¿El jengibre seco es solo jengibre seco?
1. Jengibre
El jengibre es una planta herbácea perenne de la familia Zingiberaceae, y sus rizomas frescos se utilizan como medicina. El jengibre tiene un sabor picante y cálido y regresa a los meridianos del pulmón, el bazo y el estómago. Tiene los efectos de calentar el corazón y reducir la flema, activar el Qi y el qi, promover la sudoración y aliviar la superficie, calentar y detener los vómitos, disipar el viento y el frío, aliviar la flema, calentar los pulmones y aliviar la tos. Es elogiado por los chinos. medicina como "la medicina sagrada para los vómitos en casa". Puede utilizarse para tratar resfriados y resfriados, con síntomas como aversión al resfriado y fiebre, dolor de cabeza, congestión nasal, vómitos, asma y tos, y distensión abdominal. Por ejemplo, la sopa de jengibre hecha con jengibre y azúcar moreno puede activar la circulación sanguínea y disipar el resfriado, y es una buena medicina para prevenir y tratar los resfriados. Además, el jengibre también puede desintoxicar la pinellia, el nanxing, el pescado y los cangrejos. "Compendio de Materia Médica": "El jengibre y el jengibre seco tienen las mismas propiedades. Pueden eliminar la flema, detener los vómitos, el sudor, disipar el viento y el frío, detener la diarrea, calmar el hígado y aliviar la depresión, y son mejores que el jengibre seco".
2. Trozos de jengibre seco
Es el rizoma del jengibre, una planta herbácea perenne de la familia Zingiberaceae. El rizoma seco se utiliza como medicina. Sabor a jengibre seco: picante y picante, penetra en los meridianos de los pulmones, el bazo, el estómago y los riñones. Tiene los efectos de calentar el medio y dispersar el frío, restaurar el yang y desbloquear los meridianos, calentar los pulmones y transformarlos en fluidos. Debido a que el jengibre seco puede mantener la conducta y tiene un carácter seco y caliente, es muy adecuado para personas con humedad excesiva en el fuego medio, así como para asma y tos causada por bebidas frías que sumergen los pulmones debido a su rápida velocidad y. Efecto fuerte, se puede utilizar para restaurar el yang y aliviar los efectos adversos. A menudo se utiliza para tratar el dolor epigástrico, los vómitos y la diarrea, las extremidades frías y el pulso débil, la flema excesiva, el asma y la tos. "Intención medicinal": "El jengibre seco tomado durante mucho tiempo contendrá el cuerpo, aliviará el qi, tendrá un ligero sabor, es más picante que el jengibre y no se puede detener. Está dedicado a dispersar el frío interno".
3. Jengibre enlatado
Sofríe el jengibre seco hasta que la superficie esté ligeramente negra y el interior marrón. Los productos procesados secos se utilizan como medicina. Sabor del jengibre enlatado: amargo, astringente, cálido, penetra en el meridiano del hígado y del bazo. Tiene los efectos de calentar el cuerpo, dispersar el frío, calentar la menstruación y detener el sangrado. Las propiedades picantes y secantes del jengibre procesado son más débiles que las del jengibre seco, y su poder de calentamiento no es tan rápido como el del jengibre seco, pero su efecto es suave y duradero. Es bueno para calentar el cuerpo para aliviar el dolor, detener la diarrea, calentar la menstruación y detener el sangrado. "Compendio de Materia Médica": "Recoger jengibre puede disipar el mal y regular los nudos, y puede disipar el frío y desbloquear los meridianos. Por lo tanto, puede tratar la plenitud del pecho y la tos del Qi superior, calentar el medio e inducir la sudoración, expulsar el reumatismo, la diarrea fría, y aliviar el dolor abdominal. Se dice que las personas que dejan de sangrar pueden tapar la sangre. La deficiencia provocará fiebre y el calor de la sangre provocará sarpullido. El jengibre seco se salteará y se podrá introducir un medicamento tonificante de la sangre. Puntos Yin Para nutrir la sangre, el Yin generará calor, y para nutrir la sangre provocará sarpullido."
El jengibre se utiliza a menudo como medicina tradicional china. . Cuando la gente esté decociendo medicina china, no corte algunos trozos al azar y utilícelos como medicina. Durante el proceso de convertir el jengibre en jengibre seco, se pierde una gran cantidad de aceite volátil y algunos componentes químicos, por lo que las propiedades medicinales del jengibre seco y del jengibre fresco son muy diferentes. Cuando se realiza una decocción, primero se debe diferenciar el síndrome. Si se utiliza para aliviar los vómitos, aliviar la fiebre y desintoxicar, se debe añadir jengibre. Si se usa para calentar el medio y restaurar el Yang, se debe agregar jengibre seco. No se pueden confundir los dos.