Recetas saludables recomendadas para el verano
Recetas saludables de verano 1. Piel de tofu frito vegetariano:
[Ingredientes] Dos trozos de piel de tofu, aceite vegetal, sal, cebolla verde, glutamato monosódico.
[Método] Cortar la piel de las judías en tiras, lavar y triturar las cebolletas. Caliente la sartén de aceite al 60%, ponga la cebolla rallada en la sartén y cocine hasta que esté fragante. Coloque la piel de tofu rallada en la olla y saltee, luego agregue sal y saltee durante unos minutos, luego agregue glutamato monosódico, espolvoree con aceite de sésamo y saltee uniformemente.
【Eficacia】Tónico y antitranspirante. Indicado para sudoración excesiva, sudoración espontánea y sudores nocturnos.
Recetas Saludables de Verano 2. Brotes de frijol mungo fritos:
[Ingredientes] 500 gramos de brotes de frijol mungo frescos, un poco de pimienta, aceite vegetal, vinagre blanco, sal y glutamato monosódico.
[Método] Lavar los brotes de soja, escurrir el agua, calentar la sartén con aceite, poner los granos de pimienta de Sichuan en la sartén y cocinar hasta que estén fragantes. Sofreír los brotes de soja unas cuantas veces, añadir vinagre blanco y seguir salteando unos minutos. Cuando salga de la olla, añade sal y glutamato monosódico y ponlo en un plato.
[Eficacia] Elimina el calor y desintoxica, trata llagas y úlceras.
Recetas Saludables de Verano Temporada 3. Zumo de tomate sandía:
[Ingredientes] Media sandía, tres tomates de tamaño mediano.
【Elaboración】Pelar la sandía y quitarle las semillas. Escaldar los tomates con agua hirviendo, pelar y quitar las semillas. Haga jugo simultáneamente, mezcle ambos líquidos y beba con moderación.
[Eficacia] Elimina el calor, favorece los fluidos corporales y calma la sed. Está especialmente indicado para personas con resfriados, sed, irritabilidad, pérdida de apetito, indigestiones y orina roja y caliente en verano.
Recetas saludables de verano 4. Fideos Su Hui:
[Ingredientes] 500 gramos de agua, gluten, cebolla, jengibre, sal, almidón, aceite vegetal y glutamato monosódico.
[Elaboración] Cortar el gluten del agua, lavar y triturar la cebolla y el jengibre y reservar. Calentar la cacerola de aceite, poner el gluten de agua en la cacerola, sofreír hasta que se dore, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír durante unos minutos, agregar un recipiente con agua, agregar sal, cuando el gluten esté cocido, agregar glutamato monosódico, espesar con almidón para que la sopa quede clara.
【Eficacia】Antipirético, alivia la inquietud y calma la sed.
Recetas Saludables de Verano 5. Habas estofadas de ternera:
[Ingredientes] 120g de habas frescas o habas remojadas, 250g de ternera magra, un poco de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico y aceite de sésamo.
【Método】Cortar la carne en trozos pequeños, ponerla en una olla con agua y cocinar a fuego lento, sacar y verter el agua, poner una cantidad adecuada de agua en la cazuela, cuando la temperatura del agua sea a fuego lento, ponga la carne en la olla y cocínela hasta que esté medio cocida. Añade las habas a la sartén y cocina a fuego lento con sal.
Cocine a fuego lento hasta que la carne y los frijoles estén cocidos, agregue glutamato monosódico y aceite de sésamo y retire de la olla.
【Eficacia】Fortalece el bazo y elimina la humedad, repone las carencias y fortalece el organismo.
¿A qué debemos prestar atención durante las épocas solares de verano?
Durante la temporada de verano, presta atención al consumo de frutas, verduras y sandía light.
1. Las verduras y frutas deben consumirse de forma ligera.
Las lluvias y las altas temperaturas del verano hacen que las enfermedades del tracto digestivo sean más frecuentes en verano. Por eso, a la hora de comer en esta temporada hay que prestar atención a la higiene dietética, comer con moderación, evitar comer en exceso o en exceso y la dieta debe ser ligera y nutritiva;
2. La sandía es buena, así que ten cuidado al comerla.
Cuando el clima es insoportable, si realizas demasiadas actividades al aire libre, a veces puedes sentirte incómodo. Al igual que cuando las personas se exponen al sol y a menudo sudan y jadean, es una manifestación del "mal calor que daña los fluidos corporales y consume energía". Hay muchos alimentos que pueden aliviar el calor y promover los fluidos corporales, pero la sandía, que tiene un sabor dulce y frío, tiene un mejor efecto para eliminar el calor y promover los fluidos corporales. Si te preocupa el calor del verano y tienes sed, puedes optar por comerlo. Sin embargo, debido a que la sandía es de naturaleza fría, si las personas con constitución débil y fría comen demasiado, fácilmente puede provocar molestias gastrointestinales como diarrea e hinchazón, por lo que no deben ser descuidados.
Precauciones para las condiciones solares de verano
1. Presta atención al descanso
En verano, los días son largos y las noches cortas, la temperatura es alta, El metabolismo del cuerpo humano es fuerte, el consumo aumenta y es fácil sentirse cansado. Mantener un sueño adecuado puede relajar el cerebro y los sistemas corporales, lo que no sólo es beneficioso para trabajar y estudiar, sino también una medida para prevenir el golpe de calor. La mejor hora para acostarse es de 22:00 a 23:00, y la mejor hora para levantarse es de 5:30 a 6:30. Tenga cuidado de no tumbarse debajo de enchufes de aire acondicionado y ventiladores eléctricos cuando duerma para evitar enfermedades y resfriados por el aire acondicionado.
2. Presta atención a tu alimentación
En verano, puedes comer verduras y frutas frescas con alto contenido en agua, como lechuga, lufa, melón de invierno, pepino, tomate, melocotón. , sandía, arándano, peras, etc. , para reponer el agua perdida por el cuerpo.
Además, beber productos lácteos y jugos también son buenas opciones, que no solo pueden reponer agua sino también satisfacer las necesidades nutricionales. No beba bebidas frías sólo por el sabor refrescante.
3. Presta atención a tu ropa
Usa en la medida de lo posible tejidos de algodón, lino y seda, y usa menos ropa de fibras químicas. No uses ropa demasiado ajustada y hermética para lucir tu figura, de lo contrario el calor no se podrá disipar a tiempo cuando sudes mucho, provocando un golpe de calor.
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