¿Es el sorbitol un carcinógeno?

El Sorbitol es un edulcorante muy utilizado como humectante, edulcorante y conservante en alimentos y medicinas. La investigación científica objetiva muestra que el sorbitol en sí no se considera carcinógeno. Agencias autorizadas como la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) han clasificado el sorbitol como un aditivo alimentario seguro. La ingesta excesiva de sorbitol, que puede provocar diarrea u otros problemas digestivos, tiene un leve efecto laxante.