¿Cuánto tiempo necesitas cocinar las hojas de bola de masa de arroz cruda antes de poder usarlas?

1. Las hojas de bola de masa de arroz cruda generalmente se hierven durante 5 a 10 minutos.

2. Hay mucho polvo y bacterias en las hojas frescas de las bolas de masa de arroz, y también son relativamente rígidas y no lo suficientemente flexibles. Si se usan directamente para hacer bolas de masa de arroz, se romperán fácilmente y perderán arroz. Por lo tanto, es necesario hervir las hojas de las bolas de masa de arroz antes de hacerlas, normalmente durante 5 a 10 minutos. Si se cocinan durante demasiado tiempo, las hojas de bola de masa de arroz perderán fácilmente cierta fragancia y las bolas de masa de arroz envueltas carecerán de la fragancia de las hojas de bola de masa de arroz. Y si se cocina demasiado poco, es fácil provocar una esterilización incompleta.

3. Además de usarse para cocinar, las hojas frescas de bola de masa de arroz también se pueden blanquear directamente. Generalmente, blanquear las hojas de bola de masa de arroz en agua hirviendo durante unos 5 minutos. Al escaldar las hojas de la bola de masa de arroz con agua hirviendo, si hay muchas hojas de la bola de masa de arroz, debe usar palillos para girar las hojas de la bola de masa de arroz de manera adecuada de modo que ambos lados de las hojas de la bola de masa de arroz se quemen para evitar una esterilización incompleta.

4. Si las hojas frescas de bola de masa de arroz no se han agotado, también puedes hervirlas y secarlas para guardarlas. Cuando necesites usarlas la próxima vez, sácalas y remójalas en agua fría. dos horas, luego hervir durante 5 minutos.