¿Cuándo plantar ñame?
Datos ampliados:
Métodos de plantación de ñame:
1. Selección de variedades de plantación
Existen muchas variedades de ñame, pero la variedades principales Hay ñame, ñame y ñame japonés. Tanto el ñame largo como el ermao son variedades de columna larga y también son nuestras variedades comunes. Pero el ñame japonés no es una variedad china, sino que se cultiva desde hace mucho tiempo. Tiene una gran adaptabilidad al medio ambiente, buena calidad y mayor rendimiento que las variedades comunes.
2. Seleccione el suelo y cave zanjas.
Al plantar ñame, debe elegir un suelo arenoso, suelto, fértil y con buen drenaje. Evite los suelos pegajosos y con un drenaje deficiente. La excavación de zanjas se realiza en invierno o principios de primavera. La distancia entre hileras de tierra de la zanja es de aproximadamente 1 metro y la profundidad de la zanja también es de 1 metro. Cavar zanjas a mano es extremadamente tedioso y laborioso. Si las condiciones lo permiten, se puede optar por la zanja mecánica.
3. Métodos de reproducción
La reproducción incluye principalmente cabezas de caña y bulbillos.
Propagación de las cabezas de caña: de junio a octubre, elija cabezas de caña de ñame con cogollos llenos y sin plagas ni enfermedades, córtelas en unos 20 cm y séquelas al sol durante 2 o 3 días para que las heridas sanan. Cava un hoyo y entierra las puntas de las cañas. La profundidad del hoyo debe ser tal que las cabezas de las cañas no se congelen y la temperatura se mantenga en unos 5 grados. Después del invierno, descongele y aplique suficiente fertilizante. Excave profundamente hasta que las puntas de las cañas estén completamente enterradas. Riegue para mantener la tierra húmeda. Las plántulas emergerán en aproximadamente medio mes.
Propagación de capullos de perlas: Recoja capullos de perlas de junio a octubre 5438 y guárdelos en arena seca. Sácalo la próxima primavera y déjalo reposar un rato al sol antes de plantarlo. Cubra con unos 6 cm de tierra y mantenga la tierra húmeda. Las plántulas pueden emerger en medio mes. Se pueden desenterrar y plantar en otoño.
4. Métodos de siembra
Debido a ligeras diferencias de temperatura en varios lugares, el momento de siembra del ñame también es diferente. Generalmente, se puede plantar cuando la temperatura del suelo sea estable en unos 10 grados, o se puede cubrir con una película plástica para aumentar y mantener la temperatura del suelo. Llene la zanja de cultivo con tierra y fertilizante, cúbrala con 10 cm de tierra, riéguela una vez, luego esparza las semillas de ñame propagadas a una distancia de 15 a 20 cm en la zanja, cúbrala con 8 a 10 cm de tierra y luego cúbrala con una película plástica. para mantener la humedad y la temperatura del suelo, acelerar la aparición de plántulas.
Las áreas de plantación de ñame generalmente se dividen en cinco áreas de producción y cinco áreas de producción principales (provinciales).
1. Noreste de China
La plantación de ñame en el noreste de China se concentra principalmente en las provincias de Jilin y Liaoning, y la superficie de plantación en Heilongjiang no es grande. El período de crecimiento del ñame en esta zona es corto y el rendimiento es alto. La mayoría de las variedades se introducen desde Shandong y Hebei. La apariencia ha cambiado debido a las condiciones climáticas y del suelo. Por ejemplo, la piel de los ñames de piel blanca cultivados en el noreste de China se volverá marrón, mientras que la piel de otras variedades se oscurecerá y los tubérculos se volverán más fuertes. Las principales variedades son: ñame Qunfeng y ñame pata de vaca de Liaoning, ñame Chang (conocido localmente como ñame Bangshan y ñame negro) y ñame Ma de Jilin.
2. Norte de China (tramo medio y bajo del río Amarillo)
El cultivo de ñame se desarrolló antes en el norte de China y tiene la mayor superficie. Las tres provincias de Henan, Hebei y Shandong tienen una superficie de plantación de más de 10.000 kilómetros cuadrados y son todas las principales zonas de producción del país. Hay muchas variedades de ñame preciosos de buena calidad, sabor suave y precios elevados. Es ampliamente utilizado y exportado al extranjero cada año. Los tubérculos de ñame de esta zona pueden sobrevivir el invierno bajo tierra, y el periodo de suministro es de septiembre a marzo del año siguiente, hasta 7 meses. Las principales variedades cultivadas son: Henan Huaiyam, ñame Zhenping, ñame de arroz Jining, ñame largo fino de Shandong, ñame de caballo Hebei, ñame corto Nongda, ñame largo Nongda, taro Yamato, etc.
3. Provincia de Hebei
Producido principalmente en Lixian, Rongcheng, Anguo y otros lugares, las principales variedades cultivadas son el ñame. En los últimos años, el cultivo de ñame se ha desarrollado y el condado de Li y la ciudad de Anguo se han convertido en la segunda y tercera zonas productoras de ñame del país. Principalmente alimentos y medicinas se venden en toda China a través del Mercado Profesional de Medicina Tradicional China de Hebei Anguo, el mercado de medicina tradicional china más grande de China, y se exportan a Europa, Estados Unidos, Japón y Corea del Sur.
4. Provincia de Henan
Una de las cinco principales provincias (regiones) productoras de China. Producidos principalmente en Jiaozuo, Nanyang, Shangqiu y otros lugares, Huaiyam y Zhenping Huaiyam se cultivan principalmente, entre los cuales la producción de Huaiyam ocupa el primer lugar en el país. Muchos grandes mercados nacionales de materiales medicinales y empresas de fabricación de productos farmacéuticos han comprado o establecido bases de plantación designadas en Jiaodian.
Los productos se utilizan principalmente en medicina y alimentos, se venden en todo el país y se exportan a Japón, Corea del Sur, Europa y Estados Unidos.
5. Shandong
Una de las cinco principales provincias (regiones) productoras de China. Producidos principalmente en Heze, Jining, Weifang y otros lugares, cultivan principalmente ñame de arroz, ñame de piel de ganso y taro japonés Yamato.