¿Cómo hacer pepinos de mar secos? La mejor forma de remojar pepinos de mar secos.

1. Prepara los pepinos de mar secos. Utiliza un cepillo de dientes limpio para limpiar con cuidado las impurezas exteriores y cepillarlos ligeramente. Colóquelo en agua filtrada, refrigérelo y déjelo en remojo durante la noche.

2. Saque el agua limpia (agua filtrada) al día siguiente, póngala en el refrigerador y continúe en remojo durante una noche. Este es el estado de remojo durante 2 días. del pepino de mar en remojo durante 3 días.

3. Después de remojar durante 2-3 días, el pepino de mar se ablanda, sácalo y córtalo, saca las cosas sucias, límpialo y corta los tendones una vez de arriba a abajo. 3 cuchillos a la vez.

4. Utiliza un cepillo de dientes para cepillar todos los pepinos de mar por dentro y por fuera hasta que queden limpios. Luego mételo en la olla a presión, agrega agua filtrada, lleva a ebullición a fuego alto y luego reduce a fuego lento, durante al menos cuarenta minutos. Se puede insertar fácilmente con palillos. Sujeta los dos extremos del pepino de mar para que caiga naturalmente. Si no está lo suficientemente cocido, continúa cocinando hasta que esté cocido.

5. Sacar el pepino de mar y dejar enfriar de forma natural.

6. Ponlo en un recipiente, añade agua filtrada, déjalo en remojo durante 2-3 días y mételo en el frigorífico. Cambie el agua cada dos días.

7. El pepino de mar remojado está listo para comer. Hay diferentes tamaños de cabello después del remojo, lo cual es normal. Saca los pepinos de mar, guarda los sobrantes en el frigorífico y cómelos sobre la marcha.