¿Cómo hacer repollo delicioso y nutritivo? ¿Cómo hacer repollo rallado a mano en una olla seca?

1. Ingredientes: 1 repollo (repollo de res); medio tazón pequeño de panceta de cerdo; cantidad adecuada de ají seco; cantidad adecuada de esencia de pollo; ; cantidad adecuada de salsa de soja ligera; cantidad adecuada de aceite de cocina.

2. Preparar la panceta de cerdo en rodajas, los chiles secos, el jengibre y el ajo.

3. Calentar el aceite en la sartén. Cuando suba la temperatura, añadir la panceta de cerdo y sofreír hasta que esté ligeramente carbonizada. Añadir un poco de salsa de soja, jengibre, ajo y chile seco y sofreír. igualmente.

4. Luego agrega el repollo y continúa salteando. Después de freír durante aproximadamente un minuto, agrega un poco de sal y esencia de pollo y continúa salteando. En este momento, presta atención al alto. calentar y sofreír hasta que esté cocido a 8-9.