Cómo comer bien, cacahuetes y lechuga salteados en casa

2. Pelar, lavar y triturar la lechuga (ignorar el cuchillo).

3. Triturar los dientes de ajo, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños.

4. Echar los cacahuetes y el ajo en la olla y sofreír durante medio minuto aproximadamente.

5. Cuando se retira el agua y el ajo está fragante, aparta los cacahuetes y vierte una cantidad adecuada de aceite de maíz.

6. Continuar friendo un rato. Después de aproximadamente un minuto, cuando escuche un chasquido, agregue un poco de sal y fría durante medio minuto más.

7. Añade la lechuga rallada y sofríe durante unos dos minutos.

8. Cuando la lechuga rallada esté blanda, añade una cantidad adecuada de Xiangtai y sofríe uniformemente.

9. Bajar el fuego y tapar durante dos minutos.

10. Dar la vuelta y apagar el fuego.

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