¿Las algas son comestibles?
El kombu se seca y se debe remojar un rato antes de comerlo, luego se cuece al vapor, luego se lava y se desmenuza para usarlo en frío o se mezcla con estofado de cerdo. También se puede guisar con tofu. lo mismo que las algas.
1. Sopa de cerdo y algas: 150 gramos de magro de cerdo y 30 gramos de algas. Corte la carne magra de cerdo en tiras, cocine la sopa con algas marinas y prunella vulgaris, sazone con condimentos y sirva. Esta sopa tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, suavizar y dispersar los nudos, y puede usarse para ayudar en el tratamiento de la tuberculosis linfática, la linfadenopatía y otras enfermedades.
2. Gachas de algas y cebada: 10 gramos cada una de algas, algas, almendras dulces y 30 gramos de arroz. Agregue algas, almendras dulces y algas a una cantidad adecuada de agua y hierva, y luego cocine el jugo con arroz para hacer gachas. Esta papilla tiene los efectos de limpiar los pulmones y reducir la flema, fortalecer el bazo y diluir el agua, y puede ayudar en el tratamiento del acné, la tos con excesiva flema, la peste y otras enfermedades.
3. Sopa de rábanos, algas y algas: 250 gramos de rábanos, 50 gramos de algas, 20 gramos de algas y una cantidad adecuada de caldo de pollo o sopa clara. Cortar el rábano en cubos, picar las algas y las algas en trozos pequeños, cocinarlas en tres trozos, agregar sopa de pollo o sopa clara y otros ingredientes y cocinar hasta que el rábano esté cocido y tierno. Esta sopa tiene el efecto de eliminar el estancamiento y resolver la flema, suavizar y dispersar el estancamiento, y es adecuada para pacientes con tumores de tiroides como estancamiento de qi, distensión abdominal y tos con exceso de flema.