¿Cómo comer hinojo? Beneficios y funciones del hinojo
1. ¿Cuál es el efecto?
El hinojo es originario de Europa y es rico en una variedad de nutrientes, que incluyen proteínas, fibra dietética y anisona y anisaldehído, relativamente especiales. Entre ellos, la anisona y el anisaldehído son aceites volátiles que pueden emitir un aroma especial y desempeñar un papel en el sabor y condimento de los platos, y son profundamente amados por todos.
Su función no se limita a esto, también puede estimular los nervios gastrointestinales y los vasos sanguíneos del cuerpo humano, regular el apetito de las personas, promover la secreción de jugo gástrico y facilitar la digestión y absorción de los alimentos. el estómago. Actualmente, el hinojo se cultiva en toda China y su valor es evidente.
2. Valor medicinal
El anís contiene una pequeña cantidad de anisol, que tiene un efecto esterilizante y que calienta el estómago. Esta sustancia es muy útil para personas con estómago frío e intestinos débiles, especialmente para bacterias como Escherichia coli y Shigella disentería. También puede prevenir diversas diarreas infecciosas. En la vida diaria podemos poner una pequeña cantidad en los platos. Además, los libros de medicina también registran que el hinojo se utiliza principalmente para la hernia por frío, el dolor abdominal, la desviación testicular, la dismenorrea, etc. El hinojo salado se utiliza para la hernia fría y el dolor abdominal, la desviación testicular y el dolor abdominal menstrual. Sus usos y valores son vastos.
3. Presta atención a la medicación
El hinojo tiene un alto valor medicinal y nutricional, y es rico en proteínas y una pequeña cantidad de azúcar. Sin embargo, el hinojo no es adecuado para todas las condiciones médicas. El "Compendio de Materia Médica Yan Hui" dice que si el intestino delgado, la vejiga y el estómago sufren de estasis sanguínea y calor, la enfermedad aumentará. En otras palabras, no es adecuado para personas con una constitución deficiente en yin y exuberancia del fuego. Por lo tanto, es mejor que las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo no lo coman.
4. Vino de arroz e hinojo
En primer lugar, la combinación de vino de arroz e hinojo es en realidad un vino de cocina utilizado por muchas amas de casa a la hora de cocinar. Se utiliza principalmente para desodorizar y. Realza el sabor de los platos. Hace que el sabor de los platos sea más fresco y dulce, y es un condimento indispensable para un plato perfecto. El hinojo en vino de arroz se puede utilizar como condimento para cocinar y también es uno de los condimentos cuando la gente elabora productos de huevo y productos de soja. Además, se pueden utilizar como condimentos y condimentos para sopas y adobos, y son una de las necesidades de muchas amas de casa.
Por supuesto, la combinación de vino de arroz e hinojo también puede prevenir eficazmente enfermedades. Porque el hinojo puede aliviar el dolor, disipar el frío y regular el ambiente en el cuerpo humano, mientras que el vino de arroz puede relajar los músculos, activar la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y proteger el corazón. La combinación de los dos también puede centrarse en los pensamientos del otro. y desempeñan un papel en la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades. Combinando las respectivas características del hinojo, también podemos saber que su combinación puede tratar principalmente la gastroenteritis, la obstrucción de los vasos sanguíneos y la circulación sanguínea.
5. ¿Pueden consumirlo las mujeres embarazadas?
El hinojo es una especia de uso común. Se llama "Xiang Hui" porque puede eliminar el olor al cocinar pescado y carne guisada y llenarlo de fragancia. Cuando la fruta esté madura en otoño, la cosechamos, la secamos y le quitamos todos los cargadores, y obtenemos el poco comino de color verde oscuro que solemos ver. ¿Pueden las mujeres embarazadas comer hinojo? El hinojo es ligeramente picante y puede usarse como medicina. El clima es templado y caluroso. Suele tener las funciones de dispersar el frío, aliviar el dolor, nutrir y acondicionar, e incluso suele utilizarse para tratar la dismenorrea femenina. Se puede observar que el hinojo en sí es beneficioso e inofensivo para el cuerpo humano.
Pero las mujeres embarazadas son diferentes después de todo. ¿Pueden las mujeres embarazadas comer hinojo? El anís estrellado, como los granos de pimienta de Sichuan, los chiles y otras especias, son especias picantes y no dañarán directamente al bebé. Sin embargo, cuando el hinojo ingresa a los intestinos, consume agua en el estómago, creando un ambiente seco y difícil de digerir, lo que puede provocar estreñimiento. El estreñimiento no solo causará trastornos endocrinos y mala comunicación entre el cuerpo y la nutrición externa, sino que también hará que las mujeres embarazadas contengan inconscientemente la respiración en la cavidad abdominal, comprimiendo así al feto en el útero, lo que puede causar ansiedad sobre los movimientos fetales e incluso nacimiento prematuro.