¿Cómo hacer vino de arroz tinto Angélica?
1. Elaboración: Cocine al vapor arroz rojo, ponga koji frío, agregue angélica remojada (10 libras de arroz, use 50 g de angélica) y prepare directamente.
2. Remojo en vino: Remojar Angelica sinensis (65438 + 30g Angelica sinensis 00 kg de vino) en arroz rojo después de elaborar vino.
También existen dos tipos de vino de arroz tinto:
1. Vino elaborado directamente a partir de arroz rojo; 2. Vino de arroz elaborado con levadura de arroz rojo (como el Fujian Qingjiu).
Puedes hacerlo según tu propia situación.
Angelica sinensis es una medicina tradicional china común que es de naturaleza suave y tiene el efecto de nutrir y activar la sangre. También puede regular la menstruación irregular y la dismenorrea causada por deficiencia sanguínea o estasis sanguínea. Angelica sinensis es una medicina tradicional china muy adecuada para las mujeres. El vino medicinal Angelica sinensis para regular la menstruación es mejor que la decocción porque la tasa de disolución de las sustancias eficaces para regular la menstruación y la analgesia en el vino medicinal es mayor que la de la decocción. Angelica sinensis se convierte en vino medicinal, que puede ejercer su potencial medicinal y mostrar su efecto curativo.
El método específico para elaborar vino de arroz tinto Angelica es:
1. Tomar 200g de Angelica sinensis y 1000ml de vino de arroz tinto 50-60. La proporción es de 2g: 10ml.
2. Lavar la angélica y otros materiales medicinales con agua limpia, secarlos y picarlos en trozos pequeños (lo mejor es triturarlos con un molinillo), luego meterlos en una bolsa de gasa y luego. ate bien la boca de la bolsa con una cuerda. Después de atar la boca, puedes llenar el recipiente con vino y luego poner la bolsa de gasa en el vino.
3. Elaborar el vino en un lugar fresco durante un mes, luego sacar los posos y beberlo.
Se puede tomar dos veces al día, 20-30 ml cada vez.
También puedes añadir baya de goji o astrágalo para remojarlos juntos para obtener un mejor efecto y sabor.
Angelica sinensis es conocida como la "medicina sagrada tonificante de la sangre". No solo se puede utilizar para guisar sopa, sino que también se puede utilizar para hacer vino.
Vino de Ginseng y Angélica
La fórmula del vino medicinal es 150g de Angelica sinensis, 150g de ginseng y 5000ml de vino de remojo Gu Yangkang sin añadirlo.
El método de preparación consiste en remojar la raíz de angélica y el ginseng en vino Guyangkang sin agregar ningún aditivo, y sellar y remojar durante 65438 ± 0 meses.
Receta (solo como referencia): 45 g de angélica, 30 g de poria, 30 g de acanthopanax, 45 g de polygonatum, 30 g de astrágalo, 60 g de baya de goji, 250 g de azúcar de roca, 2,5 litros de vino de remojo. No agregue el antiguo Yang Kang.
Método de preparación: Lavar y embotellar los materiales anteriores, remojar en vino blanco, sellar y almacenar, remojar durante unos 30 días.