Pepino + cebada = ¿una forma deliciosa de blanquear la piel (según la leyenda)?
1. Ingredientes
Dos pepinos, 20g de cebada, una cantidad adecuada de harina panificable, un huevo entero líquido, una cantidad adecuada de aceite vegetal y un cantidad adecuada de salsa para mojar.
2. Pasos
Cocina la cebada al vapor (aquí no se añade azúcar) y corta el pepino en trozos pequeños.
Corta un cuchillo por la mitad, no lo cortes, y añade cebada. Agregue la mezcla de huevo y cubra con pan rallado.
Calentar una sartén y añadir aceite. No pasará mucho tiempo. Se recomienda cocinarlo en 30 segundos. Exprime tu salsa favorita y cómela sola.
El pepino es una planta de la familia de las Cucurbitáceas.
El pepino es una hierba anual rastrera o trepadora; de tallos y ramas alargados, arrugados, de color blanco y áspero. Los zarcillos son delgados, no divididos y pubescentes de color blanco.
El pecíolo es ligeramente rugoso, con cerdas largas, de 10 a 20 cm de largo; las hojas son ampliamente ovaladas, acorazonadas, membranosas, de 7-20 cm de largo, anchas, ambos lados rugosos, con rugosidad. pelos, de 3 a 5 angulares o poco lobulados, los lóbulos son triangulares, parecidos a dientes, a veces peludos en los bordes, el ápice es agudo o acuminado, la base es semicircularmente curvada, de 2 a 3 cm de ancho, de 2 a 2,5 cm de profundidad, a veces el la base está retroinclinada.
Monoica. Flores masculinas: flores constantes agrupadas en las axilas de las hojas; los pedicelos son delgados, de 0,5 a 1,5 cm de largo, puberulentos; el tubo del cáliz tiene forma de campana estrecha o casi cilíndrico, de 8 a 10 mm de largo, densamente cubierto de pelos vellosos blancos, los lóbulos del cáliz son de diamante. -en forma, extendida y plana, casi tan larga como el tubo del cáliz; corola de color blanco amarillento, de aproximadamente 2 cm de largo, los lóbulos de la corola son oblongos-lanceolados, afilados, 3 estambres, casi sin filamentos, anteras de 3-4 mm de largo, tabique que sobresale; , aproximadamente 65438 de longitud ±0 mm. Flores femeninas: solitarias o escasamente agrupadas; pedicelo grueso, pubescente, de 0 a 2 cm de largo, ovario fusiforme, áspero, con pequeñas espinas.
El fruto es oblongo o cilíndrico, de 10 a 50 cm de largo. Cuando está maduro es de color amarillo verdoso, con una superficie rugosa con protuberancias espinosas, extremadamente escasa y casi lisa. Las semillas son pequeñas, estrechamente ovadas, blancas, sin bordes, ambos extremos subpuntiagudos, de unos 5-10 mm de largo. Periodo de floración y fructificación en verano.
Hábitos de crecimiento del pepino
Temperatura: Al pepino le gusta el calor, pero no tolera el frío. La temperatura adecuada para la fertilidad es de 10 ~ 32 ℃. Generalmente, crece mejor entre 25 y 32 ℃ durante el día y entre 15 y 18 ℃ durante la noche. La temperatura óptima del suelo es de 20 ~ 25 ℃, y la más baja es de aproximadamente 65438 ± 05 ℃. La diferencia de temperatura óptima entre el día y la noche es de 10 ~ 15 ℃. Los pepinos tienen una mala fotosíntesis a altas temperaturas de 35°C, y se bloquean a altas temperaturas de 45°C y mueren congelados a temperaturas inferiores a -2-0°C. Pueden soportar temperaturas tan bajas como 3°C si se los somete a temperaturas bajas. -ejercicio de temperatura.
Iluminación: las variedades del norte de China no tienen requisitos estrictos sobre la duración de la luz solar y se han convertido en plantas neutras. El punto de saturación de la luz es de 55.000 lux y el punto de compensación de la luz es de 1.500 lux. La mayoría de las variedades crecen bien en condiciones de días cortos de 8 a 65, 438+0, 654, 38+0 horas.
Humedad: Los pepinos tienen altos rendimientos y requieren grandes cantidades de agua. La humedad del suelo adecuada es del 60 % al 90 %. La humedad del suelo no debe ser excesiva durante la etapa de plántula. La humedad del suelo es del 60 % al 70 %. Se debe suministrar suficiente agua durante el período de fructificación y la humedad del suelo es del 80 %. % al 90%. La humedad relativa adecuada para los pepinos es del 60% al 90%. Una humedad relativa del aire demasiado alta puede provocar fácilmente enfermedades y reducir los rendimientos.
Suelo: A los pepinos les gusta la humedad pero no el encharcamiento, y les gustan los fertilizantes pero no los fertilizantes. Deben elegir un suelo fértil y rico en materia orgánica. Generalmente, lo mejor es un suelo con un pH entre 5,5 y 7,2, pero lo mejor es un pH de 6,5.
El pepino tiene un sabor dulce, dulce, fresco y amargo, y tiene los efectos de eliminar el calor, diuresis y eliminar el calor.
El pepino es rico en proteínas, azúcar, vitamina B2, vitamina C, vitamina E, caroteno, niacina, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes.
La piel del pepino es rica en nutrientes y se debe consumir cruda. Los pepinos se deben remojar en agua salada durante 15 a 20 minutos antes de lavarlos y comerlos crudos. Al remojar pepinos en agua salada, no pellizque las cabezas y retire las raíces. Mantenga el pepino intacto y evite la pérdida de nutrientes de la superficie cortada durante el remojo. Además, los platos fríos deben cocinarse y consumirse inmediatamente, y no deben dejarse mucho tiempo después de su preparación, lo que también provocará la pérdida de vitaminas.