Las madres embarazadas tienen más probabilidades de sufrir pérdida de apetito. ¿Cuáles son las recetas para apetecer y conservar el embarazo al principio del embarazo?
1. Un aperitivo para las madres embarazadas: una ensalada de frutas de colores. ¿Qué alimento puede despertar más el apetito de las mujeres embarazadas que una ensalada de frutas de colores? Muchas frutas son ricas en vitamina C, caroteno y una gran cantidad de agua y fibra dietética, que pueden promover la salud y mejorar la inmunidad. Una brillante ensalada de frutas a principios del verano también puede alegrar el embarazo. Pero actualmente, a mi madre le preocupa que el aderezo para ensaladas contenga aditivos y ácidos grasos trans, y teme la hipertensión inducida por el embarazo. De hecho, las madres embarazadas pueden preparar su propio aderezo para ensaladas, lo cual es seguro y divertido. Ingredientes: 2 yemas de huevo, manzanas, plátanos, pepinos, naranjas y otras frutas Condimento: 10 ml de vinagre blanco, azúcar, jugo de limón, sal, aceite para ensalada, leche condensada, patatas guisadas con huesos. Complementos: 30 g de maíz dulce, 30 g de guisantes, 50 g de cebolla.
2. Aderezo casero para ensalada - Método de ensalada de frutas: Utiliza una batidora para batir continuamente las yemas de huevo (hasta que estén amarillas y blancas). Pon las yemas de huevo en la olla, calienta rápidamente y revuelve a fuego lento. Agrega medio tazón de agua hervida y continúa revolviendo. Cuando se ponga blanco, colocar en un bol y reservar. ? (No cocinar demasiado) Calentar el aceite de ensalada y dejar enfriar para su uso posterior. Vierta las yemas de huevo en una batidora y agregue las cantidades adecuadas de sal, azúcar, vinagre blanco (10 ml), jugo de limón y leche condensada (3 cucharaditas). Revuelva con una licuadora hasta que esté completamente mezclado. Agregue el aceite de ensalada cocido a la emulsión revuelta por la licuadora. Agregue mientras revuelve. Observe que la emulsión tiene una sensación espesa y solidificada y el aderezo para ensalada también queda bien. Recordatorio: dado que el aderezo para ensaladas casero no contiene conservantes, generalmente solo se puede almacenar durante 3 días, así que no lo cocine demasiado a la vez. ?
3. Sopa de rábano agrio Entre todas las verduras, el rábano blanco tiene el mejor efecto para eliminar la fatiga, especialmente para eliminar la hinchazón. Agregar un poco de panceta de cerdo y pollo es más nutritivo. Ingredientes para la sopa de rábano agridulce: 200 g de rábano blanco, 50 g de zanahoria, 1 panceta de cerdo, 150 g de pollo, 10 g de jengibre, 10 g de cebolla verde. Condimento: 6g de sal, vinagre, pollo en polvo, un poco de pimienta. Pasos de preparación: Pelar el rábano y picar la panceta, lavar la panceta y picar el pollo, rebanar el chucrut, rebanar el jengibre y picar la cebolla verde. Hervir agua en una olla. Después de que el agua hierva, agregue la panceta de cerdo. Cocine a fuego medio hasta que escurra la sangre. Recógelo y déjalo a un lado. Tome una olla, agregue el rábano blanco, la panceta de cerdo, el pollo, el jengibre, la cebolla verde, agregue sal, vinagre, pollo en polvo, pimienta, vierta la cantidad adecuada de agua, cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas. Esta sopa de rábano es ligera, deliciosa y ligeramente ácida. Las madres embarazadas pueden abrir el apetito y fortalecer el bazo, ayudar a la digestión y reducir las reacciones tempranas del embarazo.
4. En la selección de ingredientes, puedes elegir aquellos con buena apariencia, que no solo puedan atraer los sentidos visuales, sino que también sean ligeros, refrescantes y nutritivos. Como tomates, pepinos, pimientos, champiñones frescos, champiñones ostra frescos, frutos frescos de espino, manzanas, etc. , de colores brillantes, rico en nutrientes y puede despertar fácilmente el apetito de las personas. Consuma más alimentos "blandos" que sean fáciles de digerir y absorber y que puedan reducir los vómitos, como tostadas, arroz japónica o gachas de mijo. Los alimentos secos pueden aliviar los síntomas de las náuseas y los vómitos, y el arroz japónica o las gachas de mijo pueden reponer el agua perdida debido a las náuseas y los vómitos. Pero no coma alimentos demasiado fríos. La comida fría puede dañar el bazo y el estómago, e incluso provocar el bloqueo de los meridianos y dificultar el parto. Aprende a ser perezoso mientras cocinas. Para minimizar la pérdida de nutrientes, también puede ser perezoso, como lavar menos verduras y arroz, no lavar las verduras después de cortarlas, no lavar los encurtidos y usar agua caliente. O cuando cocine verduras, sofríalas rápidamente y agregue una pequeña cantidad de almidón cuando se mezcle con alimentos de origen animal, lo que tiene un efecto protector sobre la vitamina C.