Valor nutricional y beneficios de las nueces pecanas

La pulpa de nuez contiene proteínas y aminoácidos, 7 de los cuales son esenciales para el cuerpo humano. Contiene 22 tipos de elementos minerales, entre los que son muy ricos el calcio, magnesio, zinc, fósforo y hierro, que desempeñan un papel importante en el cuerpo humano, así como ácido linoleico y una variedad de vitaminas.

Funciones y funciones principales. :

1. Reponer el qi y la sangre

Las nueces de nogal son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Pueden reponer el qi y la sangre, regular la sequedad y resolver la flema, calentar los riñones y los pulmones. y aliviar el asma. Comer nueces con regularidad puede nutrir los vasos sanguíneos, aumentar el apetito, el cabello y la barba negros y también puede tratar la disfunción sexual, la neurastenia, la pérdida de memoria y otras enfermedades. Por eso existe el proverbio popular que dice que "el anciano de pelo blanco juega con el yak".

Nutre y mantiene la salud

Las nueces pecanas tienen un efecto nutritivo y preservador de la salud en personas de todas las edades. El consumo regular de los niños es beneficioso para el desarrollo óseo del feto en mujeres embarazadas. beneficioso para el crecimiento y el desarrollo; mejora la memoria y protege la vista; los jóvenes suelen consumirlo para mantenerse sanos y las personas de mediana edad y mayores suelen consumirlo para proteger el corazón y los pulmones, mejorar la inteligencia y prolongar la vida.

Humedece y nutre los pulmones

El aceite de nuez pecana tiene un olor fragante, similar al aceite de sésamo, y tiene el efecto de humedecer y nutrir los pulmones. Tiene un índice de acidez bajo y un índice de yodo alto, y los ácidos grasos insaturados como el ácido oleico y el ácido linoleico representan del 88 al 96%. Es un aceite comestible de alta calidad, fácil de digerir y que puede prevenir enfermedades coronarias.

4. Prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares

El aceite de nogal puede prevenir la arteriosclerosis y sus complicaciones, hipertensión, enfermedades cardíacas, insuficiencia cardíaca, insuficiencia renal y hemorragia cerebral.

5. Mejora la función del sistema digestivo

El aceite de nuez pecana contiene mayor cantidad de ácidos grasos poliinsaturados que cualquier aceite vegetal, y es rico en vitaminas liposolubles A, D, E, F. , K, etc. Contiene vitaminas, caroteno, antioxidantes y otros ingredientes, y no contiene colesterol, por lo que la tasa de digestión y absorción del cuerpo humano es extremadamente alta. Tiene el efecto de reducir el ácido gástrico y prevenir la gastritis y la úlcera duodenal. También puede estimular la secreción de bilis, intensificar la actividad de las enzimas pancreáticas, degradar la grasa y ser absorbido por la mucosa intestinal, reduciendo así la aparición de colecistitis y cálculos biliares.

Protege la piel

El aceite de nuez pecana es rico en escualeno y ácidos grasos esenciales. Tiene una excelente afinidad por la piel, se puede absorber rápidamente y mantiene eficazmente la elasticidad y la humedad de la piel. El aceite de nuez es rico en ácidos grasos monoinsaturados, vitaminas E, K, A, D y antioxidantes fenólicos. Puede eliminar las arrugas faciales, prevenir el envejecimiento de la piel, proteger el cabello y prevenir las manos y los pies agrietados. Es un producto comestible para el cuidado de la piel y la belleza. . Además, aplicar aceite de nuez sobre la piel puede resistir los rayos UV y prevenir el cáncer de piel.