¿Cuánto cuesta criar cangrejos de río?
Situación actual: sólo alrededor del 30% son rentables
A partir de 2006, Zhu Gangyao, nativo de Ningbo, comenzó a criar cangrejos de río en un estanque de 30 acres en el puente de Jiangbeizhuang. Ayer al mediodía, cuando los periodistas llegaron a su estanque camaronero, agitaba una pancarta de tela especial para ahuyentar a los pájaros que robaban cangrejos. Zhu Gangyao invirtió más de 100.000 yuanes en el estanque de camarones, y su estanque de camarones ha sido rentable desde este año. "Aunque he ganado algo de dinero, la competencia en el mercado es feroz y no es fácil hacer negocios", dijo Zhu Gangyao a los periodistas que actualmente está planeando transformarse en agroentretenimiento. El periodista se enteró de que cerca de Zhuangqiao, la situación como la de Zhu Gangyao se considera muy buena entre los agricultores, pero la eficiencia de la mayoría de los agricultores no es la ideal.
"Pensé que los cangrejos de río eran fáciles de criar y fáciles de vender, pero no esperaba que fuera tan difícil el año pasado", lo vio el Sr. Chen, que trabaja en el negocio del transporte. que el negocio del cangrejo de río estaba en auge, por lo que invirtió en la ciudad de Jiangshan, distrito de Yinzhou. Se gastó más de 1 millón de yuanes en el cultivo de cangrejos de río. Inesperadamente, han pasado casi dos años. tenemos que seguir invirtiendo en compra de alimento, fortalecimiento de estanques camaroneros, etc. "Con tanto dinero invertido, es imposible no criarlos, pero no sé qué pasará si sigo criándolos". El Sr. Chen dijo que muchos de sus amigos a su alrededor también crían cangrejos, y algunos ya lo han hecho. Comenzó a prepararse para criarlos. El estanque cambió de manos.
Desde 2006, la locura por la cría de cangrejos de río se ha extendido por Ningbo. En sólo dos años, se han construido muchos nuevos estanques de cría de cangrejos de río en Ningbo. Un comerciante de cangrejos de río dijo en broma En los últimos dos años, siempre y cuando. hay estanques concentrados, siempre hay personas criando o preparándose para criar cangrejos de río, y las personas dedicadas a la industria de cría de cangrejos de río provienen de todos los ámbitos de la vida, incluidos los que se dedican al comercio exterior y los que abren fábricas. Vale la pena señalar que la creciente locura por el cultivo de cangrejos de río en Ningbo no ha producido los beneficios correspondientes. Los conocedores de la industria estiman de manera conservadora que alrededor del 70% de los criadores de cangrejos de río de Ningbo están perdiendo dinero actualmente.
Entonces, ¿qué tan rentable es cultivar cangrejos de río? Según expertos de la industria, el costo de la cría incluye principalmente el costo de los estanques de camarones, la compra de semillas de camarón, la mano de obra y los costos de alimentación. Si el cultivo se realiza correctamente, el costo de comprar plántulas y estanques de camarones es una inversión única, mientras que los cangrejos de río. Depende principalmente de los recursos naturales del agua. El costo del alimento no es alto cuando se come cebo, y la eficiencia de los cangrejos de río puede alcanzar hasta más del 50%.
Motivo: muchos problemas técnicos no se han resuelto
Durante la entrevista, el periodista se enteró de que la principal razón por la que se pierde dinero en la cría de cangrejos de río es que la tecnología de cría no está a la altura. . "No es fácil para los cangrejos de río sobrevivir. Si se ponen 100 camarones reproductores, sería bueno que el 60% pueda sobrevivir. Esto es algo en lo que nunca pensamos al principio, y estos problemas son difíciles de resolver, Sr. Chen". El granjero dijo a los periodistas que la pérdida del cultivo de cangrejos de río es especialmente grande: las garcetas, las anguilas y los peces comerán cangrejos de río, y los cangrejos de río también se matarán entre sí. Además, los cangrejos de río también son propensos a enfermarse.
"La eficiencia de la cría no es ideal, principalmente porque hay muchos problemas en la tecnología de cría que no se han resuelto". El distrito de Yinzhou es una de las primeras áreas en desarrollar la cría de cangrejos, dijo el responsable. Estación de Servicio de Gestión de Tecnología Pesquera del distrito de Yinzhou. Dijo a los periodistas: "Muchos agricultores nos han consultado debido a los camarones muertos, pero debido a que hay muchos problemas sin resolver en la tecnología de cultivo de cangrejos de río, no podemos ayudar mucho, dijo la persona a cargo de Yinzhou". local Hay una empresa que exporta una gran cantidad de cangrejos de río cada año. Una vez planeó criarlos a gran escala para superar los problemas de la tecnología de cría, pero también invitaron a expertos de la provincia a estudiar juntos. Al final, no pudieron resolver muchos problemas y no lograron avances.
Por un lado, la tecnología de cultivo de cangrejo de río es inmadura, por otro lado, la calidad del cangrejo de río local también afecta sus ventas. "Ahora es difícil vender cangrejos de río cultivados localmente en Ningbo, no porque el precio sea alto, sino porque muchos dueños de restaurantes no los quieren". El Sr. Liu es un traficante de cangrejos que se dedica al negocio de la pesca de agua dulce durante más de diez años. años. Dijo a los periodistas que tiene veinte o treinta tarjetas de presentación de criadores de cangrejos locales en Ningbo, todos los cuales esperan vender cangrejos a través de él, pero hasta ahora, pocos han cooperado. “La carne de cangrejo de río cultivada localmente en Ningbo es relativamente suelta y muchos restaurantes que exigen altos requisitos de calidad para el cangrejo de río no están dispuestos a comerla.
"
"No es que no haya mercado para el cangrejo de río cultivado localmente. Hay muchos restaurantes y puestos de comida que venden cangrejo de río en Ningbo. Mientras el cultivo tenga éxito, las ventas no deberían ser un problema. "Dijo el Sr. Liu.
El gerente Jiang del mercado mayorista de agua dulce de Yinfengshui dijo a los periodistas que los camarones locales tienen sus propias ventajas. Generalmente, después de agosto, los camarones de otros lugares sufren grandes pérdidas de transporte debido al clima cálido. Mientras que los camarones locales tienen distancias de transporte cortas, la frescura está garantizada, por lo que la ventaja es muy obvia, cuando el clima es más caluroso, la pérdida de transporte de cangrejos es de hasta un 30%. Sugerencia: puedes intentar criarlo en un área pequeña al principio.
"Mucha gente piensa que los cangrejos de río crecieron en zanjas sucias y tienen una gran vitalidad. Se pueden criar siempre que haya agua y estén No es fácil enfermarse. De hecho, esto es un malentendido porque los cangrejos de río son fáciles de cultivar en la cría a gran escala. "Zhao Jianmin, subsecretario general ejecutivo de la Asociación de Langosta Xuyi de Jiangsu, dijo que la moda del cultivo de cangrejo ha seguido calentándose en varios lugares en los últimos dos años, especialmente en Hubei, Anhui, Zhejiang, Jiangsu y otros lugares. Sin embargo, , debido a una tecnología de cría deficiente, a veces se producen pérdidas en la cría. En el condado de Xuyi, provincia de Jiangsu, que es la capital de la langosta, se lleva a cabo el cultivo de cangrejos de río local durante 10 años, pero la tecnología de cultivo aún no está completamente madura. /p>
Zhao Jianmin recordó que no se deben mirar las altas ganancias del cultivo de cangrejos de río. Si se interviene a ciegas, primero se debe pedir a los profesionales que verifiquen y seleccionen un cuerpo de agua de cría calificado y luego dominen por completo la tecnología de cría de cangrejos de río. Se recomienda que los inversores primerizos comiencen la cría de prueba en un área pequeña y luego amplíen la escala después del éxito, para evitar causar desastres a gran escala.
Según expertos de la industria, la langosta produce. por mu está estrechamente relacionado con la densidad de población, el entorno de reproducción, la cantidad de alimento, la prevención de enfermedades, etc. Para criar cangrejos de río, primero debe elegir un estanque con una buena fuente de agua. La cobertura de pasto con agua media debe ser del 30 al 60%. La tasa de supervivencia de las langostas criadas únicamente con alimento no solo es baja, sino que además la calidad no es buena. Los cangrejos de río aún no han superado las plántulas de cría artificial. Los agricultores deben tener cuidado al comprar plántulas y no creerlas fácilmente. Aunque los cangrejos de río son omnívoros, su buen crecimiento depende de su ingesta de proteínas. Pueden alimentarse principalmente de pequeños peces frescos y caracoles de campo, complementados con piensos vegetales. Además, los estanques de camarones no son adecuados. desinfectarse periódicamente, normalmente dos veces al mes.