¿Cómo hacer que la sopa de raíz de loto sea deliciosa y nutritiva?

La sopa de raíz de loto es una sopa que a mucha gente le gusta beber. La sopa de raíz de loto es una sopa muy buena para conservar la salud. En el clima seco del otoño, las personas son muy propensas a tener la piel seca, los labios secos, se sienten muy calientes e incómodos y se enojan. La raíz de loto guisada puede fortalecer el bazo y el estómago y es muy adecuada para beber, porque la raíz de loto ha sido un alimento muy popular desde la antigüedad. La raíz de loto fresca es rica en carbohidratos, proteínas y vitaminas.

¿Cómo hacer que la sopa de raíz de loto sea deliciosa y nutritiva?

Por supuesto, la sopa de raíz de loto no se puede separar de la raíz de loto como materia prima. El valor nutricional de la raíz de loto es muy alto y el sabor es muy bueno, lo que es muy adecuado para que la gente lo coma en otoño. La segunda y tercera sección de la raíz de loto son viejas y es mejor comerlas guisadas. Las otras partes son demasiado espesas y solo aptas para sopa. La raíz de loto cocida es rica en hierro y las personas con constitución débil y anemia pueden comer más.

Cuando las raíces de loto se cuecen en sopa, muchas personas les quitan la piel. De hecho, no necesitamos desechar la piel de la raíz de loto en absoluto, porque la piel de la raíz de loto es rica en celulosa. Si no está mohoso, podrido o ennegrecido, no es necesario tirarlo. Las raíces de loto se vuelven negras después de calentarse porque son ricas en vitamina C, hierro y otras sustancias reductoras, que se oxidan y se oscurecen cuando se calientan. Al guisar raíces de loto durante mucho tiempo, es mejor utilizar utensilios de cerámica o acero inoxidable. Evite el uso de ollas de hierro y de aluminio. Trate de no utilizar cuchillos de hierro para cortar las raíces de loto para reducir la oxidación.

Cómo hacer sopa de raíz de loto

Ingredientes: cantidad adecuada de raíz de loto, cantidad adecuada de huesos de cerdo, cantidad adecuada de ingredientes auxiliares azufaifa (seca), cantidad adecuada de sal para condimentar.

Cómo hacer sopa de raíz de loto:

1. Verter los huesos grandes en agua y quitarles la sangre.

2 Lavar los dátiles rojos, pelarlos y; corte las raíces de loto en secciones;

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3. Coloque los huesos blanqueados, las raíces de loto y los dátiles rojos en la olla a presión eléctrica y agregue una cantidad adecuada de agua.

4. Hervir durante una a media hora, es sencillo y conveniente.

Para las mujeres, beber sopa de raíz de loto puede nutrir la sangre y reponer el qi. La raíz de loto es una medicina hemostática tradicional que tiene el efecto de detener el sangrado y la diarrea. Las mujeres embarazadas que beben sopa de raíz de loto son beneficiosas para prevenir el aborto espontáneo. Los ancianos beben sopa de raíz de loto, que puede humedecer los pulmones y aliviar la tos, fortalecer el bazo y el estómago, ayudar a la digestión y complementar las proteínas, lo cual es muy beneficioso para el cuerpo.

La raíz de loto es rica en vitamina C y fibra cruda, lo que no sólo ayuda a la digestión y previene el estreñimiento, sino que también complementa los carbohidratos y oligoelementos que necesita el cuerpo humano, previene la arteriosclerosis, mejora la circulación sanguínea y es beneficiosa. a la salud. Generalmente se recomienda comer raíz de loto tres veces por semana, con el mejor efecto en la cena. Comer raíz de loto y costillas de cerdo puede mejorar la calidad del sueño.