¿Cuánto sabes sobre el valor nutricional del mijo?
El mijo es un alimento orgánico natural y es un cereal variado. Es uno de los cultivos importantes en China. El mijo es rico en nutrientes y contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Los siguientes son los principales nutrientes y funciones del mijo:
Carbohidratos: El mijo contiene una gran cantidad de carbohidratos y almidón, que pueden proporcionar al cuerpo una fuente de energía estable y duradera. La ingesta adecuada de carbohidratos es beneficiosa para mantener las actividades fisiológicas normales.
Proteínas: El mijo es rico en proteínas, especialmente aminoácidos esenciales como la lisina, el triptófano y la fenilalanina. Las proteínas juegan un papel importante en la promoción del desarrollo corporal y el mantenimiento de la reparación y regeneración de los tejidos.
Ácidos grasos insaturados: El mijo contiene ácidos grasos insaturados, especialmente ácidos grasos poliinsaturados como el ácido linoleico y el ácido linolénico, que pueden reducir el contenido de colesterol malo, mejorar la salud cardiovascular y mejorar la inmunidad humana.
Vitamina B: El mijo contiene una variedad de vitamina B, incluyendo niacina, riboflavina, niacina, etc. Estas vitaminas pueden ayudar al cuerpo a mantener un metabolismo normal, mejorar la función gastrointestinal y promover la función nerviosa y cardíaca.
Minerales: El mijo también es rico en minerales, como hierro, zinc, calcio, magnesio, etc., que son nutrientes beneficiosos. Los minerales juegan un papel muy importante en la fortaleza de los huesos humanos, la hematopoyesis, el sistema inmunológico y la función neurológica.
Fibra dietética: La papilla de mijo es rica en fibra dietética, que puede aumentar la saciedad, favorecer el transporte de alimentos en los intestinos, facilitar la defecación, prevenir el estreñimiento, regular el azúcar en sangre y es buena para las hemorroides, la enfermedad inflamatoria intestinal, etc. Las enfermedades del tracto digestivo se pueden mejorar.
En definitiva, el mijo es un alimento saludable muy cultivado en mi país. Sus principales nutrientes incluyen carbohidratos, proteínas, ácidos grasos insaturados, vitamina B, minerales y fibra dietética.
Lo anterior es la respuesta de Moe Tanita, una defensora de los alimentos con cereales naturales. Espero que sea de ayuda para todos.