Cómo hacer gachas de vieiras

Introducción: Quizás no sepas hacer unas ricas vieiras. Déjame decirte cómo hacerlas. Una receta completa de papilla de vieiras

1. Gachas de brotes de bambú y vieiras

Preparación de los ingredientes

Cantidad adecuada de arroz, cantidad adecuada de vieiras, 3 taels de panceta de cerdo, un brote de bambú, 4 setas shiitake, 2500 ml de caldo, 5 chalotas, sal, pimienta y la cantidad adecuada de pollo en polvo.

Pasos del método

1. Pelar los brotes de bambú, desmenuzarlos y reservar. Lavar las vieiras y ponerlas en remojo.

2. Cortar la panceta de cerdo; tiras y lavar el arroz y reservar para su uso posterior

3. Remojar los champiñones hasta que estén suaves y cortarlos en tiras para su uso posterior; saltee las chalotas hasta que estén fragantes, sáquelas después de que estén ligeramente quemadas y luego agregue los hongos shiitake y saltee hasta que estén fragantes.

5. Luego agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee brevemente, luego agregue los brotes de bambú rallados; y sofreír el arroz uniformemente Cómo hacer gachas de pepino de mar y vieiras

6. Vierta el caldo, agregue las vieiras, deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento; p>

7. Agrega un poco de sal y mezcla bien con el pollo en polvo.

2. Gachas de vieiras

Ingredientes preparación

Un puñado pequeño de vieiras, media taza de arroz, media zanahoria, un poco de hongo negro, la cantidad adecuada de vino para cocinar, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de aceite de sésamo, la cantidad adecuada de agua y la cantidad adecuada de jengibre.

Pasos del método

1. Pelar, lavar y cortar en dados las zanahorias, remojar el hongo y cortarlas en tiras para su uso posterior

2. Añadir el arroz lavado a la olla, agregue las vieiras, el jengibre rallado, el vino de cocción y el agua y deje hervir a fuego alto.

3. Después de hervir, agregue las zanahorias picadas, los hongos rallados, la cantidad adecuada de sal y cocine a fuego lento; durante una hora

4. Agrega un poco de aceite de sésamo a la olla, mezcla bien y sirve.

3. Gachas de champiñones y vieiras

Preparación de ingredientes

Arroz, Coprinus comatus, setas shiitake, vieiras, zanahoria, un poco Carne magra, cantidad adecuada de sal.

Pasos del método

1. Cortar en dados la carne magra, pelar y cortar en dados las zanahorias.

2. Cortar en dados el Coprinus comatus y las setas shiitake, y remojar las vieiras; en agua

3. Remojar las vieiras y cocinar junto con el arroz hasta que el arroz florezca

4. Luego agregar las zanahorias, agregar Coprinus comatus, los hongos shiitake, revolver por 3; minutos y luego agregar la carne magra

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5. Finalmente agregar sal y aceite de sésamo al gusto;