Cómo encurtir flores de cebollino caseras. Cómo encurtir flores de cebollino caseras.

1. Lavar las flores de puerro repetidamente con agua y quitar los tallos viejos.

2. Luego abre la playa para controlar la humedad seca.

3. Añade la cantidad adecuada de sal al agua seca y mezcla bien.

4. Vierte un poco de vino blanco, continúa mezclando y deja marinar durante una hora.

5. Cuando las flores de cebollino estén encurtidas y marchitas, ponerlas en el panel y cortarlas en trozos.

6. Luego colóquelo en un recipiente y use un rodillo limpio para triturar un poco.

7. Añade unos cuantos granos de pimienta más y mezcla bien con unos palillos limpios sin aceite ni agua.

8. Empacar en botellas de vidrio limpias, tapar y almacenar en un lugar ventilado y fresco durante 3-5 días antes de su consumo.