¿Cómo cocina Xiao Qinglong comida deliciosa?

Puedes usar ajo para hacer pequeños dragones verdes.

Ingredientes: dos cigalas, dos ajos, cebollino, sal, aceite, pescado al vapor, salsa de soja.

Pasos para el ajo y los dragones verdes pequeños:

1 Primero enjuaga los dos dragones verdes pequeños con agua limpia y ten cuidado de sujetarlos con unos alicates.

2. Picar el ajo preparado en ajo picado. El tamaño del ajo puede depender de las preferencias personales.

3. Añade la cantidad adecuada de sal al ajo picado, ponlo en la olla y sofríe. Ten cuidado de usar fuego lento para evitar cocinar el ajo.

4. Una vez fritos los ajos en la olla, sacamos los ajos y los ponemos en un bol para su posterior uso.

5. Coloca el dragón verde lavado y escurrido sobre la tabla de cortar y córtalo por la mitad.

6. Echa el ajo preparado sobre el dragón verde. Si te gusta puedes poner más.

7. Cocine al vapor durante diez minutos, vierta un poco de salsa de soja de pescado al vapor de la sartén y espolvoree con unas cebollas verdes picadas. No se debe cocinar al vapor por mucho tiempo, la carne queda tierna y deliciosa.