tiempo, la avena tiene muy buenos efectos medicinales y es muy eficaz para prevenir la aterosclerosis, la hipertensión, las enfermedades coronarias y otras enfermedades. La avena contiene un nutriente muy importante: la fibra dietética soluble, que se encuentra principalmente en el salvado de avena y se pierde en diversos grados durante el procesamiento. Al elegir avena, preste atención al contenido total de energía, carbohidratos, fibra dietética soluble y proteínas por paquete pequeño o 100 g. La energía total no excederá las 350 kcal, el contenido de carbohidratos no excederá el 60%, la fibra dietética soluble no será inferior a 8 g y el contenido de proteínas será aproximadamente el 10%. Este tipo de avena pierde menos nutrientes y es más equilibrada.

Una clave para comer avena es evitar cocinarla a altas temperaturas durante mucho tiempo para evitar que las vitaminas se destruyan. Cuanto más tiempo se cocina la avena, mayor es la pérdida nutricional. La forma recomendada de comerla es: la avena cruda se debe cocinar durante 20-30 minutos; la avena cocida se debe cocinar durante 5 minutos, si la avena cocida se cocina con leche, solo toma 3 minutos y es mejor revolver; una vez en el medio.

Cómo comer avena:

La avena rápida generalmente se consigue en los supermercados. Es fácil de hacer, sólo hiérvelos. Si quieres un poco de sabor, puedes agregar diferentes ingredientes. Una tienda de bebidas ofrece bebidas de jugo de avena. Comience hirviendo media olla de agua en una olla pequeña, luego espolvoree una cucharadita de avena instantánea. No lo cocines demasiado espeso o blando, ya que afectará la suavidad en la boca. Después de que la avena instantánea esté hervida, baje el fuego y revuelva suavemente el fondo de la olla con una cuchara para evitar que la avena se pegue al fondo mientras se cocina. Una vez que estés seguro de que la avena se derrite, rompe un huevo y tritúralo. Cuando los huevos estén cocidos, apaga el fuego y vierte un poco de leche fresca y jugo, que puede ser frío o caliente.

Cómo comer avena para adelgazar:

Ingredientes: un poco de avena, un poco de col, 1 huevo, sal, aceite de sésamo.

Elaboración: Hervir agua en una olla, cascar un huevo en ella, romper el huevo con palillos, picar la col china y ponerla en la olla. Después de que el agua hierva por un minuto, agrega la avena y continúa revolviendo. Después de hervir, apagar el fuego, agregar sal y rociar con aceite de sésamo. Además, las hojas de espinaca, crisantemo, bolsa de pastor y apio se pueden cocinar para hacer avena, que queda deliciosa.

Avena con leche fresca

Ingredientes: (4 personas) Sabor salado: avena, 3/5 vaso de agua o 1,5 de caldo, 3 cucharadas de carne picada cada uno, zanahoria y judías verdes, 1 cucharadita de sal.

Dulzor: 4 tazas de leche, cantidad adecuada de azúcar, 8 cucharadas de extracto de malta.

Método: Salado: Hervir la carne en agua, luego dejar la avena y cocinar de 8 a 12 minutos (la avena comprada en el supermercado se cocinará durante mucho tiempo antes de que se pudra). Tape la olla y cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego sirva. Dulzura: 1. Calienta la leche a fuego lento, agrega el azúcar para que se disuelva, luego agrega el extracto de malta y revuelve uniformemente.

2. Cuando la leche esté caliente, preste atención al compañero de agitación para evitar quemar el fondo.

Avena saludable

Ingredientes: avena, 3/5 taza de leche fresca (también es aceptable la leche de soja) y pasas.

Ejercicio:

1. Remojar la avena durante una hora y añadir 750 ml de agua.

2. Después de que el agua hierva, baja el fuego y cocina durante unos 40 minutos. Puedes apagarlo cuando tenga un sabor crujiente. Dejar enfriar y luego colocar en el frigorífico.

3. Añade leche fresca y pasas según preferencia personal.

Siete formas de comer avena:

Lavar una, dos o tres cucharadas de avena con leche hervida y dejarla de tres a cinco minutos hasta que se vuelva pegajosa. Comer (el sabor cambiará. mejorarse).

En segundo lugar, vierte los huevos regados o frangipani (tanto salados como dulces) en la cantidad adecuada de avena, y pon un poco antes de comer.

En tercer lugar, añadir una pequeña cantidad de avena a la papilla de arroz cocida no solo aumenta la consistencia de la papilla, sino que también hace que la nutrición sea más completa.

En cuarto lugar, agregue una cantidad adecuada de pasta de sésamo, fruta o café a la avena y luego prepárela con agua caliente a más de 80 ℃ para obtener un sabor único.

5. Añade una pequeña cantidad de avena (aproximadamente media cucharada) a diversas sopas de carne y verduras cocidas.

6. En algunas sopas dulces, también puedes añadir una pequeña cantidad de avena.

7. Añade una pequeña cantidad de avena, como polvo de raíz de loto y polvo de semillas de loto, a algunos alimentos instantáneos, que saben bien.

El primer consejo son las gachas de marisco de invierno: un sabor tradicional con un sabor nuevo.

Ingredientes (1 ración): 25 g de avena, 35 g de gambas frescas, 140 g de melón de invierno (pelado), 35 g de pepino de mar, 4 g de jengibre, 4 g de cebolla verde, 1 cucharadita de aceite de ensalada, 350. >;& gt

Pregunta 8: ¿Es delicioso el arroz de trigo al vapor? Sí, es delicioso y nutritivo. Contiene diversas vitaminas, carbohidratos, oligoelementos y minerales necesarios para el cuerpo humano. De fácil digestión y absorción, especialmente indicado para personas mayores y niños.

Pregunta 9: ¿Cómo hacer granos de trigo sarraceno tostados? Ingredientes para mezclar gelatina Qiaomai y gelatina Qiaomai: Ingredientes: 1 gelatina de trigo sarraceno, 200 g de kimchi de repollo, 1 cebolla verde, 3 ajos, 1 cucharada de sésamo, 2 cucharadas de aceite de sésamo, 1,5 cucharadas de salsa de soja, 1 trozo de alga mezclada con gelatina Qiaomai: ( 1) (2) Saque los rellenos de repollo y kimchi, tritúrelos y pique las cebollas y el ajo en trozos pequeños. Algas fritas y asadas en trozos. (3) Agregue las cebollas, el ajo, las semillas de sésamo y el aceite de sésamo preparados a la salsa de soja como salsa. (4) Ponga el kimchi deshidratado y la gelatina en un tazón grande, agregue la salsa para condimentar y mezcle bien. Repartir las algas en un bol. Ingredientes para gachas de champiñones y trigo sarraceno: 50 g de arroz japónica, 30 g de trigo sarraceno, 30 g de champiñones. Rendimiento: 1. Remojar los champiñones en agua, dejarlos en remojo hasta que estén tiernos y cortarlos en tiras. 2. Lavar el arroz glutinoso y el trigo sarraceno, ponerlos en una olla, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto. 3. Después de hervir, agregue los hongos shiitake rallados, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta obtener una papilla. ¿Un embarazo seguro? Recordatorio amistoso del Canal de Recetas, esta receta: El trigo sarraceno es rico en ácido linoleico, ácido cítrico, ácido málico y rutina, lo que tiene cierto efecto en la prevención de la hipertensión inducida por el embarazo. Sin embargo, el trigo sarraceno no es fácil de digerir y no debe serlo. comido en grandes cantidades al mismo tiempo. Nombre del plato: Gachas de trigo sarraceno Categoría: gachas de avena Ingredientes: 150 g de harina de trigo sarraceno, un poco de sal, cantidad adecuada de agua Preparación: 1. Ponga la harina de trigo sarraceno en un bol y revuélvala hasta obtener una pasta fina con agua tibia. 2. Hierva la olla con agua, vierta la masa de trigo sarraceno y revuelva uniformemente. Después de hervir, cocine a fuego lento y sazone con sal. Las albóndigas de trigo sarraceno al vapor están hechas de harina de trigo sarraceno (300 g), carne de res (grasa y magra) (400 g) y castañas de agua (200 g). Complementos: carnes grasas (50 g), cebollas verdes (20 g), condimentos: sal (2 g), azúcar (2 g), salsa de soja (65433). 2. Picar la carne después de quitarle los tendones; cortar las castañas de agua, la carne grasa cocida y la cebolla en trozos pequeños. 3. Agregue castañas de agua, cebollas y condimentos (azúcar, salsa de soja, pimienta y aceite vegetal) a la carne, revuelva hasta que esté gelatinizada, luego agregue aceite, revuelva uniformemente y deje reposar durante unos 30 minutos para hacer el relleno de carne. 4. Ponga una cantidad adecuada de relleno en la masa de trigo sarraceno, amase hasta sellar y envuélvala en bolas de masa. 5. Coloque las albóndigas envueltas en una vaporera engrasada, cocine al vapor a fuego alto durante 8 minutos, luego saque y sirva. Ingredientes principales de la papilla de trigo sarraceno de soja: arroz integral (100 g) trigo sarraceno (50 g) ingredientes auxiliares: soja (30 g) condimento: sal (1 g) 1. Lave el arroz integral y el trigo sarraceno y déjelos en remojo en agua fría durante 2-3 horas respectivamente. 2. Retire y escurra el agua, póngalo en una olla, agregue el caldo y una cantidad adecuada de agua fría, deje hervir a fuego alto; Caliente, luego reduzca a fuego lento y cocine hasta que esté bien cocido. 3. Al preparar la papilla, saque los granos de edamame y lávelos 4. Póngalos en otra olla, agregue una cantidad adecuada de agua fría y cocine hasta que reserve; Una vez cocida la papilla, agregue los granos de edamame cocidos, sazone con sal y estará listo para comer.

Luffa Soba Categoría abierta: Cultura, Comida, Receta Ingredientes: Fideos de trigo sarraceno, esponja vegetal, ajo, tiras de cerdo magro, camarones secos, baya de goji. Práctica: 1. Lave las bayas de goji y los camarones secos por separado con agua caliente. 2. Después de que el agua hierva, agregue los fideos de trigo sarraceno y la baya de goji y retírelos después de cocinar. 3. Cortar el ajo, pelar la esponja vegetal y cortarlo en trozos pequeños. 4. Después de que la olla esté caliente, agregue las rodajas de ajo y la carne de cerdo desmenuzada, sofría brevemente, agregue la luffa, el agua y la piel de los camarones, cocine hasta que la luffa esté cocida y suelte la sopa. 5. Añade los fideos soba cocidos y la baya de goji, deja que hierva y luego apaga el fuego. Consejos prácticos: 1. Los fideos de trigo sarraceno se pueden sustituir por otras variedades de fideos. 2. Sólo un poco de piel de camarón, no demasiada. 3. También puedes añadir ingredientes como bolitas de pescado. Rollos de trigo sarraceno Categorías abiertas: comida, dieta, vida, cocina y recetas. Ingredientes: 600 g de fideos soba, 6 huevos Accesorios: 100 g de papas ralladas, 50 g de pimientos verdes rallados, 100 g de kimchi, chiles secos, rodajas de ajo, cebolla verde picada. Ponga la olla a fuego lento, limpie el fondo de la olla con un poco de aceite para ensalada, caliéntela, use una cuchara para agitar la masa de trigo sarraceno en la olla, alise con una espátula, dore un lado y luego voltee el otro lado. , y cocine hasta que las tortas de trigo sarraceno estén hechas 2. Ponga la olla a fuego alto, vierta el aceite para ensalada, agregue la mitad de los chiles secos, las rodajas de ajo y las cebolletas picadas y saltee hasta que estén cocidas...> & gt

Pregunta 10: ¿Por qué el alimento básico que comen los norteños no puede ser el trigo? . . . ¿Es necesario convertir el trigo en pasta antes de poder comerla? ¿No puedes simplemente cocinarlo como arroz? Los hábitos de vida son diferentes. El sur es rico en arroz y el norte es rico en trigo. El trigo no se puede comer directamente.