Cómo hacer pasta de sésamo casera en casa y qué añadir

1. Ingredientes: harina, semillas de sésamo negro (proporción 1:1), una pequeña cantidad de nueces, azúcar (al gusto), 200 gramos de mantequilla. 2. Lavar las semillas de sésamo negro. Este material está muy sucio y tiene mucha tierra, por lo que hay que lavarlo dos veces más y escurrirlo. Freír a fuego lento (no a fuego alto) hasta que salga el aroma de sésamo. Triturarlo con un rodillo. 3. Freír la harina a fuego lento. Al freír, utilice una pala para moler la harina para que las partículas queden uniformes. El estándar para freír es que la harina se ponga amarilla y huela fragante. 4. Cuando la mantequilla se vuelva aceitosa a temperatura ambiente, viértala en la harina frita y mezcle con cuidado. Muele también la harina uniformemente. 5. Triture las nueces. 6. Agrega las semillas de sésamo negro, las nueces picadas y la cantidad adecuada de azúcar, mezcla bien y ya está listo, ponlo en un frasco cerrado y se puede conservar al menos dos semanas. Al preparar, use leche hervida para que sea extremadamente fragante y suave. 10