¿Cómo cocinar gachas de mijo para que les guste a los niños?
1. Gachas de oro y plata
Hacer mitad arroz y mitad mijo, añadir un poco de arroz glutinoso, lavar, añadir agua y cocer en una cazuela. Si no disponemos de cazuela, se recomienda abrir la tapa y cocinar durante 5 minutos hasta el final. La papilla cocinada de esta manera se entrelaza con oro y plata, de color brillante, más suave y deliciosa. Después de cocinar, puede agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca a la papilla o mezclarla con pepinillos.
2. Papilla vegetal multicereal
Arroz, mijo, restos de maíz, maní crudo (sin piel), según gusto, cantidad adecuada. Lavar y cocer a fuego lento en agua. Una vez que hierva, agregue algunas zanahorias, batatas y calabaza y cocine hasta que estén suaves y pegajosas. Después de cocinar, puedes agregar un poco de azúcar de roca. Queda delicioso con dos huevos dorados escalfados y una pequeña ensalada.
3. Gachas de mijo y Douban
Lave una cantidad adecuada de mijo, arroz y soja, póngalos en una máquina de leche de soja, bátalos con leche de soja y retire los residuos. Puedes beberlo directamente o puedes agregar agua para hervir las semillas de calabaza y cocinarlas nuevamente. El sabor es bastante bueno, suave y delicioso.
Si sólo quieres cocinar gachas de mijo puro, se recomienda elegir el tipo de mijo. Hay muchos tipos de "mijo" en el mercado, algunos tienen granos distintos, otros son ligeramente amargos y otros son duros y se pueden comer como leña. Debido a que son variedades diferentes, tienen apariencias similares, como arroz amarillo grande, mijo amarillo, arroz Guxiang, mijo pegajoso, etc. Vienen en muchas variedades y tienen un alto valor nutricional y deben seleccionarse según las diferentes necesidades.
Normalmente el mijo es mijo, y el contenido de hierro, caroteno y vitaminas B1 y B2 del mijo es mayor que el del arroz. La medicina tradicional china cree que el mijo tiene los efectos de armonizar el cuerpo, fortalecer el bazo, los riñones y el qi. La papilla hecha con mijo es dulce y deliciosa, de color dorado y suave, hermosa y deliciosa. Las recetas de la medicina tradicional china también utilizan arroz crujiente elaborado con mijo para reponer el qi y fortalecer el bazo, eliminar la acumulación de alimentos y detener la diarrea.
La papilla de mijo es un alimento complementario clásico para los bebés. Puede utilizar diferentes patrones para hacerlos para su bebé, y su bebé los aceptará fácilmente y satisfará plenamente sus necesidades nutricionales. La preparación de gachas de mijo es muy sencilla. Puedes cocinar una variedad de ingredientes para hacer gachas. Es más nutritivo, sencillo y ahorra trabajo. Puedes probar más combinaciones y estar activo.
Mijo, Fideos de Arroz Dahuang y Gachas de Hígado de Pollo
1. Práctica:
Lavar el hígado de pollo y cortarlo en trozos pequeños.
Lavar el mijo, el arroz amarillo y el arroz tres veces cada uno.
Pon en la olla el mijo, el arroz amarillo, el arroz y el hígado de pollo, añade 8 veces el agua y cocina durante unos 30 minutos. El arroz estará listo para comer cuando esté tierno.
2. Nutrición:
Esta papilla es rica en hierro y vitamina B1, lo que tiene un buen efecto para prevenir la indigestión y la anemia en los bebés.
3. Consejos
El arroz con ruibarbo puede aumentar la viscosidad de las gachas, haciendo que las gachas y el arroz sean más deliciosos. El arroz integral tiene un mayor contenido de vitaminas pero es difícil de cocinar. Si tiene tiempo, puede preparar arroz integral con anticipación para que lo coma su bebé. También puedes añadir otro tipo de arroz, como avena, arroz negro, etc. para cocinar gachas. El hígado de pollo se puede sustituir por corazón de pollo, hígado de cerdo, etc. , hay diferentes enfoques pero el mismo efecto.
Gachas de boniato y mijo
1. Práctica:
Lavar los boniatos, pelarlos y cortarlos en dados de 1 cm aproximadamente.
Lavar el mijo 3 veces.
Ponga el mijo y las batatas en la olla juntos, agregue 8 veces la cantidad de agua y cocine durante unos 20 minutos.
2. Nutrición
Las batatas son ricas en caroteno y fibra dietética, y el mijo contiene una pequeña cantidad de luteína, que favorece el desarrollo de la visión y suaviza los intestinos.
3. Consejos
Cuanto más amarillos sean los boniatos y el mijo, mejor será su valor nutricional, así que tenlo en cuenta a la hora de elegir. Otros tubérculos, hortalizas comunes, como zanahorias, ñame, raíces de loto, colza, col china, brócoli, etc. También se pueden agregar para hacer gachas.
Gachas de goji y mijo
1. Práctica:
Lavar la goji y el mijo por separado.
Ponga la baya de goji y el mijo juntos en la olla, agregue 6-8 veces más agua y cocine durante unos 20 minutos.
2. Nutrición
La baya de goji es rica en zeaxantina y caroteno, y el mijo es rico en elementos B. Juntos, pueden proteger los ojos de su bebé.
3. Consejos
La baya de goji debe ser de color rojo anaranjado, no especialmente rojo. Si el color es demasiado rojo, evite procesarlo en exceso.
Estas tres recetas son una introducción, y puedes hacer varias combinaciones según la situación.
Siempre que se puedan utilizar todos los ingredientes del mercado para hacer gachas, creo que prepararás gachas y arroz nutritivos y deliciosos que le gustarán a tu bebé.
¿De qué otras formas se hacen las gachas de mijo? ¡Charlemos juntos!
Sin más, aquí te dejamos algunas recetas de gachas de mijo aptas para bebés.
1 papilla de mijo
Preparación de ingredientes: mijo
Método de elaboración:
Añadir suficiente agua a 1 olla de una vez, hervir.
2 Después de que hierva el agua, agrega el mijo lavado y cocina por unos minutos, luego enciende a fuego medio-bajo y cocina lentamente hasta que la papilla de arroz esté cocida y pegajosa.
Esta es la forma más sencilla de hacer papilla de mijo. Creo que las madres con restos de cocina también pueden prepararla fácilmente. Pero esta papilla de mijo pierde su sabor después de cocinarla. Basta que el bebé coma una o dos veces. Si lo comes con frecuencia, probablemente te resistirás. Así que también puedes echar un vistazo a las siguientes recetas:
Gachas de Calabaza y Mijo
Ingredientes Preparación: Calabaza y Mijo
Método de elaboración:
1 Lavar el mijo y reservar, pelar la calabaza, quitarle las cápsulas y cortarla en trozos pequeños.
2 Añade suficiente agua a la olla. Después de que hierva, añade el mijo y deja que hierva.
3 Cocine hasta que la papilla de arroz espese, agregue los trozos de calabaza y finalmente cocine.
Las calabazas son dulces, y cocinar papilla con mijo insípido no solo enriquece la nutrición de la papilla, sino que también le da a la papilla un sabor ligeramente dulce, que gustará más a los bebés. La calabaza también se puede sustituir por batatas y patatas moradas.
Gachas de Mijo, Ñame y Manzana
Preparación de ingredientes: mijo, ñame, manzana, arroz (opcional)
Método de elaboración:
1. Lavar el arroz y el mijo y reservar.
2 Ponga suficiente agua en la olla, agregue el arroz y el mijo después de hervir y comience a cocinar las gachas. Cocine por unos minutos, luego reduzca el fuego a fuego lento.
Desecha los ñames y las manzanas al cocinar gachas. Pele las manzanas y los ñames por separado y córtelos en trozos pequeños. (Estos dos ingredientes son relativamente sencillos de manipular y fáciles de oxidar. Se pueden procesar unos minutos antes de ponerlos en la olla).
4. Cocine hasta que el arroz esté a punto de florecer, agregue las manzanas y ñame y cocine hasta que esté cocido.
El ñame y el mijo son una combinación relativamente común. Ambos tienen el efecto de fortalecer el bazo y el estómago y promover la absorción. Combinado con manzanas, aporta algo de sabor a la papilla. Las manzanas cocidas tienen cierto efecto antidiarreico, muy adecuado para bebés con un poco de diarrea.
Además de utilizar manzanas para cocinar gachas, Xiaomi también puede utilizar peras chinas para cocinar gachas, utilizando arroz, mijo y peras chinas como ingredientes. La papilla de pera Sydney tiene el efecto de humedecer los pulmones y es apta para el consumo en otoño e invierno.
4 Gachas de Pollo y Mijo
Ingredientes preparación: pechuga de pollo, mijo, brócoli.
Método de elaboración:
1. Lavar el mijo, añadir suficiente agua a la olla, hervir el agua y añadir el mijo para hacer papilla.
2 Lavar las pechugas de pollo, cortarlas en trozos pequeños y blanquearlas en agua fría. Luego sácalo y pícalo o mételo en una máquina de complementos alimenticios para desmenuzarlo.
3 Partir el brócoli en floretes y blanquearlos en agua hirviendo. Blanquearlo, sacarlo y trocearlo.
4. Cuando la papilla esté casi cocida, añade la pechuga de pollo y el brócoli, revuelve uniformemente y finalmente retira de la olla.
Las recetas de gachas de mijo recomendadas anteriormente pueden ser consumidas incluso por bebés de 8 o 9 meses. Al cocinar papilla, solo preste atención a la suavidad y dureza de la papilla y al tamaño de las partículas de los ingredientes. Las madres pueden hacer ajustes según la situación real del bebé.
Gachas de mijo, también puedes probar esta, les gustará a los niños;
champiñones shitake, hojas de apio, gambas, jengibre y cebolletas, vino de cocina y sal.
1; Remojar previamente los champiñones, desmenuzarlos y cortar las hojas de apio en dados.
2; Lavar y pelar las gambas y remojarlas en vino de cocción de jengibre y cebolleta para quitar el olor a pescado.
3;Colocar las setas en la olla y sofreír a fuego lento.
4; Lavar el mijo y ponerlo en una olla a cocer.
5; Agrega los champiñones rallados y los camarones rallados, cocina por un minuto más, agrega el apio y un poco de sal.
6;Una nutritiva y deliciosa papilla de mijo está lista.
El mijo tiene el mayor valor nutricional entre los cereales integrales y es rico en vitaminas y oligoelementos. La vitamina B1B12 contenida en el mijo es beneficiosa para el desarrollo cerebral del bebé. El mijo se utiliza para cocinar gachas, que no solo nutren a las personas, sino que también nutren el estómago. A las personas mayores les gusta y es un buen producto para alimentar a los niños pequeños y nutrir el organismo. A continuación se muestran deliciosas bolas de arroz glutinoso hechas con mijo. Las bolas de arroz glutinoso son delicadas y fáciles de digerir. A mi bebé le gusta mucho y es muy fácil de aprender.
Ñoquis de mijo perla
Ingredientes: 35g de mijo, 60g de harina, 1 tomate.
Métodos específicos:
1. Lavar primero el mijo, agregar agua a la olla, agregar el mijo y cocinar, pero no cocinar por mucho tiempo, lo que no favorece el empanizado posterior. . Luego saca el mijo cocido para controlar la humedad, escúrrelo con agua fría, luego viértelo en la harina y revuelve uniformemente con los palillos para que cada mijo quede uniformemente cubierto de harina.
2. En este momento, preparemos las guarniciones. Lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Puedes agregar otras verduras, huevos, carne picada, camarones y otros ingredientes según tu propio gusto.
3. Agrega agua a la olla, vierte los tomates, agrega sal y pollo en polvo al gusto. Después de que hierva el agua, removeremos rápidamente las albóndigas recién hechas y las verteremos en las albóndigas de mijo. Cuando la sopa espese, estará lista para sacarla de la olla. No lo cocines por mucho tiempo, tres minutos, porque el mijo ya está listo.
La deliciosa sopa de perlas es muy adecuada para el desayuno. Los amigos que les guste pueden prepararla.
La papilla de mijo es rica en valor nutricional y tiene fama de "sopa corporal". El mijo contiene una variedad de minerales y vitaminas. El contenido de vitamina B1 en el mijo es varias veces mayor que el del arroz, lo que puede prevenir la indigestión y las úlceras orales.
El mijo también tiene los efectos de nutrir el yin y reponer las deficiencias, fortalecer el bazo y el estómago, eliminar la humedad y la diuresis, por lo que es excelente para que los bebés coman mijo.
Recomendamos varias recetas de gachas de mijo aptas para bebés: 1. Gachas de mijo.
Elaboración: Lavar el mijo con agua y reservar. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y déjala hervir, luego agrega el mijo y vuelve a hervir. Ponga a fuego lento y cocine hasta obtener una papilla espesa mezclada con agua y arroz.
Nota: Espera a que el agua hierva antes de añadir el mijo.
2. Gachas de ñame y mijo
Ingredientes: ñame y mijo.
Práctica:
1. Lavar, pelar y cortar el ñame en cubos pequeños.
2 Lavar el mijo, añadir la cantidad adecuada de agua a la olla; y hervir Abierto;
3. Después de cocinar el mijo y el ñame juntos en papilla, triture el ñame con una cuchara.
El ñame tiene un alto valor nutricional y contiene gran cantidad de almidón, proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina E, glucosa, aminoácidos, etc. , puede aumentar la resistencia del bebé y prevenir resfriados.
3. Papilla de calabaza, yema de huevo y mijo
Ingredientes: yema de huevo cocida, calabaza, mijo.
Práctica:
1. Pelar y cortar la calabaza, cocinarla al vapor en una vaporera hasta que esté suave, enrollarla hasta obtener puré de calabaza con una cuchara y reservar; >2. Cocine la calabaza al vapor mientras se cocina la papilla de mijo, vierta el puré de calabaza y la yema de huevo triturada en la papilla de mijo y revuelva uniformemente.
La calabaza es rica en pectina, que puede absorber y eliminar sustancias nocivas como las bacterias del organismo. Por tanto, la calabaza puede acelerar la motilidad gastrointestinal y es de gran ayuda para los bebés con indigestión y estreñimiento.
Mabao primero preparó un poco de mijo y lo lavó con agua del grifo. Tenga en cuenta que solo se puede lavar una vez, luego cortó la calabaza en rodajas y reserve. Agregue agua a la olla y deje hervir, agregue el mijo, cocine por diez minutos, agregue las rodajas de calabaza y continúe cocinando hasta que florezca el mijo. Luego usa palillos para perforar la calabaza y ver si está cocida. Cuando esté cocido, puedes apagar el fuego. Luego ponlo en un bol y dáselo al bebé cuando esté frío.
La razón por la que se utiliza la calabaza junto con el mijo es porque la calabaza es muy buena para la salud del bebé. El valor nutricional de la calabaza no es peor que el del mijo, especialmente la pectina que contiene, que puede ayudar a los bebés a excretar metales pesados en el cuerpo y prevenir el TDAH. Y la calabaza también tiene la función de repeler insectos, lo cual es muy adecuado para bebés con lombrices intestinales en el estómago.
Además de calabaza, Ma Bao también puede cocinar gachas de mijo para su bebé. El método específico es similar a la papilla de mijo y calabaza, excepto que se omite el paso de agregar calabaza. Después de cocinar, Ma Bao también puede agregar un poco de camarones en polvo a la papilla de mijo para aumentar el contenido de calcio de la papilla de mijo.
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La papilla de mijo es un cereal común, rico en nutrientes y de fácil absorción. Está especialmente indicado como alimento complementario para bebés y también es de ayuda para regular su estado gastrointestinal. A continuación se muestran algunas formas de preparar gachas de mijo como alimento complementario. Dale a tu bebé algo diferente de comer cada día para que no se canse y sea nutritivo.
1. Gachas de calabaza y mijo
Primero lavamos el mijo, pelamos la calabaza y la cortamos en dados. Si tu bebé es muy pequeño, corta los trozos de calabaza lo más pequeños posible. Luego póngalo en una olla arrocera y cocine hasta que esté suave. Intenta cocinarlo lo más suave posible para que el bebé pueda absorberlo fácilmente.
2. Gachas de ñame y mijo
Primero pelamos el ñame, lo lavamos y lo cortamos en trozos pequeños. Lavar el mijo.
El método es el mismo que el de la papilla de calabaza, simplemente cocínala en una olla arrocera durante 40 a 50 minutos.
3. Gachas de huevo y mijo
Preparar primero el mijo y la baya de goji, lavar y reservar. Coge dos huevos, rómpelos y reserva. Luego ponga el mijo en la olla arrocera, agregue agua y hierva por 20 minutos, agregue la baya de goji y continúe hirviendo por otros 20 minutos. Una vez cocido, agregue los huevos y bata hasta obtener los huevos.
4. Gachas de arroz con mijo
Esto es relativamente sencillo. Después de lavar el mijo y el arroz, agregue agua y cocínelos juntos en una olla arrocera hasta que estén cocidos.
¿Cómo cocinar gachas de mijo para que les guste a los niños? Sadhus saludables, ¡hablemos!
Cuando era muy joven, a menudo escuchaba a los ancianos en casa decir que las gachas de mijo son las más nutritivas. La papilla de mijo es rica en vitamina B, que puede fortalecer el bazo y el estómago. También es muy sencilla de preparar. Así que la papilla de mijo es una papilla clásica en la familia, pero resulta realmente molesta si el niño no tiene apetito. Aquí te recomiendo estas combinaciones que son fáciles de abrir el apetito.
¿Cómo cocinar unas deliciosas gachas de mijo? 1: Gachas de mijo, judías rojas y dátiles rojos
Remojar las judías rojas en agua durante cuatro horas, luego lavar los dátiles rojos y el mijo. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición. Ahora agregue los frijoles rojos y cocine hasta que estén medio cocidos, luego agregue un poco de mijo y dátiles rojos. Si el sabor es demasiado suave, añade un poco de azúcar moreno al gusto.
Beneficios para la salud: Nutre la sangre y repone el qi, antifatiga.
2. Gachas de leche de mijo
Lavar el arroz y el mijo, poner agua en la olla, llevar a ebullición, añadir el arroz y el mijo, cocinar a fuego alto hasta que los granos de arroz se hinchen. , verter la leche Hervir nuevamente, y después de volver a hervir, bajar a fuego lento, revolviendo constantemente, y agregar un poco de azúcar.
Beneficios para la salud: Fortalece el bazo y el estómago, complementa las proteínas.
3: Gachas de mijo y frijol mungo
Lavar el mijo y el arroz por separado Remojar los frijoles mungo una noche antes y cocinarlos al vapor en la vaporera temprano. Después de que hierva el agua de la olla, agregue el arroz y el mijo, cocine a fuego lento y finalmente agregue los frijoles mungo preparados y cocine por dos minutos.
Efectos para el cuidado de la salud: calma la mente, ayuda al sueño y mejora la calidad del sueño.
4: Gachas de mijo y calabaza
Lavar la calabaza, cortarla en trozos, pelarla y quitarle la pulpa, ponerla en una olla y llevar a ebullición, añadir el mijo lavado, y agregue después de hervir Cinco gotas de aceite de sésamo, cocine a fuego lento el arroz y el mijo durante cinco minutos, agregue la calabaza. Después de agregar la calabaza, continúe cocinando a fuego lento hasta que espese.
Beneficios para la salud: Nutre el estómago, favorece el crecimiento y desarrollo.
Los niños no siempre pueden ser quisquillosos con la comida. El mijo es uno de los cereales clásicos y tiene muchos beneficios para la salud. ¡Para la población en general, es beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los niños!
Continuo intercambio de conocimientos sobre salud, ¡espero que te sea de ayuda!
En cuanto a cómo cocinar unas deliciosas gachas de mijo, antes que nada, gracias por invitarme a hacer esta pregunta.
Entonces déjame compartir contigo cómo mi madre nos convenció a mi hermano y a mí para que comiéramos gachas de mijo cuando éramos niños. Ahora soy una niña grande que trabaja sola en una gran ciudad. A menudo me despierto por la mañana o extraño las gachas de mijo que mi madre preparaba por la noche.
Porque cuando éramos pequeños, mi hermano y yo éramos relativamente débiles, especialmente en el estómago, lo que no favorecía el crecimiento de nuestros hijos. Cuando era niño, mi hermano y yo éramos quisquillosos con la comida y no comíamos muchos bollos al vapor, y muchos platos se guardaban en silencio.
Para convencernos a mi hermano y a mí de comer gachas para nutrir el cuerpo y complementar la nutrición, mi madre suele cocinar gachas de mijo por la mañana. En la mayoría de los casos, cocina algunos productos de soja y frutos secos. como dátiles rojos, calabazas dulces, batatas, soja y maní.
La papilla de mijo cocinada de esta manera no solo tiene un sabor suave, sino que también tiene un sabor delicado y dulce, especialmente adecuado para el gusto de los niños y sus necesidades nutricionales a largo plazo.
Sin embargo, cabe destacar que estos productos de soja y frutos secos deben cocinarse en una olla. Mientras se cocinan los frijoles y los frutos secos, agregue el mijo y cocine a fuego lento hasta que espese.
Sin embargo, debemos recordarle que las gachas de mijo cocinadas de esta manera no disipan fácilmente el calor debido a la adición de productos de soja y frutos secos. Asegúrese de dejar secar la comida un rato antes de dársela al niño para evitar quemaduras.
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