Cómo hacer rellenos de bola de masa

Ingredientes para rellenos de dumpling variados:

50 gramos de nueces, 50 gramos de maní, 250 gramos de azúcar moreno, 30 gramos de fruta confitada, 30 gramos de semillas de sésamo negro , 2 rodajas de piel de mandarina, 100 ml de manteca de cerdo.

Pasos/Métodos

1. Coloque las nueces y la cáscara de mandarina en una olla limpia y sin aceite, ase a fuego lento hasta que estén fragantes y siga revolviendo para evitar que se vuelvan blandas. ;

p>

2. Después de tostar, saque las nueces, agregue los maní y áselas hasta que estén fragantes, luego enfríe de forma natural y retire la piel roja del exterior;

3. Pica el azúcar moreno (si usas polvo directamente (como el azúcar moreno, puedes omitir este paso), pica la fruta confitada y mézclala, muele el maní, las nueces, la cáscara de mandarina y las semillas de sésamo negro hasta convertirlos en polvo, respectivamente. ;

4. Cocine a fuego lento la manteca de cerdo hasta que se derrita, luego vierta en el relleno, mezcle uniformemente con las manos y amase suavemente hasta formar una bola, que será el relleno de bola de masa;

Precauciones terminales

Análisis nutricional de las nueces:

1. Las nueces contienen más proteínas y ácidos grasos insaturados esenciales para la nutrición humana. Estos ingredientes son sustancias importantes en el metabolismo de las células del tejido cerebral, que pueden nutrir las células cerebrales y mejorar la función cerebral;

2. Los granos de nuez pueden prevenir la arteriosclerosis y reducir el colesterol, además, las nueces también se pueden usar para tratar la nocividad. -Diabetes insulinodependientes; las nueces también pueden aliviar el dolor, aumentar los glóbulos blancos y proteger el hígado en pacientes con cáncer.

3. Los granos de nuez contienen una gran cantidad de vitamina E. El consumo regular puede hidratar el cabello negro y hacer que la piel esté húmeda, suave y elástica.

Masticar algunas nueces cuando te sientes cansado; aliviar la fatiga y la presión.