100 recetas caseras sencillas (empiece rápidamente y prepare deliciosos platos caseros fácilmente)
Ya sea en casa o fuera, un delicioso plato casero puede hacer que las personas se sientan cálidas y satisfechas. A continuación se muestran 100 recetas caseras sencillas y fáciles, que le permitirán empezar fácilmente y preparar comidas deliciosas.
1. Revuelto de tomates
Ingredientes: 2 tomates, 3 huevos, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de cebolla de verdeo picada.
Pasos:
Cortar los tomates en trozos pequeños, romper los huevos en un bol, mezclar bien y reservar.
Después de que la olla esté caliente, vierta el aceite y agregue la cebolla verde picada y saltee hasta que esté fragante.
Vierta el huevo líquido y fría hasta que esté cocido, reserve.
Volver a verter el aceite, añadir los tomates y sofreír hasta que estén tiernos.
Agrega sal y esencia de pollo al gusto, agrega los huevos fritos y sofríe uniformemente.
2. Cerdo frito con pimiento verde
Ingredientes: 150 gramos de lonchas de carne magra, 2 pimientos verdes, cantidad adecuada de ajo picado, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de soja light salsa, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de almidón y cantidad adecuada de aceite.
Pasos:
Añadir sal, salsa de soja ligera, vino de cocción y almidón a las lonchas de carne magra, mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos.
Cortar el pimiento verde en tiras largas y picar el ajo y reservar.
Después de que la olla esté caliente, vierta el aceite y agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante.
Añadimos las lonchas de carne magra marinadas y sofreímos hasta que cambien de color.
Añade el pimiento verde y sofríe uniformemente, luego añade sal al gusto.
3. Ternera estofada con patatas
Ingredientes: 300 gramos de ternera en dados, 2 patatas, media cebolla, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de ajo picado, cantidad adecuada de Sal, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cruda. Utilice la cantidad adecuada de humo, la cantidad adecuada de vino para cocinar y la cantidad adecuada de aceite.
Pasos:
Agregue sal, salsa de soja oscura, salsa de soja clara y vino de cocción a los cubos de carne y deje marinar durante 15 minutos.
Cortar las patatas en trozos pequeños, la cebolla en tiras, el jengibre en rodajas y reservar.
Después de que la olla esté caliente, vierta el aceite, agregue las rodajas de jengibre y el ajo picado y saltee hasta que estén fragantes.
Añadir los dados de ternera marinados y sofreír hasta que cambie de color.
Añade las patatas y la cebolla y sofríe uniformemente. Añade sal, salsa de soja oscura y salsa de soja clara al gusto.
Añade una cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento hasta que las patatas estén suaves y tiernas.
4. Brócoli al ajillo
Ingredientes: 1 brócoli, cantidad adecuada de ajo picado, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de aceite.
Pasos:
Cortar el brócoli en floretes pequeños, escaldar y reservar.
Después de que la olla esté caliente, vierta el aceite y agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante.
Añadir el brócoli blanqueado y sofreír uniformemente.
Agrega sal y esencia de pollo al gusto, y continúa salteando hasta que el brócoli se ablande.
5. Cerdo Estofado
Ingredientes: 500 gramos de panceta de cerdo, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de ajo picado, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de agua.
Pasos:
Blanquear los trozos de panceta de cerdo para quitar el olor a pescado, retirarlos y reservar.
Después de que la olla esté caliente, vierta el aceite, agregue las cebolletas, las rodajas de jengibre y el ajo picado y saltee hasta que estén fragantes.
Añadimos la panceta de cerdo blanqueada y sofreímos hasta que cambie de color.
Añadir azúcar de roca y sofreír hasta que se disuelva.
Agregue el vino de cocción, la salsa de soja oscura, la salsa de soja clara y la cantidad adecuada de agua, deje hervir a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
Añadimos sal al gusto y reducimos el jugo.
Fin
Las anteriores son 100 recetas caseras sencillas y fáciles, tanto si eres principiante como si eres una persona experimentada, puedes empezar fácilmente y preparar comidas deliciosas en casa. Espero que todos puedan disfrutar de una deliciosa comida en casa.