¿Cuáles son los métodos para la depilación rápida de pollos vivos en China?

¿Pollo vivo? Se recomienda sangrar primero por el cuello. Luego cocínalo en agua hirviendo hasta que empiece a oler. Recuerda no verterlo sobre el pollo muerto, entonces será fácil arrancarle las plumas. Si algunas partes no se pueden sacar, vierta un poco más. Recuerda que el agua no se debe hervir. Si se hierve, la piel se caerá al sacarla, lo que dará como resultado una piel incompleta. Algunas personas decían vinagre o algo así. No lo he probado y no sé cómo funciona.

En la vida diaria, matar gallinas y patos es algo habitual. Pero arrancarse el pelo es un proceso doloroso. Hoy, el autor le presentará algunos métodos para desplumar rápidamente gallinas y patos.

Primero puedes hervir una olla con agua hirviendo, agregar una cucharada de vinagre al agua, poner en la olla los pollos y patos sacrificados, dejar que el agua rebose los pollos y patos y removerlos constantemente. Sácalo después de unos minutos y sácalo con cuidado, y las plumas de pollo y pato se caerán.

También puedes verter una cucharada de vino o enfriar los pollos y patos 11-20 minutos antes de sacrificarlos, y luego sacrificarlos al cabo de unos minutos. Después del sacrificio, escaldarlo un rato en agua hirviendo, empujarlo con las manos y enrollarlo rápida y limpiamente.

También puedes utilizar agua con sal para escaldar plumas de pato. Primero hierva 1500-2000 g de agua y luego agregue 50 g de sal. Después de que la sal se disuelva, poner los pollos y patos sacrificados en un recipiente, verterles agua hirviendo con sal, darles la vuelta y escaldarlos durante 6-7 segundos, luego sacarlos y colocarlos sobre una tabla de madera. Cuando estén calientes, usa el pulgar para presionar en dirección opuesta a las plumas, empujando desde la cola hasta la cabeza, y agrega aproximadamente un minuto.